Меню сайта

Рецепт пиццы в духовке в домашних условиях быстро


Оглавление:
  • Рецепты пиццы в домашних условиях в духовке - советы по приготовлению
  • Пицца в духовке с колбасой (на скорую руку)
  • Пицца своими руками с луком в духовке
  • Как приготовить пиццу с сыром на дрожжевом тесте
  • Рецепт пиццы в духовке без дрожжей на молоке
  • Рецепт пиццы в духовке из дрожжевого теста на скорую руку
  • Закрытая пицца «Кальцоне» с фаршем, пошагово
  • Итальянская пицца «Маргарита» по традиционному рецепту
  • Рецепт пиццы с грибами и ветчиной
  • Рецепт пиццы в духовке из слоёного теста
  • Пицца в духовке с курицей - рецепт
  • Заливная пицца быстрого приготовления
  • Рецепт домашней пиццы на кефире без дрожжей
  • Как сделать мини пиццу в домашних условиях
  • Рецепт приготовления быстрой пиццы
  • Рецепт быстрого приготовления пиццы из лаваша
  • Рецепт приготовления пиццы на кефире
  • Рецепт приготовления пиццы на майонезе
  • Рецепт быстрого приготовления пиццы из лаваша
  • Советы для начинающих кулинаров

  • Видео: Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут.

    Настоящая итальянская пицца может легко получиться в домашних условиях в обычной духовке, есть разнообразные рецепты приготовления, не только с различными видами теста, но и начинкой. Всего в мире больше пятисот рецептов этой популярной выпечки. А начиналось всё с простого рецепта, запечённых на лепёшке теста остатков продуктов. Ведь в Италии это была пища бедных крестьян.

    Чтобы ваша пицца получилась как в пиццерии, нужно совсем немного, приготовить правильно тесто и подобрать начинку.

    Вариантов, как я уже сказала, множество, поэтому выбирайте, пробуйте и фантазируйте.

    Рецепты пиццы в домашних условиях в духовке - советы по приготовлению

    Основа для пиццы - лепёшка, может быть приготовлена на дрожжевом или пресном тесте.

    Это не самый простой рецепт!
    Рецепт быстрого приготовления в домашних условиях пиццы быстро? в духовке: рецепт.

    Вариантов исполнения, как говорится, на ваш вкус. На кефире или молоке, минералке либо просто воде, на опаре, традиционным классическим способом и на скорую руку. Помощников, опять же, на кухне множество появилось, завести тесто в мультиварке или хлебопечке не составит особого труда.

    С начинкой всё гораздо интереснее, ведь вы можете сами составлять вкус блюда, или заменять недостающие компоненты на.

    Даже толщина этой итальянской лепёшки будет зависеть от вашего желания. Только учтите, чем толще тем больше времени на выпечку.

    Единственное, что при приготовлении нужно соблюдать - это последовательность выкладываемых слоёв. Первой идёт тонко раскатанная лепёшка из теста, её обмазывают обычно томатным соусом, пастой или кетчупом. Основной ингредиент всегда мясо, фарш, колбаса, рыба или морепродукты, дополнением идут маслины, грибы, рис, разные овощи, возможны даже фрукты. Но верхний слой обязательно сыр, по другому это будет уже совсем иное блюдо.

    Пицца в духовке с колбасой (на скорую руку)

    Рецепт лёгкой и простейший в приготовлении пиццы, когда времени мало и неохота особо возиться.

    Мы будем использовать:

    для теста

    • Шесть стаканов муки
    • Треть стакана слегка подогретой воды
    • Чайная ложечка поварской соли
    • Чайная ложечка сухих дрожжей
    • Чайная ложечка жидкого мёда
    • Столовая ложка масла подсолнечника

    для начинки

    • Двести грамм варёной колбасы любой без жира
    • Двести грамм твёрдого сорта сыра
    • Два средних помидора
    • Две столовых ложки нежирного майонеза
    • Столовая ложка томатпасты или кетчупа

    Как сделать пиццу своими руками в домашних условиях:

    Воду немного подогреваем, чтобы легко развести в ней дрожжи с мёдом.

    Солим, вливаем масло, порционно просеиваем в жидкость муку. Замешиваем не сильно тугое тесто.

    Вместо кукурузы в капусту можно добавить жареные грибы или морепродукты: крабовое мясо, креветки. Рецепт блинчика из капусты: 100 грамм капусты белокачанной столовая ложка кукурузы консервированной (или грибов, креветок, крабового мяса) 1 сырое яйцо столовая ложка сметаны 2 ложки столовые муки перец, соль масло растительное Приготовление: нарезаем мелко капусту, добавляем кукурузу, яйцо, сметану, перец, соль и хорошо перемешиваем.

    Дам ему полежать под полотенчиком минут. Раскатываем круг потоньше и начинаем выкладывать начинку.

    Майонез перемешиваем вместе с томатпастой, Смазываем лепёшку, сверху выкладываем колбасу, порезанную соломкой и помидоры кубиками. Посыпаем всё сырной стружкой. Выпекаем около семи минут.

    Пицца своими руками с луком в духовке

    Нам будет надо:

    • Стакан кислого молока
    • Чайную ложку сухих дрожжей
    • Столовую ложку сахара
    • Чайную ложку соли
    • 2 стакана муки
    • Одну луковицу
    • Половину лимона
    • 350 грамм копчёной колбасы
    • 250 грамм твёрдого сыра
    • 200 грамм томатного соуса
    • Специи

    Как правильно испечь пиццу дома, пошагово:

    Наливаем кислое молоко в миску.

    Добавляем дрожжи и размешиваем.

    Добавляем сахар и немного муки, размешиваем и даём постоять пятнадцать минут.

    Тесто посолим и ещё раз перемешаем.

    Засыпаем оставшуюся муку и растительное масло.

    Замешиваем.

    Выкатанное тесто помещаем в миску и накрываем полотенцем, даём подойти.

    Тесто распределяем по смазанному маслом противню.

    Луковицу режем на полуколечки, добавляем чайную ложку сахара и сок половины лимона, даём постоять 20 минут.

    Колбасу нарезаем кружочками, сыр перетираем.

    В томатный соус добавляем специи и смазываем лепёшку.

    Сверху выкладываем колбаску.

    На колбасу выкладываем лук и присыпаем всё сыром. Запекаем пятнадцать минут при температуре 200°.

    Как приготовить пиццу с сыром на дрожжевом тесте

    Мы используем такие ингредиенты:

    для начинки

    • Двести грамм самого твёрдого сыра
    • Триста грамм сырокопчёной колбаски, можно салями
    • Два небольших помидора
    • Среднюю луковицу
    • Сушёный майоран по вкусу
    • Половинка болгарского перчика
    • Зелень на усмотрение

    на тесто

    • Поллитра кефира
    • Полстакана масла подсолнечника либо любого другого растительного
    • Чайная ложечка поварской соли
    • Полстакана тёплой воды
    • Чайная ложечка сахара
    • Две чайных ложечки сухих дрожжей
    • Муки по потребности

    Пошаговый рецепт приготовления пиццы с сыром:

    1. Разводим в тёпленькой водичке сахар с дрожжами до полного растворения.
    2. В кефире смешиваем масло с солью,
    3. Выливаем туда дрожжи и по чуть-чуть просеиваем муку, одновременно помешивая.

      тесто должно получиться совсем не тугое.

    4. Даём ему несколько минут «отдохнуть». После очень тонко раскатываем.
    5. Начинаем выкладывать начинку, мажем основу майонезом и посыпаем майораном.
    6. Потом делаем хороший слой из натёртого сыра.
    7. На сыр сверху вкруговую по очереди выкладываем колечки колбасы, лука и помидорок.
    8. Посыпаем измельчённым сладким перцем и второй частью сыра.
    9. Запекаем в хорошо нагретой духовке минут двадцать.

    Рецепт пиццы в духовке без дрожжей на молоке

    Хорошая и простая пицца получается на молоке, только берите с жирностью 3,2 или 3,8.

    рецепт пиццы в духовке в домашних условиях быстро

    Готовим, конечно же, в духовке.

    Мы используем такие продукты:

    • Полтора стакана пшеничной муки
    • 3\4 стакана подогретого молока
    • Куриное яйцо
    • Треть стакана томатпасты
    • Двести грамм салями
    • Двести грамм сыра твёрдого сорта
    • Один некрупный помидор
    • Пучок свежего укропа
    • Соль и перец по потребности

    Приготовление пиццы на тонком тесте без дрожжей:

    Яйцо разбиваем венчиком вместе с солью и перцем, потом вливаем туда молоко и размешиваем.

    Постепенно понемногу просеиваем в жидкость муку. тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Тогда получится тонкая пицца.

    рецепт пиццы в духовке в домашних условиях быстро

    Даём ему совсем чуть-чуть полежать и раскатываем.

    Смазываем основу томатной пастой, на неё равномерно размещаем колбаску, порезанную соломкой. Сверху раскладываем дольки помидора и посыпаем пошинкованной зеленью. Самый последний слой делаем из тёртой стружки сыра. Запекаем в духовке около десяти минут.

    Рецепт пиццы в духовке из дрожжевого теста на скорую руку

    Мы берём такие продукты:

    на тесто

    • Полкило муки
    • Треть стакана масла оливы или подсолнечника
    • Чайная ложечка сухих быстрых дрожжей
    • Стакан тёплого молока
    • Щепоть соли
    • Две чайных ложечки сахара

    на начинку

    • Сто грамм любой копчёной колбаски
    • Сто грамм копчёного куриного окорочка
    • Двести грамм любого твёрдого сыра
    • По две столовых ложки кетчупа и майонеза
    • Два средних мясистых помидора
    • Небольшой стручок перца сладкого

    Как приготовить вкусную пиццу просто и быстро:

    Нагреем немного молоко и размешаем в нём сахар, дрожжи и соли, туда же добавим масла и начнём постепенно просеивать муку, не забыв перемешивать.

    Заводим мягкое тесто. Раскатываем из него круглую и тонкую основу.

    Майонез смешиваем с кетчупом и намазываем лепёшку. Колбасу и мясо строгаем в соломку и раскладываем сверху.

    Помидоры стараемся резать тонкими колечками, раскладываем их следующим слоем. Перец измельчаем и посыпаем на помидоры, сверху закрываем всё тёртым сырком. Выпекаем до полного приготовления в духовом шкафу при двухстах градусах.

    Закрытая пицца «Кальцоне» с фаршем, пошагово

    Дрожжевая закрытая пицца у нас может называться пирогом. Сходство есть, но всё же, добавлены итальянские нотки. Пробуем!

    Мы подготовим ингредиенты:

    тесто:

    • 2,5 стакана просеянной белой муки
    • 2\3 стакана подогретого молока
    • Чайная ложка сухих дрожжей
    • Столовая ложка сахара
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • Соль по вкусу

    начинка:

    • 600 грамм любого фарша
    • 2 луковицы-репки
    • 1 сладкий болгарский перец
    • 200 грамм сыра Пармезан
    • 1 спелый томат
    • Треть стакана маслин без косточек
    • 1 яйцо
    • Растительное масло
    • Соль, перец
    • Майонез
    • Кетчуп
    • Кунжут для посыпки

    Приготовление пиццы поэтапно:

    1. В тёплом молоке растворяем дрожжи, сахар и пару ложек муки.

      Даём постоять, чтобы опара подошла.

    2. Просеиваем в опару муку и добавляем масло, вымешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на час в тёплом месте.
    3. Обжариваем на сильном огне фарш, солим и перчим, добавляем в него порезанный кубиками томат.
    4. Отдельно обжарим полукольца лука и кубики перца.
    5. Тесто делим на две части, раскатываем прямоугольники.
    6. Каждую лепёшку смазываем майонезом, смешанным с кетчупом.
    7. Выкладываем фарш, сверху лук и маслины.
    8. Защипляем края лепёшек и помещаем на противень.
    9. Смазываем верх яйцом и посыпаем кунжутом.
    10. Даём пирогам расстояться минут 20, после на пол часа отправляем в духовку, запекаться при 180 градусах.

    Итальянская пицца «Маргарита» по традиционному рецепту

    Нам будет надо взять такие продукты:

    тесто

    • Стакан чуть подогретой воды
    • Два с половиной гранёных стакана пшеничной муки
    • Столовую ложку масла оливы
    • Чайную ложку сухих атомных дрожжей
    • Половинку чайной ложки поварской соли
    • Половинку столовой ложки сахарного песка

    соус

    • Две столовых ложки масла оливы
    • Два некрупных помидора
    • Три зубка чеснока
    • По вкусу орегано, острый молотый перец, сахар, базилик, соль

    начинка

    • Двести грамм сыра Моцарелла
    • Некрупный помидор

    Как приготовить настоящую вкусную итальянскую пиццу как в пиццерии:

    В удобной мисочке разводим тёплой воде дрожжи с сахаром.

    Вливаем туда же масло и начинаем подмешивать муку, не забываем посолить.

    В итоге получаем мягкое, не очень тугое тесто. Даём ему за полчасика подойти и раскатываем в тонкий блин.

    Для приготовления соуса нам надо очистить помидоры от кожицы, для этого их вполне достаточно на две минуты опустить в горячую воду. Кожица потом легко снимается.

    Помидоры мелко крошим и отправляем на сковородочку увариться в оливковом масле, через пятнадцать минут туда добавляем раздавленный чеснок и все специи.

    Помидорки на начинку режем тоненькими пластинками, так же нарезаем сыр. Раскатанный пласт теста укладываем на противне, обмазываем полученным нами соусом и выкладываем продукты для начинки. Выпекать не больше десяти минут при 220°.

    Рецепт пиццы с грибами и ветчиной

    Нам надо будет взять:

    тесто

    • Полтора стакана пшеничной муки
    • Треть стакана масла оливы
    • 3\4 стакана подогретой воды
    • Пол чайной ложечки поварской соли
    • Столовая ложка в ущерб сухих дрожжей

    соус

    • две столовых ложки томатпасты
    • масло подсолнечника
    • полстакана воды
    • базилик
    • чеснок и соль по желанию

    начинка

    • Двести грамм маринованных шампиньонов
    • Двести грамм ветчины
    • Некрупная луковица
    • Небольшой болгарский перец
    • Оливки
    • Двести грамм любого твёрдого сыра
    • Базилик, орегано, чеснок по вкусу

    Как сделать пиццу с грибами в духовке:

    Смешиваем в мисочке все сыпучие ингредиенты, муку, дрожжи и соль.

    Отдельно смешиваем воду с маслом и вливаем жидкость в муку, замешиваем мягкое тесто, оставляем его тут же, где замешивали на полчасика, только прикроем салфеткой.

    Приступим теперь к соусу. Нагреем масло на сковороде и быстро обжарим измельчённый чеснок. Добавим туда томатную пасту, воду, все специи и немножечко протушим.

    Отдохнувшее тесто раскатываем тонким блином и раскладываем на противне. Смазываем приготовленным нами соусом, которому нужно дать остыть. Потом раскладываем начинку: лук, порезанный полукольцами, мелкие брусочки ветчины, потёртый сыр, маленькие кубики перца и грибочки.

    Выпекать в духовке не дольше двадцати минут при двухстах градусах.

    Рецепт пиццы в духовке из слоёного теста

    Мы используем:

    • Триста грамм слоёного теста
    • Двести грамм любого сыра твёрдых сортов
    • Двести грамм салями
    • Двести грамм помидорок-черри
    • Две столовых ложки майонеза
    • По маленькому пучку зелёного лука и укропа

    Как сделать пиццу из слоёного теста:

    Размороженное на воздухе тесто раскатываем в тонкий пласт.

    Колбасу порезать на кубики, мелко покрошить зелень, черри на кружочки, сыр протереть на стружку.

    Основу пиццы разложить на противень и смазать майонезом, потом выложить помидоры, лук колбасу, сверху зелень и засыпать всё сыром. Выпечь в духовом шкафу около пятнадцати минут при двухстах градусах.

    Пицца в духовке с курицей - рецепт

    Что нам будет нужно:

    тесто

    • Два стакана пшеничной муки
    • Неполный стакан тёплой воды
    • Полторы чайные ложечки сухих дрожжей
    • Три столовые ложки масла подсолнечника
    • Столовая ложка сахарного песку
    • Пол чайной ложечки соли

    начинка

    • Четыреста грамм филе куриного
    • Баночка консервированных ананасов
    • Томатный кетчуп или любой соус
    • Сто грамм сыра твёрдого сорта
    • Сто грамм моцареллы

    Приготовление пиццы с курицей в духовке пошагово:

    1. Прямо на столе или в широкой миске смешиваем все сыпучие продукты, делаем кратер для жидкости в центре.
    2. В углубление заливаем тёплую воду и постное масло.
    3. Заводим не слишком крутое тесто.
    4. Как только тесто перестанет липнуть, закрываем его полотенчиком и ставим в самое тёплое местечко на полчаса.
    5. Пока расстаивается тесто, сделаем начинку.

      Филе курицы варим до полной готовности в подсоленной воде и режем соломкой.

    6. Ананасы нарезаем маленькими кусочками.
    7. Тесто растягиваем на противень и растягиваем по всему пространству.
    8. Смазываем лепёшку соусом.
    9. Выкладываем кусочки моцареллы.
    10. Сверху кладём курицу.
    11. На курицу делаем слой ананасов.
    12. Верх обсыпаем тёртой стружкой сыра.
    13. Убираем запекаться на двадцать минут при двухстах градусах.

    Заливная пицца быстрого приготовления

    Пицца и заливного теста готовится очень. Я иногда пеку её по выходным для детей, очень выручает рецепт.

    Для теста:

    • Пол стакана муки
    • 2 яйца
    • 6 столовых ложек майонеза
    • Чайная ложка разрыхлителя
    • Пол чайной ложки сахара

    Для начинки:

    100 грамм ветчины

    100 грамм ветчины

    100 грамм сыра Пармезан

    50 грамм сыра Моцарелла

    1 помидор

    Как испечь пиццу:

    Нарезаем тонкими пластиками ветчину с колбасой, сыр натираем, Моцареллу режем мелким кубиком.

    Помидор режем тонкими ломтиками.

    Смешиваем яйца с майонезом, добавляем сахар и разрыхлитель. Засыпаем муку и доводим до однородного состояния.

    Выливаем тесто на противень, раскладываем кусочки колбасы с ветчиной, сверху кладём помидоры и сыр. Запекаем 20 минут при температуре 180°.

    Рецепт домашней пиццы на кефире без дрожжей

    Мы будем использовать:

    тесто

    • Два стакана пшеничной муки
    • Стакан кефира
    • Сто грамм масла сливочного
    • Яйцо
    • Пол чайной ложки поварской соли
    • Столовая ложка сахара
    • Пол чайной ложки питьевой соды

    начинка

    • Триста грамм отварной курицы
    • Сто грамм шампиньонов
    • Двести грамм твёрдого сорта сыра
    • Пять столовых ложек кетчупа
    • Два мясистых помидора
    • На ваш вкус соль и прованские травы

    Как приготовить пиццу в домашних условиях:

    В глубокой посуде смешаем слегка подогретый кефир и яйцо.

    Добавим растопленное масло, посолим, засыпем сахар, ещё раз взобьём венчиком или вилкой. Понемногу вводим просеянную муку, перемешивая без остановки. Тесто не должно получиться слишком жёстким, достаточно, чтобы перестало липнуть. Такому тесту нужно обязательно с полчасика вылежаться, чтобы пошла работа соды.

    Свежие грибочки чистим и режем на пластиночки, помидоры режем на кружочки, сыр протираем на тёрочке. Куриное филе режем соломкой. В кетчуп добавим прованские травы и размешаем.

    Тесто раскатываем в тонкий блин и размещаем на противне. Смазываем соусом, начинаем выкладывать слоями продукты, немножко сыра, потом куриное мясо, дальше грибочки, после помидорки и последним сыр.

    Как сделать мини пиццу в домашних условиях

    Выпекаем при двухстах градусах не дольше пятнадцати минут.

    Пицца из итальянской кухни плавно перекочевала в рацион многих семей по всему миру.

    Это вкусное блюдо предпочитают подавать к столу многие хозяйки, а все потому, что ее можно вкусно приготовить из нехитрых продуктов, которые отыщутся дома.

    Некоторые секреты помогут вам испечь вкусную пиццу, которая придется по вкусу членам вашей семьи. Не нужно думать, что для ее выпекания потребуется много времени ингредиентов.

    Не воспринимайте этот процесс как проблему, и у вас непременно все получится.

    Рецепт приготовления быстрой пиццы

    Для перекуса, который я советую приготовить, вам понадобится: 0,250 кг муки; 2 яйца и 0,1 кг майонеза.

    Сытная и вкусная пицца выходит не только на лепешке из дрожжевого теста.

    Вкусная начинка состоит из:

    200 г колбасы; одного свежего помидора; 100 г сыра твердых сортов; одной луковицы и 2 столовые ложкиожек кетчупа или томатного соуса.

    1. Чтобы испечь пиццу, сначала замесите тесто. Затем нарежьте компоненты для начинки: лук – полукольцами, колбасу – соломкой, помидор – тонкими пластинами; сыр натрите на крупной терке.
    2. На противень выложите лепешку из теста, смажьте ее слоем кетчупа. Начинку выкладывайте в следующей последовательности: лук – помидор – колбаса – сыр.
    3. Отправьте заготовку в духовой шкаф, где температура держится на уровне 200° и засеките время.
    4. Вкусная пицца за 20 минут в духовке готова, ее можно нарезать на порции специальным ножом уже через 5 минут и горячей подавать к столу.

    Рецепт быстрого приготовления пиццы из лаваша

    К сожалению, некоторым хозяйкам не хватает времени, чтобы вкусно приготовить перекус с сытной начинкой.

    Выход нашли повара-экспериментаторы, предложившие заменить тонкий слой теста обычным лавашом.

    Увидите, такая подмена пошла блюду только на пользу, и пицца вышла не менее вкусной.

    Итак, возьмите: один лаваш; 0,2 кг колбасы (лучше салями); 2 помидора; 0,1 кг мягкого сыра; 2 столовые ложкиожки майонеза и столько же кетчупа. Приправы, специи положите в начинку по вкусу.

    Быстрая пицца в духовке за 10 минут готовится по следующей схеме:

    1. Приготовьте соус для смазывания лаваша из кетчупа и майонеза.
    2. Измельчите помидоры кольцами, а колбасу – соломкой. Сыр натрите на терке.
    3. Лаваш, из которой готовится ваша пицца, покройте соусом, распределив его с помощью ложки.

      Бортики оставьте нетронутыми.

    4. Выложите помидоры, затем колбасу. Присыпьте всю эту красоту пряными травами, поперчите и слегка посолите.
    5. Накройте начинку тертым сыром и отправьте пиццу в духовую печь, разогретую до температуры 180°.
    6. Через каких-то 10 минут вкусная пицца будет полностью готова к употреблению.

    Рецепт приготовления пиццы на кефире

    Тесто без дрожжей ускорит приготовление пиццы, ведь вам не придется оставлять его для расстойки.

    Замесите массу из: одного яйца; 230 мл кефира; 5 г пекарского порошка; 3 столовые ложкиожек оливкового масла; 0,350 кг муки.

    Соус нужно сделать, смешав в одной посуде один измельченный помидор с 50 г томатной пасы и чайной ложкой сухого базилика.

    Пицца покрывается соусом тонким слоем.

    Для начинки возьмите: одну луковицу; несколько штук шампиньонов; по 100 г твердого сыра и брынзы; болгарский перец средних размеров и маслины.

    Начинает готовить:

    1. Замесите тесто из продуктов, которые указаны выше, и вылейте его на сковороду, выстеленную пергаментом. Консистенция массы не позволяет месить ее руками, да это и не к чему.
    2. Сверху распределите соус и выложите начинку в такой последовательности: кольца лука, кубики сладкого перца, кубики брынзы; пластины шампиньонов, тертый сыр, половинки маслин.
    3. В сковороде пицца будет готовиться 20 минут, главное создать для выпечки благоприятные условия и разогреть духовку до 200°.

    Рецепт, пригодится хозяйкам, которые, несмотря на свою занятость, хотят вкусно и просто накормить семью сытным блюдом.

    Видоизмененная итальянская пицца может готовиться в домашних условиях в обычной сковороде.

    Рецепт приготовления пиццы на майонезе

    Быстрая пицца на майонезе в духовке и на сковороде готовится из: 70 г майонеза; двух яиц; 10 столовые ложкиожек муки пшеничной; ½ чайных ложки соли.
    Для начинки вам потребуются продукты из списка: 0,1 кг моцареллы; 0,150 кг салями и один большой помидор.
    Соус: 50 г кетчупа.

    Рецепт приготовления:

    1. Для начала замесите тесто и поставьте его отдыхать в сторонке, накрыв чистой хлопчатобумажной салфеткой.
    2. Измельчите все ингредиенты, предназначенные для начинки. Помидор лучше нарезать кольцами, колбасу – соломкой, а сыр просто поломать руками на мелкие кусочки.
    3. При высокой температуре сыр размягчится и покроет поверхность равномерным слоем, но для этого его нужно натереть на терке с крупными отверстиями.

    Сформируйте пиццу, выложив тесто на сковороде и слегка притрусив его мукой.

    Следующий шаг – нанесение соуса, его роль исполняет кетчуп.

    Пользуйтесь силиконовой лопаткой или кистью, так вы добьетесь более равномерного слоя.

    Выложите начинку из помидора и колбасы. Сыром укройте всю заготовку и отправьте ее выпекаться.

    Простая пицца в духовке за 15 минут практически готова, главное, чтобы в духовке было 220°.

    Понравился рецепт?

    Рецепт быстрого приготовления пиццы из лаваша

    Изучайте другие способы выпекания вкусных блюд в сковороде, которые я размешаю на страницах своего сайта.

    Советы для начинающих кулинаров

    Для тех, кто совершенствует свои навыки и старается вкусно приготовить новое блюдо как можно лучше, рекомендую не пренебрегать нюансами, приведенными ниже.

    Прежде всего, не пытайтесь уложить на корж как можно больше начинки. Во-первых, она утяжелит пиццу; во-вторых, замедлит работу желудка.

    Пиццайолы советуют использовать для начинки только сочетаемые продукты.

    Например, курица гармонирует с твердым сыром и острыми приправами, а помидоры с брынзой и базиликом.

    Некоторые любители чеснока полагают, что эту приправу можно добавлять в пиццу в больших количествах. Хочу напомнить, что чеснок способен перебить вкус всех ингредиентов, и тогда ваша пицца будет называться «Чесночная».

    Если без чеснока вы обходиться не хотите, можете добавить один зубок в соус, натерев его на мелкой терке.

    Если для вас важна энергетическая ценность каждого блюда, и вы считаете калории, содержащиеся в каждом ингредиенте, эта информация для вас.

    Чтобы не набрать лишних килограммов, просто замените майонез нежирной сметаной, а кетчуп – томатным соусом.

    Как известно, в кетчупе содержатся вещества, влияющие на калорийность этого продукта.

    Один из важных этапов в приготовлении пиццы в сковороде заключается в достаточном разогреве духового шкафа. Быстрая пицца в сковородке должна сразу же «окунуться» в благоприятную атмосферу, то есть, попасть в горячую печь с температурой 180-220° (в зависимости от рецепта). Если духовка хорошо разогрета, вы за несколько минут обеспечиваете:

    • Идеально пропеченное тесто.
    • Сбережение индивидуального вкуса каждого из ингредиентов.
    • Быстрое приготовление блюда.
    • Хорошо расплавленный сыр.

    Трудно отказаться от блюда, в котором сохранены все описанные тонкости, поэтому, перед тем, как пицца в сковороде отправится в духовку, разогрейте ее до необходимой температуры.

    Не забудьте включить печь заранее, чтобы она успела раскалиться.

    В противном случае вы рискуете получить неаппетитное блюдо, которое размокло и приобрело несъедобный вид.

    Пицца не терпит лирических отступлений от технологического процесса. Все операции выполняйте быстро, точно и с соблюдением правил. Не нужно суетиться, вносить исправления.

    Просто следуйте рецепту, и вы сможете испечь пиццу, которую с большой гордостью поставите на стол.

    Пиццу придумали в Италии, но это не означает, что в других странах ее нельзя испечь как полагается. Тесто из муки, яиц, оливкового масла и дрожжей, готовится в считанные минуты.

    Очень быстро вы справитесь и с нарезкой компонентов для начинки.

    Результатом вашего творчества будет быстрая пицца на противне, и ею можно угостить несколько человек.

    3
    15.12.2017
    Валентина
    Сковородку разогреваем, добавляем подсолнечное масло и выложим на нее биточки.
    Владимировна
    Сторонниками жестких мер, совет занять другую позицию, если конечно вы дорожите здоровьем своего малыша.
    СВЕТЛАНА
    Если хотите порадовать автора, нажмите на эти кнопочки:) Другие статьи на сайте Ванночки для ног, уход за ногами Согласитесь, что наши ножки – настоящие труженики.