Меню сайта

Пицца за 5 минут на сковороде рецепт



Видео: Пицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки!

Пицца давно из исключительно итальянского блюда превратилась в интернациональное лакомство. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт пиццы, однако существуют разные способы её приготовления, и об одном из них наш сайт хотел бы вам сейчас рассказать. Речь о самом быстром и, пожалуй, самом незатратном способе - пицце на сковороде.

Для приготовления теста пятиминутной пиццы

Обычное тесто для пиццы раскатайте по диаметру сковороды, выложите в нагретую смазанную растительным маслом сковороду, разложите начинку и готовьте на медленном огне под крышкой. При таком способе вам придётся заранее подготовить и обжарить или отварить начинку, так как обычное тесто для пиццы пропекается на сковороде довольно быстро, а сырая начинка просто не успевает дойти до готовности.

Наши кулинары придумали вариант, при котором все продукты закладываются в сковороду одновременно, при этом никаких неприятностей вроде непропеченного теста или сырой начинки быть в принципе не. Тесто для такой моментальной пиццы готовится жидким, как на оладьи, начинка режется тонко и выкладывается поверх сырого теста, всё засыпается довольно толстым слоем сыра и готовится всё это сооружение на самом медленном огне под плотно прикрытой крышкой.

Пицца на сковороде получается пышной, нежной, ароматной и - самое главное!

Пицца на сковороде за 5 минут

- очень быстрой. Существует несколько вариантов рецептов пиццы на сковороде, отличающихся друг от друга количеством ингредиентов и наличием или отсутствием в них майонеза, яиц и даже самого теста. Выберите самый подходящий и побалуйте себя и своих близких вкусной пиццей.

Пицца на сковороде

Ингредиенты:

5 столовая ложка майонеза,
5 столовая ложка сметаны,
2 яйца,
11-12 столовая ложка муки,
наполнители для пиццы - по вкусу.

Приготовление:
Смешайте майонез, сметану и муку и замесите тесто густоты сметаны.

Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разровняйте. Поверх теста выложите помидоры, колбасу и другие продукты по вкусу. Верх густо засыпьте сыром. Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой. Когда сыр полностью расплавится, пиццу можно снимать с огня.

пицца за 5 минут на сковороде рецепт

Дайте остыть в течение 10 минут.

Пицца «Минутка»
Ингредиенты:
4 столовая ложка майонеза,
4 столовая ложка сметаны,
2 яйца,
9 столовая ложка (без горки) муки,
½ ч. л. соды,
100 г твёрдого сыра,
50 г кетчупа,
50 г майонеза,
100 г колбасы,
1 помидор,
½ луковицы.

Приготовление:
Замесите тесто из сметаны, майонеза, муки и соды. Тесто должно получиться густоты сметаны. Натрите сыр, нарежьте помидоры дольками, колбасу соломкой, лук - полукольцами.

Рецепт №1. Быстрая пицца на сковороде

Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную маслом, полейте кетчупом, разложите начинку и полейте сверху майонезом. Посыпьте сыром. Поставьте на медленный огонь и накройте крышкой. Готовьте до полного расплавления сыра. Пицца готова, когда низ её затвердеет.

Быстрая пицца
Ингредиенты:
1 стак. муки,
4 яйца,
1 ч. л. соли,
1 столовая ложка сахара,
3 столовая ложка сметаны,
1 столовая ложка майонеза,
1 ч.

л. (без верха) соды,
2 помидора,
100 г колбасы,
150 г твёрдого сыра,
зелень - по вкусу.

Приготовление:
Подготовьте продукты для начинки: натрите сыр, нарежьте помидоры. Яйца взбейте с солью, добавьте щепотку чёрного молотого перца. Добавьте сметану, майонез, перемешайте и постепенно вмешайте просеянную муку. Замесите однородное тесто, добавьте соду и снова перемешайте.

Раскалите сковороду, налейте немного растительного масла, влейте на неё тесто и тотчас же снимите с огня. Быстро разложите начинку, поставьте на средний огонь и накройте крышкой. Готовьте в течение 5-7 минут.

Пицца на сковороде
Ингредиенты:
1,5-2 стак. муки,
1 яйцо,
100 мл молока или воды,
соль - по вкусу.
Начинка:
50 г кетчупа,
50 г майонеза,
300 г смешанного фарша,
50 г шпика,
250 г шампиньонов,
1 луковица,
200-250 г сыра,
зелень.

Приготовление:
Масло смешайте с тёплым молоком и яйцом, постепенно вмешайте муку и соль и замесите эластичное тесто. Раскатайте круг толщиной 2-3 мм, смажьте сковороду растительным маслом и положите тесто на неё. Смажьте тесто майонезом и кетчупом, сверху равномерно выложите фарш, нарезанный мелкими кусочками шпик и нарезанные ломтиками грибы.

Засыпьте всё сыром и поставьте сковороду на медленный огонь, накрыв крышкой. Готовьте в течение 7-10 минут. За пару минут до готовности сбрызните пиццу водой и подержите под крышкой - пицца станет сочнее и мягче. Подайте, украсив зеленью.

Пицца на сковороде
Ингредиенты:
8 столовая ложка сметаны,
8 столовая ложка муки,
2 яйца,
соль - по вкусу,
начинка для пиццы - по вкусу и желанию.

Приготовление:
Смешайте ингредиенты для теста, хорошо перемешав. Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную маслом, и дайте постоять. Тем временем нарежьте продукты для начинки, натрите сыр. Выложите продукты на тесто и поставьте сковороду на медленный огонь. Накройте крышкой и подождите, пока весь сыр не расплавится.

Пицца на сковороде на майонезе
Ингредиенты:
3 яйца,
5 столовая ложка майонеза,
5 столовая ложка муки,
наполнители для пиццы,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Взбейте яйца с майонезом и мукой.

Добавьте специи по вкусу и вылейте тесто на горячую смазанную маслом сковороду, накройте крышкой и оставьте на очень медленном огне на 2-3 минуты. Затем разложите по поверхности продукты для пиццы, посыпьте сыром и снова накройте крышкой. Готовьте в течение 7-10 минут.

Пицца на сковороде
Ингредиенты:
4 яйца,
100 мл молока,
100 г муки,
200 г ветчины,
2 помидора,
100 г твёрдого сыра,
соль, чёрный молотый перец, зелень - по вкусу.

Приготовление:
При помощи блендера смешайте продукты для теста. Нарежьте продукты для начинки, сыр натрите на крупной тёрке. Нарезанные продукты обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Как только начинка будет готова, разровняйте её по дну сковороды и залейте тестом, накройте крышкой и обжарьте до схватывания теста. Затем переверните, стараясь не разорвать, и обжарьте с другой стороны, также накрыв крышкой. Подайте, посыпав зеленью.

Пицца на сковороде без майонеза
Ингредиенты:
8 столовая ложка сметаны,
2 яйца,
5 столовая ложка (с горкой) муки.
½ ч. л. разрыхлителя,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Начинка:
1 помидор,
1 сладкий перец,
10 оливок без косточек,
50 г отварного куриного мяса,
50 г бекона,
150 г твёрдого сыра,
зелень - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте продукты для начинки: помидоры - ломтиками, сладкий перец - полосками, куриное мясо - брусочками, бекон - мелкими кубиками, сыр натрите на тёрке.

Сметану соедините с яйцами и перемешайте до однородности, всыпьте муку с солью, перцем и разрыхлителем, перемешайте, чтобы получилось тесто густоты сметаны. Смажьте холодную сковороду растительным маслом, вылейте тесто, разложите начинку и засыпьте сыром. Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой. Готовьте в течение 15-20 минут.

Пицца на сковороде без теста
Ингредиенты:
3-4 картофелины,
2 столовая ложка муки,
1 яйцо,
соль, черный молотый перец.
Начинка:
3 помидора,
100-150 г колбасы,
200 г сыра,
1 зубчик чеснока,
майонез, кетчуп - по вкусу.

Приготовление:
Чеснок выдавите через пресс в майонез.

Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите, колбасу нарежьте кубиками или брусочками. Картофель натрите на крупной тёрке, добавьте муку и яйцо, посолите и поперчите. На раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите картофельную массу, распределите по дну и обжарьте на медленном огне с обеих сторон. Смажьте картофельный блин майонезом и кетчупом, выложите продукты для начинки и посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте до расплавления сыра.

Пицца без теста на белом хлебе
Ингредиенты:
5 кусочков белого хлеба,
1 луковица,
4 яйца,
150-200 г колбасы,
100 г сыра,
4-5 столовая ложка кетчупа,
соль, растительное масло.

Приготовление:
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности.

Белый хлеб нарежьте кубиками и добавьте к луку и обжарьте. Взбейте яйца с солью и перцем, залейте лук и хлеб на сковороде, уменьшите огонь и дайте загустеть под крышкой. Полейте поверхность кетчупом, выложите колбасу и посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до расплавления сыра.

Пицца на основе из белого хлеба
Ингредиенты:
200 г пшеничного хлеба,
100 г колбасы,
2 сосиски,
2 столовая ложка кетчупа,
2 яйца,
150 г сыра,
зелень, соль - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте хлеб на кусочки и обжарьте с обеих сторон на сковороде без масла. Взбейте яйца с солью и залейте хлеб. Готовьте на медленном огне до тех пор, пока не схватятся яйца.

Также рекомендую.
Пицца на сковороде за 5 минут - отличный завтрак, обед или ужин для тех, кому некогда или

Нарежьте продукты для начинки, натрите сыр. Выложите поверх яиц, посыпьте сыром и накройте крышкой. Подержите на медленном огне 1-2 минуты и снимите с огня. Не открывайте крышку ещё 3-4 минуты.

Как видите, вариантов пиццы на сковороде не слишком много, но играя со вкусами, подбирая разные продукты для начинки, вы можете готовить быстрый завтрак или ужин на радость домашним.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Версия для печати

Все мы любим порой побаловать себя чем - нибудь вкусным и оригинальным.

Бывает, что хочется перекусить каким - то домашним, но все же интересным блюдом, и в то же время не тратить большие деньги на импортные продукты и сэкономить как можно больше времени на готовку.

В таком случае можно всегда сделать самостоятельно пиццу за 5 минут. Рецепт ее очень прост в исполнении, поэтому даже начинающая домохозяйка обязательно с ним справится.

Принципы приготовления пиццы за 5 минут

Одним из важнейших компонентов пиццы за 5 минут рецепт, помимо начинки, является тесто. От его приготовления на 50% будет зависеть успех всего блюда. Поэтому стоит очень внимательно отнестись к тому, чтобы оно получилось мягкое и нежное.

Безусловно, вкус пиццы за 5 минут рецепт может отличатся в зависимости от того, какие ингредиенты для начинки вы предпочтете.

Блюдо может быть вегетарианским, мясным, с морепродуктами, и со всем, чем пожелаете.

Таким образом, чтобы сделать вкусную ароматную пиццу за 5 минут рецепт понадобятся: любимые ингредиенты для начинки, компоненты для теста, скалка и форма под само блюдо.

Пицца за 5 минут рецепт на сковороде

Чтобы приготовить пиццу за 5 минут рецепт на сковороде нужно всего лишь достать из холодильника продукты, которые совершенно точно есть у любой хозяйки. В домашнюю пиццу можно добавлять все, что душе угодно.

пицца за 5 минут на сковороде рецепт

Главное, чтобы это нравилось именно вам.

Ингредиенты:

1) 150 г ветчины;

2) 200 г натертого сыра;

3) 2 куриных яйца;

4) 150 г муки;

5) два помидора;

6) 5 столовая ложка майонеза;

7) 5 столовая ложка сметаны;

8) немного растительного масла.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить домашнюю пиццу за 5 минут рецепт, для начала нужно смешать в емкости сметану, майонез и яйца. Можно взбить ингредиенты с помощью миксера.

Далее постепенно вмешиваем муку.

В итоге должна получится однородная масса.

Теперь можно порезать ветчину небольшими дольками.

Помидоры нарезаем кольцами.

Готовое тесто выливаем на сковородку (смазанную растительным маслом) и сверху кладем томаты и ветчину.

Сверху покрываем все плотным слоем нарезанного сыра.

Ставим блюдо на огонь и ждем, пока сыр начнет плавиться.

Примерно через 5 минут пицца быстрого приготовления будет готова.

Пицца за 5 минут рецепт с грибами и курицей

Чтобы сделать итальянское блюдо более разнообразным стоит обязательно обратить свое внимание на пиццу за 5 минут рецепт с грибами и курицей.

Она понравится абсолютно всем представителям мужского пола, потому что в ней есть достаточно калорийные и сытные компоненты.

Ингредиенты:

1) 150 г грибов;

2) 200 г натертого сыра;

3) 150 г отварной куриной грудки;

4) два помидора;

5) два куриных яйца;

6) 5 столовая ложка сметаны;

7) 200 г муки;

8) немного растительного масла.

Способ приготовления:

Для приготовления теста необходимо смешать яйца, сметану и муку до получения однородной консистенции.

Далее нужно нарезать курицу кусочками среднего размера.

Точно также нарезаем грибы.

Помидоры нарезаем кольцами.

Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем.

Выливаем в нее получившееся тесто и сверху выкладываем начинку.

Последним ингредиентом будет натертый сыр.

Теперь нужно накрыть сковороду крышкой и готовить 5 минут, после чего можно насладиться вкуснейшей сытной пиццей.

Пицца за 5 минут рецепт приготовления в мультиварке

У обладателей мультиварок есть замечательная возможность попробовать сделать в ней пиццу за 5 минут.

Рецепт очень легкий, а главное быстро выполнимый.

Единственный нюанс состоит в том, что нужно подождать, пока пицца будет готовиться в самой мультиварке.

Ингредиенты:

1) два куриных яйца;

2) 60 г сметаны;

3) 60 г майонеза;

4) 150 г муки;

5) 150 г грибов;

6) один томат;

7) 150 г кетчупа;

8) немного растительного масла;

9) 150 г натертого сыра.

Способ приготовления:

Смешиваем майонез, сметану, муку и яйца миксером.

Выливаем готовое тесто в чашу для мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом.

Смазываем тесто кетчупом.

Теперь можно выкладывать начинку.

Сначала необходимо поджарить грибы и выложить их на пиццу.

Следующим шагом выкладываем нарезанный томат.

Сверху кладем натертый сыр.

Далее ставим режим «Выпечка» и готовим 40 минут.

Пицца за 5 минут рецепт приготовления в микроволновке

Если у вас есть дома микроволновая печь, то вы легко сможете сделать в ней пиццу за 5 минут.

Рецепт понравится сторонникам того, что на приготовление еды не стоит тратить слишком много времени.

Ингредиенты:

1) 150 г муки;

2) 120 мл молока;

3) одно куриное яйцо;

4) одна столовая ложка кетчупа;

5) 100 г натертого сыра;

6) 150 г отварной курицы;

7) один томат;

8) соли/перца по вкусу.

Способ приготовления:

Просеиваем муку и выкладываем ее в миску, сделав в центре небольшое углубление.

В это углубление разбиваем яйцо и добавляем молоко.

Теперь можно месить тесто.

Когда оно станет однородной массой, раскатываем его в небольшой круг с помощью скалки.

Переносим получившуюся заготовку на противень для запекания и смазываем тесто кетчупом.

Добавляем соль и любимые специи.

Кладем на блюдо порезанную курицу, помидоры и сыр.

Ставим духовку на максимальную мощность и готовим 5 - 10 минут.

Пицца за 5 минут рецепт приготовления на кефире

Если у вас дома есть кефир, но вы не знаете что можно с ним сделать, приготовьте на его основе пиццу.

Это быстро, просто, а главное вкусно!

Ингредиенты:

1) одно куриное яйцо;

2) половина стакана кефира;

3) 150 г муки;

4) 150 г натертого сыра;

5) 100 г ветчины;

6) 3 столовая ложка кетчупа;

7) щепотку соды;

8) два помидора.

Способ приготовления:

Первым делом необходимо в кефир добавить щепотку соды и соли.

Затем добавляем яйцо и перемешиваем.

Смазываем сковороду маслом и выливаем в нее готовое тесто.

Тонким слоем смазываем тесто кетчупом и выкладываем начинку: ветчину, помидоры и сыр.

Сковороду накрываем крышкой и жарим на среднем огне 5 - 10 минут.

Пицца за 5 минут рецепт приготовления в духовке

Этот рецепт ближе всего к оригинальному, так как здесь пицца готовится в духовке.

Несмотря на это, делается все достаточно быстро, буквально за 5 минут.

Ингредиенты:

1) 50 мл сметаны;

2) 150 г муки;

3) 50 мл майонеза;

4) одно куриное яйцо;

5) 3 столовая ложка кетчупа;

6) 130 г твердого сыра;

7) два помидора;

8) 150 г ветчины;

9) специй по вкусу.

Способ приготовления:

Смешиваем между собой следующие ингредиенты: сметану, майонез и яйца.

Добавляем понемногу муку и перемешиваем, пока не получится однородная масса. Тесто должно быть слегка жидким.

Смазываем противень маслом и выливаем в него готовое тесто.

Теперь нужно смазать основу для пиццы кетчупом и выложить остальные ингредиенты: ветчину и томаты.

Сверху кладем натертый сыр.

Последним шагом нужно поставить блюдо в разогретую до 200° духовку и ждать примерно 7 минут.

Пицца за 5 минут рецепт - хитрости и полезные советы

1) Чтобы тесто быстро и легко отошло от блюда, в котором его замесили, нужно промыть тару сначала холодной, а затем горячей водой.

2) Когда пицца будет готова, дайте ей настояться еще 15 минут.

3) Обязательно смазывайте противень маслом, перед тем, как залить в него тесто.

4) Вместо кетчупа можно использовать томатную пасту.

Пицца получится такая же сочная и вкусная.

5) Ели вы хотите сделать пиццу за 5 минут рецепт с морепродуктами, тогда заранее ошпарьте горячей водой креветки, мидии и кальмары, а потом выложите на тесто.

6) Чтобы пицца получилась более ароматная, добавьте в нее листья базилика. Он отлично сочетается с помидорами и сыром.

7) Обычный твердый сыр можно заменить на моцареллу. Она идеально подойдет для пиццы «Маргарита».

8) Чтобы пицца получилась с хрустящей корочкой, добавьте чуть больше муки. Так тесто можно будет раскатать до нужной вам консистенции.

9) Для пиццы лучше всего использовать специальный круглый нож. Благодаря ему можно аккуратно и красиво разрезать пиццу на одинаковые кусочки.

10) Для приготовления пиццы используйте масло оливы первого отжима.

С ним тесто будет гладкое и мягкое.

Если вам вдруг захочется порадовать себя и близких вкусным и простым блюдом, обязательно попробуйте сделать пиццу «Пятиминутку». Она подойдет в качестве быстрого и сытного перекуса. Можно даже сделать каждому члену семьи по отдельной мини - пицце, ведь это займет всего несколько минут вашего драгоценного времени, зато принесет массу положительных эмоций вашим близким.

Больше экспериментируйте с ингредиентами, добавляйте свои любимые деликатесы исключайте то, что вы не едите. Приготовление пиццы даст возможность использовать свою фантазию по полной!

Приятного аппетита!

1
15.06.2018
Светлана
Добавьте в него 1 яйцо и измельчённую зелень.