Меню сайта

Пицца в мультиварке рецепт с фото из жидкого теста



Видео: Пицца в мультиварке

1 Добавить в кефир разрыхлитель, соль, сахар. Перемешать

2 Добавить яйцо, взбить венчиком

3 Всыпать муку

4 Хорошо перемешать до гладкости

5 Форму смазать маслом, вылить тесто

6 Огурец порезать тонкими кружками, выложить на тесто, добавить немного кетчупа

7 Ветчину мелко порезать

8 Лук и укроп мелко порезать

9 Помидоры порезать кружками

10 Сыр натереть на терке, посыпать пиццу сыром

11 Выпекать пиццу при 190 градусах 35-40 минут.

пицца в мультиварке рецепт с фото из жидкого теста

Остудить на решетке

Рецепт "Пицца на жидком тесте" готов, приятного аппетита.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт этой пиццы простой, тесто в ней  жидкое без дрожжевое, похожее на тесто для пиццы на сковороде за 15 минут. Заливная пицца – пирог в мультиварке  готовится с любой начинкой, в этом  фото рецепте я использую вареное мясо утки (кстати, в мультиварке утку я готовлю ТАК), замороженные кружочки помидоров, жареные опята и  мраморный сыр.

Кстати, не обольщайтесь на название пиццы «Минутка», называется этот заливной пирог с разными начинками из-за быстрого приготовления ленивого теста, а не из-за минутного приготовления в мультиварке 😉

Итак,

для рецепта заливного теста для пиццы нам понадобятся:

  • Яйцо куриное – 2 шт.,
  • Майонез – 70 г.,
  • Сметана любой жирности или кефир – 70 г.,
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Сливочное масло для смазывания формы мультиварки.

Тесто для быстрой ленивой пиццы получится жидким, почти как на оладьи.

В качестве  начинки для домашней пиццы можно использовать:

  • Колбасу,
  • Сардельки,
  • Сосиски,
  • Ветчину,
  • Карбонад,
  • Копченое мясо,
  • Мясной фарш (слегка обжаренный или вчерашние котлеты),
  • Вареное мясо или курица,
  • Любые грибы (жареные, соленые, вареные, свежие шампиньоны),
  • Болгарский перец,
  • Морепродукты в виде морского коктейля или креветок,
  • Свежая семга, форель, лосось (порезанные тонкими пластинками),
  • Свежие или замороженные помидоры,

Сверху все компоненты сдабриваются тертым сыром (для любитей - еще  майонезом)

Как приготовить быструю пиццу с жидким тестом в мультиварке

Из сметаны, майонеза и сырых яиц сделать однородную массу, подмешать потихоньку к ней муку для получения однородного жидкого теста, похожего на сметану.

Форма мультиварки смазывается сливочным маслом, в нее выливается тесто.

Затем тонкими слоями укладываются измельченные мясо или колбасные изделия,

грибы, помидоры.

Сверху пицца обильно посыпается сыром

и готовится в  мультиварке на режиме «выпечка» (я готовлю в Панасонике) 40 -50 минут в зависимости от толщины начинки.

После сигнала мультиварку отключить и дать быстрой пицце постоять с открытой крышкой минут так 20.

Это нужно для того, чтобы дать сырной корочке немного остыть, иначе переворачивать пиццу с помощью поддона будет проблематично.

Хотя, если сильно невтерпеж, разделите пиццу Минутку  на сегменты прямо в чаше при помощи лопатки, как мы поступали при приготовлении ОВОЩНОЙ ПИЦЦЫ в мультиварке.

Конечно, с пиццей на дрожжевом тесте эту пиццу сравнивать нельзя, она по своему вкусна, интересна и ни на что не похожа.

Для любителей пиццы на дрожжевом тесте видео рецепт с канала Ютуб

Как в мультиварке приготовить пиццу  на дрожжевом тесте

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи:Грибы, Колбаса, Помидоры, Сыр, Фарш

2
13.12.2017
Юрий
Дальше его перекладывают в кастрюлю или Говядина, тушенная в красном вине + гарнир (сырная полента) — Рецепт Ингредиенты, которые потребуются для приготовления говядины, тушенной в красном вине (на шесть порций):- говядина 1,5 кг.
Геннадьевна
Например, в виде грозди винограда.