Меню сайта

Пицца рецепт в домашних условиях в духовке с сыром


Оглавление:
  • Пицца на лаваше в духовке 5.04
  • Пицца из сосисок в тесте 4.64
  • Пицца на кефире в духовке 3.64
  • Плетеная пицца с начинкой 5.03
  • Пицца с креветками 4.63
  • Пицца на кефире без дрожжей 4.52
  • 10 Рецептов приготовления пиццы в духовке в домашних условиях с пошаговым фото
  • Пицца в мягких булочках 5.02
  • Пицца на шпажках (мастер-класс)4.62
  • Пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке 4.42
  • Пицца на слоеном тесте в духовке 4.42
  • Пицца: рецепт в домашних условиях в духовке (пошаговый рецепт с фото)
  • Пицца на шариках из теста 5.02
  • Диетическая куриная пицца без теста 4.52
  • Пицца с солеными огурцами 4.81
  • Быстрая пицца (мастер-класс)4.41
  • Пицца из слоеного теста в духовке 4.91
  • Пицца на картошке фри 5.01
  • Пицца "Барбекю"4.5
  • Настоящая пицца 3.3
  • Пицца "Морская"5.0
  • Потрясающая итальянская пицца с моцареллой 5.0
  • Рецепт и этапы приготовления домашней пиццы в духовке
  • Советы по приготовлению теста для рецепта пиццы в духовке
  • Рецепт быстрой домашней пиццы в духовке: что внутри?
  • Этапы рецепта пиццы в духовке с фото
  • Что еще почитать

  • Видео: Домашняя пицца в духовке. Рецепт с колбасой и сыром.

    Пицца на лаваше в духовке 5.04

    Приготовить пиццу на лаваше проще простого! Не нужно возится с тестом, да и времени много не требуется. Итак, делюсь рецептом, смотрите, как приготовить пиццу на лаваше в духовке.

    Пицца из сосисок в тесте 4.64

    Это единственная пицца, в которой края вкуснее, чем середина.

    Хрустящее слоеное тесто в соединении с ароматными поджаристыми сосисками, да с помидорами и сыром – это просто невероятно вкусно.

    Пицца на кефире в духовке 3.64

    Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, то оно перед вами: мягкое и нежное тесто на кефире станет идеальной основой для ароматной пиццы, почти такой же, как в Италии.

    Плетеная пицца с начинкой 5.03

    Как вам идея пиццы в виде плетенки? Удобный вариант перекуса в дороге или на работе, можно взять с собой на пикник.

    А дома можно кушать эту пиццу с различными соусами или кетчупом! Смотрите!

    Пицца с креветками 4.63

    Пицца с креветками - весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно - на Сардинии и Сицилии. Приготовить ее в домашних условиях несложно - делюсь простым рецептом.

    Пицца на кефире без дрожжей 4.52

    В поисках идеального теста для пиццы я исследовала не один десяток сайтов, потратила не один килограмм муки и не одну пачку дрожжей.

    10 Рецептов приготовления пиццы в духовке в домашних условиях с пошаговым фото

    Но нашла я этот супер-рецепт недавно, а оказался он совсем простым.

    Пицца в мягких булочках 5.02

    Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить пиццу в мягких булочках. Конечно, сходство с пиццей здесь только благодаря набору ингредиентов: томатному соусу, колбасе и обилию сыра. Попробуйте!

    Пицца на шпажках (мастер-класс)4.62

    Сегодня у меня для вас очередной сюрприз, это интересная и необычная пицца на шпажках! Готовится она в считанные минуты, достаточно иметь под рукой слоеное дрожжевое тесто и любые овощи, колбаску!

    Пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке 4.42

    Эта пицца из разряда быстрых рецептов на скорую руку. Когда есть в холодильнике упаковочка слоеного теста, не сложно придумать начинку для пиццы. Возьмите продукты, что есть под рукой, и вперед!

    Пицца на слоеном тесте в духовке 4.42

    Это вариант быстрой пиццы, тесто для которой не нужно долго замешивать, не нужно даже руки в муку вымазывать. Все, что потребуется, это раскатать уже готовый лист теста и выложить на него начинку!

    Пицца: рецепт в домашних условиях в духовке (пошаговый рецепт с фото)

    Пицца на шариках из теста 5.02

    Хочу поделиться еще одним интересным и необычным рецептом пиццы, готовится она на шариках из теста с кусочками сыра! Снаружи еще много сыра и колбаска. Нравится такой вариант пиццы? Тогда смотрим!

    Диетическая куриная пицца без теста 4.52

    Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями.

    Пицца с солеными огурцами 4.81

    Кетчуп или пасту в пиццу с солеными огурцами добавлять не нужно, достаточно будет кислоты огурчиков. Пробуйте!

    Быстрая пицца (мастер-класс)4.41

    Рецептов приготовления пиццы, а также вариаций на тему существует огромное количество.

    Как только ее не готовят.

    Сегодня предложу еще один вариант, как приготовить быструю пиццу (мастер-класс).

    Пицца из слоеного теста в духовке 4.91

    Предлагаю быстрый и удобный вариант перекуса. Это — пицца на слоеном тесте.

    Для начинки сгодятся любые мясные или рыбные деликатесы, оливки, сыр и сезонные овощи. Смотрите и запоминайте!

    Пицца на картошке фри 5.01

    Каждый раз, находя новый рецепт пиццы, я удивляюсь, сколько вариантов ее приготовления пиццы существует. И каждый раз думаю, что видела все варианты, но не тут то было! Вот для вас еще один рецепт!

    Пицца "Барбекю"4.5

    Для любителей итальянской кухни хочу предложить пополнить свою кулинарную копилку еще одним очень интересным рецептом.

    Вашему вниманию предлагаю вариант, как приготовить пиццу "Барбекю".

    Настоящая пицца 3.3

    Хочу показать вам, как приготовить настоящую пиццу. Для меня настоящая - это приготовленная на самодельном тесте, с вкусной изысканной начинкой. И этот вариант точно оценят настоящие гурманы.

    Пицца "Морская"5.0

    Начинка для пиццы может быть самая разнообразная. В данном случае хочу предложить вариант из морепродуктов, очень легкий и аппетитный.

    Особенно он придется по вкусу любителям азиатской кухни. Советую!

    Потрясающая итальянская пицца с моцареллой 5.0

    Совсем не обязательно ехать в Италию для того, чтобы попробовать потрясающе вкусную итальянскую пиццу, ведь с помощью этого рецепта вы сможете приготовить ее самостоятельно!

    пицца рецепт в домашних условиях в духовке с сыром

    Рецепт простой, проверьте!

    Удаление рецепта

    Подтвердите удаление рецепта
    Отмена данного действия невозможна

    Добавление рецепта в книгу

    Действие выполнено

    Голосование за рецепт

    Действие выполнено

    Вы уверены?

    Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

    Рецепт и этапы приготовления домашней пиццы в духовке

    09 13519

    В мире существует более 500 тысяч рецептов приготовления этого лакомства.

    Приготовить самостоятельно быстро ароматную пиццу в домашних условиях просто и легко!

    Безусловно, заказать доставку на дом тоже несложно.

    Но когда готовишь самостоятельно, то добавляешь в нее частичку любви и заботы о близких людях, и в итоге она получается вкуснее, каждый раз имея неповторимый вид!

    Необходимые кухонные инструменты и техника для приготовления домашнего рецепта пиццы в духовке:

    • хлебопечка или мультиварка;
    • электрический духовой шкаф или духовка газовая;
    • нож кухонный;
    • крупная терка;
    • 2 разделочных доски разного размера (для теста и для нарезки ингредиентов);
    • чайная и столовая ложка;
    • стакан с разметкой;
    • скалка;
    • сковорода диаметром 50 – 55 см или противень;
    • 2 прихватки и льняная салфетка.

    Советы по приготовлению теста для рецепта пиццы в духовке

    Приготовить дрожжевое тесто можно двумя способами – классическим и современным.

    А именно при типичном варианте нужно поставить опару.

    «Развести» в миске сухие дрожжи на теплом молоке или воде с добавлением сахара.

    Все тщательно перемешать, накрыть льняной салфеткой и убрать в теплое место до тех пор, пока опара не увеличится в 2 раза.

    После этого в нее добавляют взбитые яйца, соль, муку, растительное и мягкое сливочное масло.

    Вновь хорошо вымесить и поставить в тепло, чтобы тесто еще раз поднялось.

    На эту версию рецепта пиццы в духовке тратится 3 – 4 часа.

    Но есть и альтернатива.

    Для современного варианта применяется любая бытовая техника с функцией приготовления теста.

    Это может быть мультиварка или хлебопечка.

    При этом варианте времени потратится всего 2 часа!

    В форму хлебопечки закладываем все ингредиенты.

    Ставим на режим «ТЕСТО».

    Затем уже готовое тесто после окончания цикла приготовления оставляем там же в хлебопечке на 1 час для того чтобы оно немного «отдохнуло».

    Для дрожжевого теста понадобится:

    • 500 г.

      муки;

    • 230 мл теплой воды или молока;
    • 2 столовые ложки сахара;
    • 1,5 чайные ложки соли;
    • 1 яйцо;
    • 2 столовые ложки растительного или оливкового масла;
    • 2 столовые ложки сливочного масла;
    • 2 чайные ложки сухих дрожжей.

    Возможно приготовление рецепта и бездрожжевого теста для вкусной пиццы в духовке.

    При использовании дрожжевого теста пицца получится пышная, а с бездрожжевым – сплющенная.

    Для этого 2 стакана муки смешивают с 1 ч. ложкой соли и высыпают на разделочную доску в форме горки с углублением в середине.

    Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

    2 яйца, 1/2 стакана теплого молока или кипяченой воды и 1 ч. ложку растительного/оливкового масла взбивают до однородной массы.

    Полученную смесь осторожно выливают в углубление горки из муки и вымешивают до получения эластичного теста.

    Затем его накрывают влажной льняной салфеткой или полотенцем и дают «отдохнуть» 20 минут.

    От теста и соуса зависит качество и вкус будущей пиццы, поэтому нужно уделить максимум внимания этим составляющим рецепта, а дополнительно поможет вам в этом следующее видео:

    Рецепт быстрой домашней пиццы в духовке: что внутри?

    Для начинки понадобятся:

    • 500 г.

      колбасы вареной;

    • 2 помидора или 1,5 столовые ложки кетчупа/томатного соуса;
    • 300 г. шампиньонов;
    • 2 луковицы;
    • 1 перец болгарский;
    • 300 – 350 гг.

      сыра (лучше твердого);

    • 3 столовые ложки майонеза;
    • зелень (укроп и петрушка).

    Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

    Пока подходит тесто приготовим начинку для пиццы.

    Рецепты пиццы в духовке предусматривают приготовление разнообразных начинок по вашему вкусу.

    Например, можно использовать колбасу как копченую, так и вареную, или отварное мясо, кому что больше нравится или у кого что есть в холодильнике.

    Нарезаем все продукты: колбасу брусочками примерно 1 х 1 см.

    Помидоры, лук и перец режем тонкими полукольцами, грибы пластинками, а сыр натираем на крупной терке.

    Зелень нашинковать мелко, но можно ее и не класть, а украсить блюдо сверху, после приготовления.

    Этапы рецепта пиццы в духовке с фото

    1. Включаем электрический духовой шкаф или духовку в газовой плите для разогрева.

      Выставляем температуру 180° для того, чтобы в получившемся полуфабрикате тесто сразу начало пропекаться, а не расползаться по краям в разные стороны. Готовое тесто выкладываем на разделочную доску, посыпанную мукой. Формируем из него шар.

    2. Если готовим в сковороде, раскатываем тесто толщиной 1 – 1,5 см, диаметром на 2 см больше краев сковороды. При приготовлении на противне тесто также должно быть больше по краям для формирования бортиков.
    3. Сковороду (или противень) можно присыпать мукой или смазать растительным маслом, чтобы при выпекании тесто не пристало.

    4. Далее складываем тесто в несколько раз для удобного перенесения его в форму. Переносим и раскладываем тесто в сковороде. Лишнее тесто по рецепту срезаем ножом по краям, оставляя около 2 см для бортиков нашей простой будущей пиццы в духовке.
    5. Смазываем майонезом дно и края будущей пиццы. Если нет под рукой помидоров или по рецепту необходимо добавление томатного кетчупа (пасты), то он смешивается вместе с майонезом. Если есть время, то можно вместо кетчупа приготовить настоящий итальянский соус для пиццы в домашних условиях.

      В небольшой кастрюле мелко порубленную крупную луковицу тушат 4 минуты на слабом огне с добавлением оливкового масла. После этого добавляют очищенные средних размеров помидоры (2 – 3 шт.) и мелко нарезанный чеснок (его можно выдавить через специальный пресс).

      Томаты предварительно разминают вилкой. Пряности, зелень и лавровый лист кладут по вкусу. Все это доводиться до кипения и 30 минут варится на медленном огне до получения консистенции магазинной сметаны. В конце лавровый лист вынимается, иначе соус будет сильно горчить.

    6. Укладываем первым слоем нарезанную колбасу.
    7. Затем выкладываем равномерный слой из нарезанных грибов.

      Что еще почитать

    8. Нарезанный лук необходимо разделить на полукольца и уложить ровно на грибы. За луком будем укладывать полукольца болгарского перца. Следующим слоем кладем полукольца помидоров. Для тех, кто не любит малосоленую пищу можно немного посолить помидоры сверху перед следующим слоем. Если вы хотите можно добавить мелко нарезанную зелень в блюдо поверх этого слоя. Также для любителей острой пищи добавляются различные приправы (перец, чеснок и. д.), если не используется итальянский томатный соус.
    9. Посыпаем все слои сверху 1/2 частью от всего натертого сыра.

      Закрываем борта пиццы и выкладываем оставшуюся часть сыра. Ставим сковороду в разогретый до 180° духовой шкаф на 30 – 35 минут.

    10. Достаем готовую пиццу и украшаем ее зеленью.
    11. Нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита!

    Все-таки пиццу любят все: и взрослые, и дети.

    Давайте посмотрим видео, в котором подробно рассказывают и показывают приготовление особого рецепта пиццы по-домашнему в духовке.

    Необязательно оканчивать курсы кулинаров, чтобы готовить пиццу в домашних условиях.

    Достаточно иметь желание порадовать себя и родных вкусным лакомством и знать некоторые хитрости приготовления.

    Чем толще слои начинки и сама лепешка из теста, тем дольше будет готовиться блюдо, а значит и время нахождения в духовке будет больше.

    Если перед выпеканием смазать взбитым яйцом тесто по краям пиццы, то они приобретут блеск.

    При раскатывании теста старайтесь не выдавливать образовавшиеся в нем пузырьки, и тогда после приготовления пицца не будет жесткой.

    Желательно класть нарезанные продукты на пиццу без лишней воды, иначе тесто может «расползтись» или сок вытечет за пределы бортиков.

    Использование помидоров или томатного кетчупа придает блюду кисловатый привкус, который великолепно сочетается с такими приправами, как орегано (измельченная сухая душица обыкновенная), базилик и.

    д.

    Для придания блюду классического итальянского вкуса следует использовать не менее 3 сортов сыра, например, Пармезан, Моцарелла, Маасдам, Чеддер, Гауда, Риккота, Эдам и другие.

    Если температура в духовке будет больше 180°, то тесто пропечется быстрее, а начинка будет не готова.

    Строго придерживаться рецепта тоже необязательно, так как его вы можете сочинить сами.

    И тогда это будет только ваш неповторимый кулинарный шедевр!

    А если вам хочется научиться готовить настоящую итальянскую пиццу в духовке, то следующий видео-рецепт от шеф-повара вам будет весьма кстати.

    Учитесь и у вас обязательно получится!


    Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

    Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ

    Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях.

    пицца рецепт в домашних условиях в духовке с сыром

    Сделайте наш журнал лучше!

    3
    17.05.2018
    ГЕОРГЕВИЧ
    В салат можно не добавлять куриное филе, но это по желанию.
    Александр
    Тесто очень тонко раскатываем и сразу же ложим на противень для выпекания, сначала с одной стороны, когда зарумянится, переворачиваем и допекаем.
    Михайлович
    ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ: Куриные отбивные с ананасом Жареные куриные отбивные, запечённые с ананасом под сыром.