Меню сайта

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут. Пошаговый рецепт с фото



Видео: Пицца-бутерброды за 10 минут. Сочная начинка на хрустящем батоне.

Ингредиенты

Быстрое тесто для пиццы на сковороде:

  • Пшеничная мука - 10 столовая ложка;
  • Кефир - 1 ст.;
  • Разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
  • Куриное яйцо - 1 шт.;
  • Подсолнечное масло - 3 столовая ложка;
  • Соль - щепотка.

Для начинки:

  • Куриное филе - 200 гр.;
  • Твердый сыр - 100 гр.;
  • Помидор;
  • Болгарский перец;
  • Кетчуп.

Быстрая пицца на сковороде на кефире станет просто находкой, когда нужно быстро покормить семью вкусным и сытным завтраком, а времени ну совершенно.

Пицца на сковороде за 10 минут

Это питательное и аппетитное блюдо можно приготовить всего за 10 минут из продуктов, которые есть практически в любом холодильнике. Тесто для пиццы готовится на кефире, который можно заменить ряженкой или простоквашей. А еще это спасительный вариант утилизировать застоявшийся в холодильнике кефир. В качестве начинки обычно используется колбаса, отварное мясо, поджаренный на сковородке говяжий фарш, свежие или вяленые помидоры, грибы, маслины, твердый сыр - все зависит от фантазии кулинара.

Ингредиенты

Корж пиццы на кефире получается не такой тонкий, как у классической родственницы. Он более пышный, мягкий и воздушный.

Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут на кефире

Кефир слегка подогрейте, добавьте разрыхлитель, яйцо, щепотку соли, подсолнечное масло. Ингредиенты перемешайте. Вместо разрыхлителя можно положить соду, гашенную уксусом.

Затем введите пшеничную муку, замесите ложкой густое тесто. По консистенции оно должно быть гуще, чем на оладьи, и как бы сползать с ложки.

Готовить пиццу необходимо на толстостенной сковороде, так тесто лучше пропечется. Смажьте дно подсолнечным маслом, затем выложите тесто и разравняйте его ложкой тонким, ровным слоем. Накройте сковороду крышкой, отправьте на медленный огонь.

Осторожно.
пицца на сковороде за 10 минут пошаговый рецепт с фото, Разное.

Выпекайте тесто в течение 5 минут.

За это время корж «схватится», его без проблем можно смазать кетчупом или разведенной водой томатной пастой.

Выложите на поверхность коржа начинку, сверху посыпьте толстым слоем тертого сыра. Можно немного присолить и добавить специй по желанию (например, итальянские травы).

пицца на сковороде за 5 минут рецепт с фото

Сковородку снова накройте крышкой и жарьте на среднем огне еще 5 минут. Румяный корж и полностью расплавленный сыр говорят о готовности блюда.

Быстрая пицца на кефире на сковороде подается в горячем виде, непосредственно с пылу - жару.

Теперь вы знаете как приготовить пиццу в домашних условиях быстро и легко без дрожжей. Пицца на сковороде за 10 минут, пошаговый рецепт на кефире с фото которого представлен выше порадует вас еще много раз!

Пицца на сковороде за 5 минут

Я просто обожаю блюда, которые быстро готовятся, особенно когда совсем нет времени что-то выдумывать.

Сегодня попробовала приготовить пиццу на сковороде за 5 минут (это минимальное время приготовления, если сильно не спешите, лучше готовить на несколько минут дольше), по вкусу она ничем не уступает пицце из духовки.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • сметана – 2 столовые ложки;
  • майонез – 2 столовые ложки;
  • мука – 0,5 стакана;
  • начинка для пиццы – (колбаса, сыр, грибы, мясо, помидоры – все, что вы любите);
  • кетчуп – 1–2 столовые ложки;
  • соль – по вкусу.

Рецепт с фото

Замешиваем тесто.

Яйца взбиваем совсем немного, просто добиваемся однородной структуры.

Добавляем сметану и майонез, перемешиваем.

Тесто нужно посолить, можно немного приправить душистым перцем, теперь всыпаем муку. Тесто должно получится немного гуще, чем если бы вы делали омлет, но при этом немного реже, чем на оладьи.

Смазываем растительным маслом и прогреваем сковороду, прежде чем наливать на неё тесто.

На уже разогретую сковородку выливаем тесто для пиццы и расправляем по всей поверхности.

Сверху тесто поливаем кетчупом, можно ещё немного добавить майонеза.

Не забудьте подготовить начинку. У меня в этот раз была скромненькая, то, что нашлось в холодильнике – колбаса и сыр.

Выкладываем начинку на пиццу, засыпаем все сыром и ставим жариться на небольшой огонь.

Сверху накрываем крышкой, чтобы сыр мог растаять.

Всего через несколько минут у вас получиться вкусная, красивая, румяная пицца.

Категория: Выпечка

0
03.04.2018