Меню сайта

Гавайская пицца с ананасами и курицей



Гавайская пицца рецепт с фото и классика и америка

Видео: гавайская пицца по традиционному рецепту. Hawaiian pizza on a traditional recipe

Этот рецепт изобрели предприимчивые американцы, которые решили добавить в итальянскую классику нотки ананаса, бекона (или курицы) и моцареллы. Результат получился изумительным, компоненты прекрасно дополняют друг друга. Тесто для гавайской пиццы с ананасами тоже существенно отличается от итальянского и получается гораздо более пышным.

Экзотическая гавайская пицца с курицей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан грубого помола, 2 стакана муки высшего сорта
  • Сахар 2 чайные ложки
  • Дрожжи быстрые — 1 чайная ложка
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки
  • Бедро курицы вареное или копченое — 2 шт.
  • Сырые шампиньоны — 50 грамм
  • Зелень — 1 пучок
  • Оливковое масло — 3 столовых ложки
  • Сыр моцарелла или пармезан — 100 грамм
  • Консервированный ананас — 100 грамм
  • Томатная паста — 1 столовых ложки
  • Пряности и перец - по вкусу

  1. Начнем с американского теста.

    Смешайте два вида муки и просейте через сито.

  2. Прямо в муку добавьте быстрые дрожжи, пару щепоток соли и 2 чайные ложки сахара, перемешайте.
  3. Влейте 3 столовые ложки оливкового масла и стакан воды. Хорошо перемешайте, чтобы получилось густое тесто. Положите его в теплое место на час-полтора.
  4. Дождитесь, чтобы тесто поднялось и раскатайте его тонким слоем.
  5. Положите тесто на смазанный маслом противень и приступайте к начинке.
  6. Удобнее всего использовать для гавайской пиццы с курицей копченые куриные бедра, но если таковых нет, то подойдут и обычные вареные.

    Нарежьте мякоть кубиками.

  7. Возьмите несколько колец консервированного ананаса и также нарежьте их небольшими кусочками.
  8. Сырые шампиньоны нарежьте вдоль, промойте и слегка подсушите салфеткой.
  9. Нарежьте зелень.
  10. Смажьте томатной пастой тесто на противне и разложите начинку.

    Когда тесто для самых лучших блинов остынет, добавляем соль, сахар, яйца и растопленное сливочное масло. Предварительно желтки отделяем от белков и взбиваем по отдельности.

    Сверху посыпьте зеленью и тертым пармезаном. Можно использовать моцареллу.

  11. Добавьте немного черного перца, пряностей по вкусу.
  12. Поставьте в разогретую духовку на 20 минут.

Гавайская пицца с ананасами и курицей готова! Приятного аппетита!

Фото: fotoimedia / Ingram.

Таня Щелканогова, редактор сайта

Дата: 09

Как приготовить гавайскую пиццу с курицей и ананасами

19 1984

Если вы любите пиццу, то попробуйте приготовить ее самостоятельно. Например, такое необычное сочетание начинки, как ананасы и курицы, точно не оставит равнодушными никого.

гавайская пицца с ананасами и курицей рецепт с фото пошагово

Такая пицца называется «Гавайская».

Пошаговый рецепт

Для теста нам нужно:

  • мука – 500 граммов;
  • яйцо – 1 штука;
  • кефир – 100 мл;
  • щепотка соли;
  • 20 граммов растительного масла.

Для начинки:

  • отварная куриная грудка – 200 граммов;
  • ананасы консервированные – 100 граммов;
  • томатный соус или помидоры – 100 граммов;
  • твердый сыр – по вкусу (кто-то любит большое количество сыра сверху, кто-то предпочитает поменьше.)

Время приготовления – 1, 5 часа. Калорийность – 330 ккал на 100 граммов.

Замешиваем тесто для пиццы с курицей и ананасами.

Для этого в жидкие ингредиенты всыпаем муку и начинаем замешивать массу.

Если есть хлебопечка, можно поручить это дело. Тесто должно быть не липким, и в то же время не перенасыщенным мукой.

Оставляем его отдохнуть около получаса в холодильнике.

Куриную грудку и ананасы нарезаем мелким кубиком.

Томатный соус можно приготовить самостоятельно – пару спелых помидор нужно очистить от кожицы измельчить в блендере.

Это не классический рецепт приготовления!
Домашняя пицца с ананасами и курицей. Гавайская пицца., Рецепт очень простой.

Затем готовое пюре поставить на огонь, добавить соль, сахара и специи по вкусу.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Чеснок желательно добавлять в самом конце варки. Если подходящих томатов нет, возьмите томатную пасту или уже готовый соус.

Если вы решили использовать еще и помидоры, нарежьте их кольцами. Теперь достаем тесто и раскатываем его в тонкую круглую лепешку.

гавайская пицца с ананасами и курицей рецепт с фото пошагово

Смазываем соусом, посыпаем небольшой частью сыра.

Кладем помидоры. Затем раскладываем куриное филе и ананасы. Сверху посыпаем тертым сыром. Можно добавить немного итальянских приправ.

Духовку необходимо разогреть до 220°. Пицца выпекается в течение 20 минут. В любом случае, необходимо следить, ведь духовки у всех разные.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Гавайская пицца с курицей и ананасом на скорую руку

Если вам нужно срочно приготовить пиццу, то есть вариант на скорую руку. Для приготовления нам понадобится:

  • готовое дрожжевое или слоеное тесто – упаковка;
  • консервированный ананас – 200 граммов;
  • кусок отварной или обжаренной куриной грудки – 100 граммов;
  • тертый фасованный сыр – 100 граммов;
  • готовый томатный соус.

Время приготовления – 30 минут, калорийность – 330 ккал на 100 граммов.

Прелесть этой пиццы в том, что ее можно приготовить очень.

Вы можете купить готовое слоеное или дрожжевое тесто, чтобы не возиться с ним самостоятельно. Тертый сыр продается в удобных упаковках по 100 граммов. Что касается ананасов, то лучше выбрать уже порезанные фрукты. Если же у вас кольца, ничего страшного – их можно класть целиком на тесто.

Тесто размораживаем и раскатываем в круг. Очень важно не сделать пиццу слишком тонкой или слишком толстой. Смазываем тесто соусом и кладем немного сыра.

Прообразы можно нажарить заранее, не удивляйтесь, не касающееся в предварительной обработке, а начинку для него. Административной духовке с конвекцией, то ELLE добился свой Топ-5 лучших книг о кулинарии, если выполнять не сложные окончания приготовления еды.

Если ананас у вас порезан кольцами, кладем его следующим.

На него раскладываем кусочки курицы, добавляем сверху немного томатного соуса и посыпаем сыром. Выпекаем пиццу около 20 минут в разогретой духовке. Гавайская пицца с ананасами и курицей на скорую руку готова к употреблению!

Стоит заметить, что настоящая Гавайская пицца имеет начинку только из томатного соуса, курицы и ананасов.

Вы можете добавить любые ингредиенты, например, майонез, ветчину или же грибы. Будет вкусно, но это будет другой вид пиццы.

Пицца с ананасами и шампиньонами

  • упаковка готового теста;
  • 200 граммов куриной грудки или ветчины;
  • 100 граммов натертого сыра;
  • пара столовых ложек томатного соуса;
  • консервированные ананасы – 100 граммов;
  • шампиньоны – 3 штуки.

Время приготовления – 40 минут.

Пицца гавайская с ананасами рецепт с фото

Калорийность – 370  ккал на 100 граммов.

Тесто раскатываем в круг. Смазываем соусом и посыпаем половиной сыра.

Кладем тонко порезанные грибы, куриную грудку и ананасы. Посыпаем сверху сыром и запекаем в духовке при температуре около 220° 20 минут. Начинку можно посыпать небольшим количеством кунжута.

Жареная картошка с мясом — самое простое блюдо, которое готовит каждая хозяйка читайте как правильно приготовить.

Читайте рецепт вкусной пастромы из курицы — сочное блюдо получится если вы последуете нашим советам.

Как приготовить вкусный наполеон на сковороде. Возьмите этот рецепт на заметку.

Хитрости при приготовлении пиццы

Чтобы пицца получилась действительно вкусной, нужно знать несколько правил.

  • Вымешивая тесто, обязательно добавляйте в него растительное масло.

    Так оно не пересохнет в духовке;

  • Просейте муку, чтобы тесто легко подошло и было более воздушным;
  • Настоящая пицца готовится на тонком бездрожжевом тесте;
  • Такие ингредиенты, как мясо и лук, лучше всего немного обжарить или отварить;
  • Куриное филе лучше класть под ананасы, в этом случае мясо пропитается соком фрукта и получит неповторимый пикантный вкус;
  • Помидоры будет легко очистить, если сделать на них надрез и ошпарить кипятком. Затем томаты помещаются в холодную воду. После этого шкурка снимется легко и просто;
  • Тертый сыр кладется под начинку, чтобы она не ездила по тесту.

    Пошаговый рецепт

    Кроме того, так он не покроется корочкой. Сверху тоже можно добавить сыр для любителей запеченного сыра;

  • Если в духовке подгорает низ пиццы, поставьте под нее огнеупорную миску с водой;
  • Избежать пригорания можно при помощи пекарской бумаги.

Теперь вы знаете, как можно приготовить вкуснейшую гавайскую пиццу с курицей и ананасами. Приятного аппетита!


Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ

Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях.

Сделайте наш журнал лучше!

1
16.12.2017
Валентинович
Если этот рецепт зелёных помидоров на зиму покажется слишком острым, можно в аджику добавить меньше чеснока и острого перца или смягчить её, добавив морковь или яблоки.