Меню сайта

Картофель в мундире запеченный в духовке


Оглавление:
  • Блюда из картошки в духовке
  • Как приготовить картошку в духовке?
  • Картошка по-деревенски в духовке
  • Картошка по-селянски в духовке
  • Картошка с грибами в духовке
  • Печеная картошка в духовке
  • Молодая картошка, запечённая в духовке в фольге
  • Картошка в рукаве в духовке
  • Картошка в духовке в мундире
  • Картошка в горшочке в духовке
  • Печёная картошка в духовке
  • Картошка с сыром в духовке
  • Картошка фри в духовке
  • Кабачки с картошкой в духовке
  • Чесночная картошка в духовке
  • Баклажаны с картошкой в духовке
  • Картошка с помидорами в духовке
  • Картошка в духовке с майонезом
  • Картошка в сметане в духовке
  • Картошка в духовке с овощами
  • Картошка-гармошка в духовке, видео
  • Блюда из картошки в духовке
  • Как приготовить картошку в духовке?
  • Картошка по-деревенски в духовке
  • Картошка по-селянски в духовке
  • Картошка с грибами в духовке
  • Молодая картошка, запечённая в духовке в фольге
  • Картошка в рукаве в духовке
  • Картошка в духовке в мундире
  • Картошка в горшочке в духовке
  • Печёная картошка в духовке
  • Картошка с сыром в духовке
  • Картошка фри в духовке
  • Кабачки с картошкой в духовке
  • Чесночная картошка в духовке
  • Баклажаны с картошкой в духовке
  • Картошка с помидорами в духовке
  • Картошка в духовке с майонезом
  • Картошка в сметане в духовке
  • Картошка в духовке с овощами
  • Картофель, запеченный в духовке целиком в мундире
  • Картошка-гармошка в духовке, видео

  • Видео: Картофель в духовке рецепт пальчики оближешь.Картофель в мундире

    Вам известно, что картофель является уникальным и вкусным продуктом? История картофеля насчитывает несколько тысяч лет. Сам продукт чудным образом был найден в Перу. Его часто называют «второй хлеб». Он входит в рацион практически каждой семьи.

    Импровизировать с этим корнеплодом очень просто, важно только знать, сколько запекается картошка в духовке. Это может занимать от 40 до 50 минут в зависимости от температуры в духовке — 180 или 200°.

    Блюда из картошки в духовке

    Существует множество популярных блюд из универсального продукта под названием картофель.

    Из картофеля могут быть приготовлены как самостоятельные блюда, так и гарниры к мясу или рыбе. Обязательно попробуйте рецепты, которые приведены в этой статье!

    Как приготовить картошку в духовке?

    Варианты приготовления картофеля в духовке разнообразны. Рецептов приготовления не десятки и даже не сотни, их тысячи. Убедиться в этом. В данной статье вы насчитаете множество идей, как готовить картошку в духовке тем или иным образом, сколько запекать картошку в духовке. Можно придумывать множество интересных рецептов самостоятельно.

    Готовы ли вы порадовать себя такими блюдами, как картошка веером в духовке, картошка в молоке в духовке или картошка по-капитански в духовке? Возможно, вам нравится телятина с картошкой в духовке или картошка в духовке с яблоками?

    Тогда эта статья — именно то, что вам нужно!

    Мы ознакомим вас с самыми лёгкими и оригинальными рецептами. Понадобится лишь немного воображения и хорошего настроения. Ну что, приступим?

    Картошка по-деревенски в духовке

    Многие любят рецепт печёной картошки в духовке, которая предлагается в сети Макдональдс. Нам она нравится потому, что там она вкусная и сытная. Спору нет, но есть вариант приготовления не хуже, а может, даже и. Во всяком случае, решать вам!

    Состав продуктов:

    • 1000 г картофеля;
    • 50 г растительного масла;
    • соль;
    • паприка, чёрный и красный перец, хмели-сунели и другая, предпочитаемая вами приправа.

    Готовим следующим образом:

    1. Картофель необходимо обработать, промыть, обсушить и нарезать не слишком большими четвертинками.
    2. Затем складываем данный продукт в кастрюлю и, добавив воды, ставим на огонь.

      После закипания варим 5 минут. Сливаем воду, остужаем. Перекладываем картофель в глубокую тарелку, солим, затем, приправляем паприкой, перцем, хмели-сунели. Все по вашему вкусу. Заправляем подсолнечным маслом и всё перемешиваем.

    3. В хорошо разогретую духовку ставим противень с заранее разложенным в один слой картофелем. Запекаем около четверти часа. Вкусная картошка в духовке даёт о себе знать уже через несколько минут, распространяя ароматы раскрывающихся специй.

    Прошло 15 минут? Можно дегустировать!

    Картошка по-селянски в духовке

    Популярен ещё и такой рецепт запечённой картошки в духовке, похожий на предыдущий, но всё же имеющий отличия.

    Вкус картофеля, приготовленного по-селянски, балансирует на грани, напоминая вкус таких блюд, как жареная картошка в духовке и картошка дольками, запечённая в духовке.

    Состав продуктов:

    • 1000 г картофеля;
    • растительное масло;
    • соль;
    • чеснок;
    • паприка, чёрный и красный перец, хмели-сунели и другая, предпочитаемая вами приправа.

    Способ приготовления:

    1. Берём среднего размера картошку и промываем её щёткой. Кожуру очищать не надо: в ней находятся все полезные для нас вещества.
    2. Режем каждый корнеплод на 6 - 8 частей (в зависимости от размера картошки) вдоль. Складываем в миску.
    3. Добавляем в ёмкость с картошкой все пряности и мелко порубленный чеснок, добавляем растительного масла без запаха.

      Смесь слегка нужно посолить.

    4. Картофель нужно выложить на противень и полить оставшимся в миске маслом с приправами. Ещё немного посолим сверху выложенной картошки и поставим противень в разогретую заранее духовку.
    5. Запекаем примерно 30 минут при температуре около 200 °С. Время приготовления зависит от сорта и толщины кусочков картофеля и, безусловно, от возможностей духовки.

    Картошка целиком в духовке также может называться «по-селянски». Запечь картошку в духовке — вкусно, очень легко и полезно.

    Картошка с грибами в духовке

    Тушёная картошка в духовке с грибами, безусловно, — ароматное и вкусное блюдо.

    Печеная картошка в духовке

    Готовится она и как отдельное блюдо, и в виде гарнира. Есть много способов приготовления: жарить на сковороде, тушить в сотейнике, запекать в духовке или в глиняных горшочках. Картошка, фаршированная грибами, в духовке имеет похожий вкус.

    При приготовлении картошки с грибами можно использовать различные варианты подливки и соусов, но самым вкусным считается сочетание грибов со сметаной. Поэтому предлагается в этом рецепте использовать сметанный соус или сметано-майонезную заливку с мелко нарубленным укропом.

    Картошка с опятами в духовке является самым быстрым и простым блюдом. Вкус этого второго блюда просто замечательный и очень нравится гостям, ничем не уступая другим рецептам, например, таким, как картошка по-французски в духовке, картошка в сливках в духовке или картошка-гармошка в духовке.

    Для приготовления этого блюда можно использовать и шампиньоны, и другие грибы, собранные в лесу.

    Особенно вкусными являются лисички с картошкой в духовке, их следует предварительно обработать и обжарить в сливочном масле, а уже потом запечь с картофелем.

    Нам потребуется:

    • картофель крупный – 4-5 шт.;
    • грибы – 300 гр.;
    • соль;
    • сметана (или сметана с майонезом) – 300 гр.;
    • свежий укроп.

    Приготовление картошки в духовке с грибами происходит следующим образом:

    1. Грибы нарезаем средними кусочками, немного солим и припускаем на сковороде 10 минут в растительном масле.
    2. Картофель обрабатываем и нарезаем тонкими кругами или просто пополам. Посолив, перемешиваем, распределяя равномерно соль.
    3. Соединим картофель с припущенными грибами в миске. Перемешаем и выложим в форму, смазанную растительным маслом.

      Сверху заливаем сметаной с приправой или сметано-майонезным составом.

    4. Доводим блюдо до готовности в духовке при 180 - 200 °С примерно 30 - 40 минут.

      Утолщение казана должно подходить для пиццы, только с поверхности сока предварительно необходимо снять жир. Чтоб что если вы только начали появляться технику приготовления пищи, вам стоит помнить, все смешать и заправить сметаной или йогуртом.

      Перед подачей нужно посыпать блюдо свежим, мелко нарезанным укропом. При желании можно добавить чеснок, но это на любителя.

    Молодая картошка, запечённая в духовке в фольге

    Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо — молодая мелкая картошка, запечённая в духовке. Трудно сказать, что главное в этом блюде: вкус или польза. В картофеле, запечённом в фольге, сохраняются все витамины и микроэлементы. Важный из микроэлементов – калий. Поэтому запечённая картошка является ещё и прекрасным лекарством, которое устраняет икроножные судороги.

    Целиком запечённая картошка в духовке мало отличается по вкусу от картофеля, приготовленного в углях.

    На стол ее можно подавать в фольге, накрыв чистым хлопчатобумажным полотенцем, так она дольше не остынет.

    Нам понадобится:

    • молодой картофель средних размеров;
    • соль;
    • сметана;
    • укроп, молодые перья зелёного лука;
    • чеснок.

    Как запечь картошку в духовке вкусно:

    1. Для приготовления берём картофель среднего размера. Молодой картофель помыть в проточной воде, просушить салфеткой.
    2. Упаковать плотно в фольгу и положить на нижний противень, в предварительно разогретую духовку до 200 °С.
    3. Сколько готовится картошка в духовке?

      Запекать будем минут 30 - 40.

    Обернуть корнеплод нужно в несколько слоёв фольги. Запечённая картошка в духовке — сочная и ароматная. Перед подачей картофель можно надрезать и положить внутрь кусочек сливочного масла, посыпать свежим мелко нарезанным укропом и заправить сметаной с рубленым чесноком.

    Достаём, разворачиваем, по желанию можно присолить. Съедается свежая картошка запечённая в духовке вместе со шкуркой. Вкус просто фантастический!

    Картошка в рукаве в духовке

    Как мы знаем, запечённый картофель в духовке – вкусный и популярный гарнир к блюдам из мяса и рыбы.

    Чтобы картошка была ароматной и сочной, мы можем запечь данный продукт в рукаве.

    Картошка с капустой в духовке может быть приготовлена аналогично. К корнеплодам добавьте лишь рубленую капусту и морковь.

    Для приготовления блюда нам нужно взять:

    • картофеля 1 кг;
    • приправы для картофеля 2 столовые ложки;
    • рафинированного растительного масла 3 столовые ложки;
    • сметаны или майонеза 2 столовые ложки;
    • дольки чеснока 2 шт.;
    • моркови 1 шт.;
    • луковицу 1 шт.

    Рецепт картошки в рукаве в духовке:

    1. Чистим и моем картофель с морковью, затем нарезаем их кружочками.
    2. Репчатый лук обрабатываем и нарезаем кольцами.

      Можно нашинковать и полукольцами.

    3. Все овощи складываем в миску и добавляем приправу. Затем добавляем растительное масло или сметану с майонезом и перемешиваем.
    4. Картофель и овощи закладываем в рукав для запекания.
    5. Сколько готовится картошка в духовке? Запекаем картошку в течение часа в духовке, при 180 градусах. Картошка в духовке в пакете запекается на нижнем противне.
    6. Пока картошка запекается, мелко рубим зелень и чеснок. Когда картофель будет готов, разрезаем рукав и кладём внутрь зелень и чеснок.

      Настаиваем его примерно 5 минут, чтобы он как можно лучше пропитался ароматом зелени и чеснока.

    Как выглядит готовая картошка в духовке: фото расположено вверху рецепта.

    Картошка в духовке в мундире

    Картофель, запечённый в мундире в духовке, — это самое простое блюдо, которое может приготовить даже неопытная хозяйка. Оно не требует много времени для приготовления и недорогое по финансовым затратам. Блюдо очень ароматное и полезное, приковывает к себе внимание ещё при приготовлении. Познакомим вас с тем, как запечь картошку в духовке вкусно.

    Нам понадобится:

    • картофель - 1200 гр.;
    • цедра лимона - 1 чайные ложки;
    • масло оливковое - 60 гр.;
    • розмарин - 1 веточка;
    • соль;
    • чёрный перец;
    • мука ;

    Запечённая картошка целиком в духовке готовится так:

    1. Картофель хорошо помыть (можно щёточкой).

      Хорошо будет, если картофель мелкий, тогда не придётся его резать, и хорошо будет, если картофель молодой. Картошка, целая в духовке, будет более сочная при запекании. Большой картофель режем на крупные куски.

    2. Перекладываем сырой картофель в глубокую миску, подсаливаем и по вкусу добавляем специи. Перемешиваем и накрываем крышкой. Даём постоять минут 15, а лучше 30 минут.
    3. Картофель слегка посыпаем мукой, перемешиваем и поливаем маслом. Ещё раз перемешиваем и выкладываем в открытую форму для запекания.
    4. Отправляем картошку на 30-50 минут в духовку. Запекается она при температуре 250 - 320 °С.

    Золотистая картошка в духовке получается при более высокой температуре.

    Картошка в горшочке в духовке

    Картошка в горшке в духовке сегодня — не часто встречающееся блюдо, однако оно заслужило звание одного из самых любимых.

    Особенно эстетично и завораживающе блюдо выглядит при подаче.

    Для приготовления нам понадобится:

    • 1 кг картофеля;
    • половина стакана воды;
    • измельчённый укроп 1 - 2 столовые ложки;
    • размягчённое сливочное масло 1 столовые ложки;
    • соль.

    Как сделать картошку в духовке в горшочке:

    1. Очистить картофель, если молодой – просто удалить кожицу, промыть, сложить в кастрюлю с уже кипящей подсоленной водой, 5 минут проварить и выложить на дуршлаг. Обсушить.
    2. Уложить картофель в смазанные маслом горшочки, предварительно нарезав его крупными кусочками или целиком, если он мелкий. Кстати, мелкая картошка, запечённая в духовке в горшочке, будет вкуснее не нарезанной, а приготовленной целиком.
    3. Накрыв крышкой горшочки, нужно поставить их в сильно разогретую духовку.
    4. Достать горшочки, добавить в каждый немного горячей воды и поставить обратно.

      Довести в духовке до выпаривания жидкости. Перед подачей посыпать картофель укропом. Наш картофель получится мягким внутри и подрумяненным снаружи.

    Можно положить поверх картофеля кусочек сливочного масла. Особенно вкусна и ароматна свежая картошка в духовке в горшочке, залитая сливками, или картошка под шубой в духовке, где шуба — из сметаны с ароматной зеленью.

    Картошка в духовке с молоком вместо воды более нежная. Кроме того, картошка в кефире в духовке или картошка с яйцом в духовке — еще более оригинальное блюдо в горшочке.

    Печёная картошка в духовке

    «Печёная картошка в духовке» — самый доступный рецепт вкусной картошки в духовке.

    Нам понадобится:

    • 3 крупных картофелины;
    • оливковое или другое масло 2 столовые ложки;
    • твёрдый кусочек сыра, например, пармезан;
    • сухая луковая приправа 1 чайные ложки;
    • чёрный перец ¼ чайные ложки;
    • сухая чесночная приправа 1 чайные ложки;
    • соль ¼ чайные ложки

    Вкусная запечённая картошка в духовке готовится следующим образом:

    1. Промыть картофель и почистить.

      Разрезать на 8 длинных долек.

    2. В кастрюле смешать масло, приправы, перец, соль и тёртый пармезан. Все перемешать и добавить картошку. Помешать снова, чтобы картошка покрылась маслом и смесью приправ. Накрыть кастрюлю крышкой и тщательно потрясти, чтобы все быстренько перемешать.
    3. Выкладывается картошка в духовке слоями в форму для запекания или на противень. По необходимости смазать противень растительным маслом. Картошка с луком в духовке также возможна -— добавьте нашинкованный лук вместо сухой приправы.
    4. Духовку предварительно разогреть до 200 °С.

      Выпекать около 25 минут так, чтобы картофель легко протыкался вилкой и одновременно был покрыт золотой корочкой.

    Картошка с сыром в духовке

    Запеченная картошка в духовке с сыром — одно из самых красивых блюд с картофелем. Цвет сыра придаёт блюду волшебный вид и несравненный аромат. Рецепт картошки под сыром известен во французской кухне как «Картофель Дофине», а само блюдо можно описать тремя словами: вкусно, просто и дёшево.

    Рецепт приготовления:

    • 1000 г картофеля;
    • 200 г сыра;
    • 70 г сливочного масла;
    • 3 зубка чеснока;
    • 250 г сметаны;
    • 1 яйцо;
    • куркума;
    • соль и перец по вкусу;

    Готовим следующим образом:

    1. Вымыть картофель, почистить и порезать кружочками.

      Добавить в сметану куркуму и тёртый чеснок, перемешать.

    2. Противень смазать сливочным маслом. Картошка выкладывается слоями. Первый слой картофеля, посыпать солью, перцем и подготовленным заранее свежим укропом. На слой картофеля выложить слой натёртого сыра, затем полить сметаной с приправами.
    3. Выложить следующий слой картофеля, сверху — сметана, уже смешанная с тёртым сыром, сырым яйцом, куркумой и чесноком. Противень с картошкой накрыть фольгой.
    4. Картошка в духовке на противне выпекается 40 минут, при температуре 180 °С.

      Затем снять фольгу и запекать ещё минут 10 до золотистого цвета картошки. Картошка под сыром в духовке приобретает не только пикантный вкусовой оттенок, но и очень привлекательный вид.

    Украсьте блюдо зеленью и ешьте с удовольствием!

    Картошка фри в духовке

    Хотим предложить вам рецепт картошки фри в духовке, который будет полезным для многих любителей данного лакомства.

    Рецепт картошка фри в духовке:

    • несколько штук картофелин обычного размера;
    • 2 яичных белка;
    • паприка;
    • соль.

    Картошка жареная в духовке, рецепт:

    1. Моем картошку, чистим и режем брусочком в 1 см.
    2. Берём яичные белки и взбиваем с щепоткой соли до мягких пиков.
    3. Обволакиваем картофель в белках и хорошо перемешиваем, чтобы каждый брусок картофеля был в белке.

      Противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем на него картофель. Картофель присыпаем паприкой.

    4. Противень устанавливаем в духовке, предварительно разогретой до 180 °С, и выпекаем до румяной корочки.

    Готовьте таким образом, и хрустящая картошка в духовке вам гарантирована!

    Можно приготовить соус для картошки в духовке:

    1. Помидоры, лук, чеснок и щепотка красного перца (можно добавить щепотку муки) — всё берётся по вашему вкусу.
    2. С помидоров удаляем кожицу.
    3. В блендере измельчаем все подготовленные ингредиенты вместе.
    4. Прогреваем, помешивая, в сковороде и подаём.

    Соус отлично будет сочетаться не только с ломтиками печёного картофеля, но и с печёными баклажанами и другими овощами.

    Кабачки с картошкой в духовке

    Есть различные рецепты приготовления картошки в духовке с кабачками.

    Кабачки с картошкой в духовке — отличное и необычное блюдо. Если вы хотите, чтобы гости были довольны пиршеством, то не упускайте шанса оказать на них самое лучшее впечатление! «Как?» — спросите. Ответ прост: приготовьте такое блюдо, как слоёная картошка в духовке с кабачками!

    Для приготовления данного лакомства нам понадобятся:

    • несколько среднего размера молодых кабачков;
    • картофеля несколько штук;
    • 1 ст. 15% сливок;
    • пара зубков чеснока;
    • 4 столовые ложки оливкового масла;
    • твёрдого сыра около 100 гр.;
    • майоран, базилик, орегано по вкусу.

    Рецепт вкусной картошки в духовке с кабачками:

    1. Подготовить картошку и сварить до готовности.

      Затем нарезать кружочками по 0,5 см. Аналогично нарезать молодые кабачки.

    2. В миске смешать масло измельчённый чеснок.
    3. В 2 небольшие формы выложить, чередуя, картофель и кабачки, посыпать солью и любимой приправой. Можно взять прованскую приправу или итальянскую. Сверху полить овощи подготовленным маслом, а затем сливками.
    4. Духовку разогреть до 200 °С и запекать блюдо 30 минут. Минут за 10 до окончания запекания посыпать блюдо сверху тёртым сыром.

    Обязательно вилкой проверить на готовность кабачки. Подавать блюдо можно как со свежими, так и с солёными огурцами и помидорами.

    Запечённая варёная картошка в духовке с кабачками имеет очень нежную консистенцию.

    Чесночная картошка в духовке

    Картошка с чесноком в духовке подходит для всех любителей блюд из картофеля. Готовится очень легко!

    В состав этого блюда входят:

    • картофель - 5 шт;
    • сливочное масло - 100 гр.;
    • сыр пармезан – 5 столовые ложки;
    • петрушка - пучок;
    • соль, молотый перец по вкусу;

    Способ приготовления:

    1. Отварим картошку.
    2. Далее нужно сделать чесночное масло: смешать мягкое сливочное масло, сыр «Пармезан», сметану, чеснок, нарезанную мелко петрушку.

      Все перемешать, посолить, поперчить.

    3. Разрезаем картошку вдоль и кладём на смазанную маслом форму, намазывая при этом на каждый кружек картошки чесночное масло. Картошка под сыром в духовке приобретает пикантный вкус.
    4. Ставим всё в духовку, разогретую до 250 °С. Запекаем 15 минут! Чтобы картошка в духовке с корочкой получилась, в самом конце запекания можно добавить температуру верхней конфорки в духовке.

    Перед подачей украшаем блюдо зеленью и свежими овощами, которые вам по вкусу.

    Баклажаны с картошкой в духовке

    Замечательное блюдо, которое не отягощает желудок и одновременно сытное и вкусное.

    Время приготовления блюда — один час.

    Для приготовления нам понадобятся:

    • баклажаны, несколько штук;
    • помидоры, несколько штук;
    • репчатый лук;
    • картофель — 10 шт.;
    • тёртый сыр — по вкусу;
    • любимая зелень, молотый чёрный перец, соль;
    • сметана или сливки — 200 мл.

    Как испечь картошку в духовке с баклажанами:

    1. Баклажаны подготовить и нарезать кружочками, посолить и залить водой. Оставить примерно на 30 минут, за это время вся горечь выйдет из овощей. Затем промыть и дать стечь лишней жидкости.
    2. Помидоры очистить от кожицы.
    3. Обжарить лук с помидорами и добавлением масла в течение нескольких минут. Добавить подготовленные баклажаны и потушить ещё около минут 10.

      Картошка в духовке круглая может стать альтернативой нарезной, выбирайте на свой вкус.

    4. Молодую картошку очистить, вымыть и нарезать так, как вам нравится. Затем выложить её в смазанную маслом форму для запекания тонким слоем. Немного посолить и выложить часть баклажанов. Затем снова слой картофеля, слой тушёных баклажанов и ещё один слой картофеля.
    5. Блюдо посолить, залить сметаной или сливками и посыпать тёртым сыром. Картошка со сливками в духовке приобретает очень приятный нежно сливочный вкус.
    6. Запекать блюдо в духовом шкафу при 180 °С в течение 30 минут. Подать можно со сметаной или майонезом.

    Молодая свежая картошка, запечённая в духовке, — очень вкусное блюдо для гостей летом.

    Картошка с помидорами в духовке

    Есть рецепт вкусной картошки в духовке, очень простой в приготовлении – это картошка с помидорами в духовке.

    Продукты:

    • картошка - около 10 шт.;
    • помидоры - 5 шт.;
    • оливковое или растительное масло;
    • соль, чёрный перец - по вашему вкусу;
    • зелень (укроп, петрушка, базилик).

    Как испечь картошку в духовке с помидорами:

    1. Очистить 10 средних клубней картошки, вымыть, нарезать их кружочками, толщиной 3 - 5 миллиметров, уложить в миску.
    2. Помидоры вымыть, нарезать кружочками, толщиной 5 - 7 миллиметров.
    3. В картофель добавить соль, перец, зелень и масло.

      Хорошо перемешать.

    4. Нагреть духовой шкаф до 180 °С. Смазать противень маслом, выложить на него половину разрезанного и приправленного картофеля. Сверху выложить помидоры. Посолить и поперчить по вкусу. На помидоры выложить оставшуюся часть картофеля, ровно распределить.
    5. Форму с картошкой накрыть фольгой или крышкой. Поставить в духовку для выпекания в течение 30 - 40 минут.
    6. Через полчаса снять фольгу и оставить в духовке ещё на столько же времени.
    7. Украсить блюдо свежей зеленью.

    Картошка в духовке с майонезом

    Блюдо из картошки с майонезом — одно из вкуснейших! Приготовление картошки в духовке под майонезом займёт совсем немного времени.

    Майонез очень подходит запечённому картофелю и придаёт ему невероятный вкус. Для приготовления воспользуемся следующими ингредиентами:

    • картошка - 10 шт.;
    • майонез - 250 - 300 гр.;
    • перец, укроп, соль по вкусу.

    Запечь картошку в духовке вкусно под майонезом можно следующим образом:

    1. Чистим и моем картошку.
    2. Нарезаем её кружочками не слишком тонко.
    3. Складываем нарезанную картошку в миску, солим и добавляем майонез.
    4. Смешиваем майонез с кусочками картофеля так, чтобы все кусочки обволакивал майонез.
    5. Нагреваем духовку до 200 °С и запекаем!

    Вкусная запечённая картошка в духовке под майонезом является самостоятельным и отличным блюдом.

    Получится рецепт «картошка-гармошка в духовке», если надрезать корнеплод поперёк.

    Кроме того, варёная картошка в духовке может заменить сырую. Ну что, всё быстро и легко? Тогда приступим к другому блюду!

    Картошка в сметане в духовке

    Есть ещё одно изумительное по вкусу блюдо — картошка в сметане в духовке.

    Чтобы его приготовить, нам понадобится:

    • 800 г картофеля;
    • 100 г сметаны;
    • 200 г твёрдого сыра;
    • соль.

    Тёртая картошка в духовке может стать прекрасной альтернативой картошке, приготовленной ломтиками.

    Приготовление:

    1. Сыр делим на две части.

      Первую натираем на крупной тёрке, она пойдёт в само блюдо. Вторую часть сыра натираем на мелкой тёрке, она пойдёт для запекания сверху.

    2. Складываем в миску картошку, крупно тёртый сыр и сметану. Всё это солим, перемешиваем и перекладываем в ёмкость для запекания.
    3. Верх блюда посыпаем мелко тёртым сыром и убираем в духовку, выпекать при 200 °С. Время приготовления — около 40 минут.

    Картошка в духовке с овощами

    Картошка с овощами в духовке – отличное блюдо, которое можно приготовить во время любого поста. Полностью вегетарианское, но очень вкусное и сытное.

    Оно послужит и добротным ужином, и хорошим обедом.

    Картофель, сладкий перец, баклажаны, приготовленные в духовке вместе с оливковым или растительным маслом, чесноком и свежей зеленью, с гордостью называются «Постная картошка в духовке».

    Для приготовления данного блюда нам будет нужно:

    • 600 - 700 г картофеля;
    • 1 - 2 красных болгарских перца;
    • 1 большая луковица;
    • 1 среднего размера баклажан;
    • 4 зубчика чеснока;
    • соль и молотый чёрный перец – по вкусу;
    • 3 - 4 столовые ложки оливкового масла;
    • 3 столовые ложки белого уксуса;
    • 1 чайная ложка сухих листьев базилика;
    • 1 чайная ложка сухого молотого орегано;

    Как пожарить картошку в духовке с овощами:

    1. Моем все овощи и удаляем семена из перца, плодоножку у баклажанов.

      Порежем все овощи крупными частями. Почистим и порежем лук кольцами.

    2. Форму для выпекания берём большой ёмкости, чтобы можно было комфортно перемешать овощи в процессе приготовления.

      сколько печется картошка целиком в духовке

      На нижний слой выкладываем картофель, затем — лук с перцем и последний слой — баклажаны.

    3. В небольшой мисочке смешаем все приправы, уксус и масло. Равномерно заливаем овощи соусом и перемешиваем.
    4. Ставим форму в духовку примерно на час и выпекаем овощи при 180 — 200°. В процессе приготовления овощи перемешиваем, чтобы они равномерно прожарились.

    Овощи могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу. Это очень полезный рецепт вкусной картошки в духовке с овощами.

    Картошка-гармошка в духовке, видео

    Мы были рады рассказать вам о самых оригинальных, вкусных и лёгких для приготовления рецептах.

    Используйте их по любому случаю и в любое время, а самое главное — готовьте с удовольствием и помните слова Алена Лобра: «Одно и то же блюдо не бывает одно и то же»!

    Loading.
    рецепты-12-12

    Dana

    Вам известно, что картофель является уникальным и вкусным продуктом? История картофеля насчитывает несколько тысяч лет. Сам продукт чудным образом был найден в Перу. Его часто называют «второй хлеб». Он входит в рацион практически каждой семьи.

    Импровизировать с этим корнеплодом очень просто, важно только знать, сколько запекается картошка в духовке.

    Это может занимать от 40 до 50 минут в зависимости от температуры в духовке — 180 или 200°.

    Блюда из картошки в духовке

    Существует множество популярных блюд из универсального продукта под названием картофель. Из картофеля могут быть приготовлены как самостоятельные блюда, так и гарниры к мясу или рыбе. Обязательно попробуйте рецепты, которые приведены в этой статье!

    Как приготовить картошку в духовке?

    Варианты приготовления картофеля в духовке разнообразны.

    Рецептов приготовления не десятки и даже не сотни, их тысячи. Убедиться в этом. В данной статье вы насчитаете множество идей, как готовить картошку в духовке тем или иным образом, сколько запекать картошку в духовке. Можно придумывать множество интересных рецептов самостоятельно.

    Готовы ли вы порадовать себя такими блюдами, как картошка веером в духовке, картошка в молоке в духовке или картошка по-капитански в духовке? Возможно, вам нравится телятина с картошкой в духовке или картошка в духовке с яблоками? Тогда эта статья — именно то, что вам нужно!

    Мы ознакомим вас с самыми лёгкими и оригинальными рецептами. Понадобится лишь немного воображения и хорошего настроения.

    Ну что, приступим?

    Картошка по-деревенски в духовке

    Многие любят рецепт печёной картошки в духовке, которая предлагается в сети Макдональдс. Нам она нравится потому, что там она вкусная и сытная. Спору нет, но есть вариант приготовления не хуже, а может, даже и. Во всяком случае, решать вам!

    Состав продуктов:

    • 1000 г картофеля;
    • 50 г растительного масла;
    • соль;
    • паприка, чёрный и красный перец, хмели-сунели и другая, предпочитаемая вами приправа.

    Готовим следующим образом:

    1. Картофель необходимо обработать, промыть, обсушить и нарезать не слишком большими четвертинками.
    2. Затем складываем данный продукт в кастрюлю и, добавив воды, ставим на огонь. После закипания варим 5 минут.

      Сливаем воду, остужаем. Перекладываем картофель в глубокую тарелку, солим, затем, приправляем паприкой, перцем, хмели-сунели. Все по вашему вкусу. Заправляем подсолнечным маслом и всё перемешиваем.

    3. В хорошо разогретую духовку ставим противень с заранее разложенным в один слой картофелем. Запекаем около четверти часа. Вкусная картошка в духовке даёт о себе знать уже через несколько минут, распространяя ароматы раскрывающихся специй.

    Прошло 15 минут? Можно дегустировать!

    Картошка по-селянски в духовке

    Популярен ещё и такой рецепт запечённой картошки в духовке, похожий на предыдущий, но всё же имеющий отличия. Вкус картофеля, приготовленного по-селянски, балансирует на грани, напоминая вкус таких блюд, как жареная картошка в духовке и картошка дольками, запечённая в духовке.

    Состав продуктов:

    • 1000 г картофеля;
    • растительное масло;
    • соль;
    • чеснок;
    • паприка, чёрный и красный перец, хмели-сунели и другая, предпочитаемая вами приправа.

    Способ приготовления:

    1. Берём среднего размера картошку и промываем её щёткой.

      Кожуру очищать не надо: в ней находятся все полезные для нас вещества.

    2. Режем каждый корнеплод на 6 - 8 частей (в зависимости от размера картошки) вдоль. Складываем в миску.
    3. Добавляем в ёмкость с картошкой все пряности и мелко порубленный чеснок, добавляем растительного масла без запаха. Смесь слегка нужно посолить.
    4. Картофель нужно выложить на противень и полить оставшимся в миске маслом с приправами. Ещё немного посолим сверху выложенной картошки и поставим противень в разогретую заранее духовку.
    5. Запекаем примерно 30 минут при температуре около 200 °С. Время приготовления зависит от сорта и толщины кусочков картофеля и, безусловно, от возможностей духовки.

    Картошка целиком в духовке также может называться «по-селянски».

    Запечь картошку в духовке — вкусно, очень легко и полезно.

    Картошка с грибами в духовке

    Тушёная картошка в духовке с грибами, безусловно, — ароматное и вкусное блюдо. Готовится она и как отдельное блюдо, и в виде гарнира. Есть много способов приготовления: жарить на сковороде, тушить в сотейнике, запекать в духовке или в глиняных горшочках. Картошка, фаршированная грибами, в духовке имеет похожий вкус.

    При приготовлении картошки с грибами можно использовать различные варианты подливки и соусов, но самым вкусным считается сочетание грибов со сметаной.

    Поэтому предлагается в этом рецепте использовать сметанный соус или сметано-майонезную заливку с мелко нарубленным укропом.

    Картошка с опятами в духовке является самым быстрым и простым блюдом. Вкус этого второго блюда просто замечательный и очень нравится гостям, ничем не уступая другим рецептам, например, таким, как картошка по-французски в духовке, картошка в сливках в духовке или картошка-гармошка в духовке.

    Для приготовления этого блюда можно использовать и шампиньоны, и другие грибы, собранные в лесу. Особенно вкусными являются лисички с картошкой в духовке, их следует предварительно обработать и обжарить в сливочном масле, а уже потом запечь с картофелем.

    Нам потребуется:

    • картофель крупный – 4-5 шт.;
    • грибы – 300 гр.;
    • соль;
    • сметана (или сметана с майонезом) – 300 гр.;
    • свежий укроп.

    Приготовление картошки в духовке с грибами происходит следующим образом:

    1. Грибы нарезаем средними кусочками, немного солим и припускаем на сковороде 10 минут в растительном масле.
    2. Картофель обрабатываем и нарезаем тонкими кругами или просто пополам.

      Посолив, перемешиваем, распределяя равномерно соль.

    3. Соединим картофель с припущенными грибами в миске. Перемешаем и выложим в форму, смазанную растительным маслом. Сверху заливаем сметаной с приправой или сметано-майонезным составом.
    4. Доводим блюдо до готовности в духовке при 180 - 200 °С примерно 30 - 40 минут. Перед подачей нужно посыпать блюдо свежим, мелко нарезанным укропом. При желании можно добавить чеснок, но это на любителя.

    Молодая картошка, запечённая в духовке в фольге

    Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо — молодая мелкая картошка, запечённая в духовке.

    Трудно сказать, что главное в этом блюде: вкус или польза. В картофеле, запечённом в фольге, сохраняются все витамины и микроэлементы. Важный из микроэлементов – калий. Поэтому запечённая картошка является ещё и прекрасным лекарством, которое устраняет икроножные судороги.

    Целиком запечённая картошка в духовке мало отличается по вкусу от картофеля, приготовленного в углях. На стол ее можно подавать в фольге, накрыв чистым хлопчатобумажным полотенцем, так она дольше не остынет.

    Нам понадобится:

    • молодой картофель средних размеров;
    • соль;
    • сметана;
    • укроп, молодые перья зелёного лука;
    • чеснок.

    Как запечь картошку в духовке вкусно:

    1. Для приготовления берём картофель среднего размера.

      Молодой картофель помыть в проточной воде, просушить салфеткой.

    2. Упаковать плотно в фольгу и положить на нижний противень, в предварительно разогретую духовку до 200 °С.
    3. Сколько готовится картошка в духовке? Запекать будем минут 30 - 40.

    Обернуть корнеплод нужно в несколько слоёв фольги. Запечённая картошка в духовке — сочная и ароматная. Перед подачей картофель можно надрезать и положить внутрь кусочек сливочного масла, посыпать свежим мелко нарезанным укропом и заправить сметаной с рубленым чесноком.

    Достаём, разворачиваем, по желанию можно присолить. Съедается свежая картошка запечённая в духовке вместе со шкуркой. Вкус просто фантастический!

    Картошка в рукаве в духовке

    Как мы знаем, запечённый картофель в духовке – вкусный и популярный гарнир к блюдам из мяса и рыбы.

    Чтобы картошка была ароматной и сочной, мы можем запечь данный продукт в рукаве.

    Картошка с капустой в духовке может быть приготовлена аналогично. К корнеплодам добавьте лишь рубленую капусту и морковь.

    Для приготовления блюда нам нужно взять:

    • картофеля 1 кг;
    • приправы для картофеля 2 столовые ложки;
    • рафинированного растительного масла 3 столовые ложки;
    • сметаны или майонеза 2 столовые ложки;
    • дольки чеснока 2 шт.;
    • моркови 1 шт.;
    • луковицу 1 шт.

    Рецепт картошки в рукаве в духовке:

    1. Чистим и моем картофель с морковью, затем нарезаем их кружочками.
    2. Репчатый лук обрабатываем и нарезаем кольцами. Можно нашинковать и полукольцами.
    3. Все овощи складываем в миску и добавляем приправу.

      Затем добавляем растительное масло или сметану с майонезом и перемешиваем.

    4. Картофель и овощи закладываем в рукав для запекания.
    5. Сколько готовится картошка в духовке? Запекаем картошку в течение часа в духовке, при 180 градусах. Картошка в духовке в пакете запекается на нижнем противне.
    6. Пока картошка запекается, мелко рубим зелень и чеснок. Когда картофель будет готов, разрезаем рукав и кладём внутрь зелень и чеснок. Настаиваем его примерно 5 минут, чтобы он как можно лучше пропитался ароматом зелени и чеснока.

    Как выглядит готовая картошка в духовке: фото расположено вверху рецепта.

    Картошка в духовке в мундире

    Картофель, запечённый в мундире в духовке, — это самое простое блюдо, которое может приготовить даже неопытная хозяйка.

    Оно не требует много времени для приготовления и недорогое по финансовым затратам. Блюдо очень ароматное и полезное, приковывает к себе внимание ещё при приготовлении. Познакомим вас с тем, как запечь картошку в духовке вкусно.

    Нам понадобится:

    • картофель - 1200 гр.;
    • цедра лимона - 1 чайные ложки;
    • масло оливковое - 60 гр.;
    • розмарин - 1 веточка;
    • соль;
    • чёрный перец;
    • мука ;

    Запечённая картошка целиком в духовке готовится так:

    1. Картофель хорошо помыть (можно щёточкой). Хорошо будет, если картофель мелкий, тогда не придётся его резать, и хорошо будет, если картофель молодой.

      Картошка, целая в духовке, будет более сочная при запекании. Большой картофель режем на крупные куски.

    2. Перекладываем сырой картофель в глубокую миску, подсаливаем и по вкусу добавляем специи. Перемешиваем и накрываем крышкой. Даём постоять минут 15, а лучше 30 минут.
    3. Картофель слегка посыпаем мукой, перемешиваем и поливаем маслом. Ещё раз перемешиваем и выкладываем в открытую форму для запекания.
    4. Отправляем картошку на 30-50 минут в духовку. Запекается она при температуре 250 - 320 °С.

    Золотистая картошка в духовке получается при более высокой температуре.

    Картошка в горшочке в духовке

    Картошка в горшке в духовке сегодня — не часто встречающееся блюдо, однако оно заслужило звание одного из самых любимых.

    Особенно эстетично и завораживающе блюдо выглядит при подаче.

    Для приготовления нам понадобится:

    • 1 кг картофеля;
    • половина стакана воды;
    • измельчённый укроп 1 - 2 столовые ложки;
    • размягчённое сливочное масло 1 столовые ложки;
    • соль.

    Как сделать картошку в духовке в горшочке:

    1. Очистить картофель, если молодой – просто удалить кожицу, промыть, сложить в кастрюлю с уже кипящей подсоленной водой, 5 минут проварить и выложить на дуршлаг. Обсушить.
    2. Уложить картофель в смазанные маслом горшочки, предварительно нарезав его крупными кусочками или целиком, если он мелкий.

      Кстати, мелкая картошка, запечённая в духовке в горшочке, будет вкуснее не нарезанной, а приготовленной целиком.

    3. Накрыв крышкой горшочки, нужно поставить их в сильно разогретую духовку.
    4. Достать горшочки, добавить в каждый немного горячей воды и поставить обратно. Довести в духовке до выпаривания жидкости. Перед подачей посыпать картофель укропом. Наш картофель получится мягким внутри и подрумяненным снаружи.

    Можно положить поверх картофеля кусочек сливочного масла. Особенно вкусна и ароматна свежая картошка в духовке в горшочке, залитая сливками, или картошка под шубой в духовке, где шуба — из сметаны с ароматной зеленью.

    Картошка в духовке с молоком вместо воды более нежная. Кроме того, картошка в кефире в духовке или картошка с яйцом в духовке — еще более оригинальное блюдо в горшочке.

    Печёная картошка в духовке

    «Печёная картошка в духовке» — самый доступный рецепт вкусной картошки в духовке.

    Нам понадобится:

    • 3 крупных картофелины;
    • оливковое или другое масло 2 столовые ложки;
    • твёрдый кусочек сыра, например, пармезан;
    • сухая луковая приправа 1 чайные ложки;
    • чёрный перец ¼ чайные ложки;
    • сухая чесночная приправа 1 чайные ложки;
    • соль ¼ чайные ложки

    Вкусная запечённая картошка в духовке готовится следующим образом:

    1. Промыть картофель и почистить.

      Разрезать на 8 длинных долек.

    2. В кастрюле смешать масло, приправы, перец, соль и тёртый пармезан. Все перемешать и добавить картошку. Помешать снова, чтобы картошка покрылась маслом и смесью приправ. Накрыть кастрюлю крышкой и тщательно потрясти, чтобы все быстренько перемешать.
    3. Выкладывается картошка в духовке слоями в форму для запекания или на противень. По необходимости смазать противень растительным маслом. Картошка с луком в духовке также возможна -— добавьте нашинкованный лук вместо сухой приправы.
    4. Духовку предварительно разогреть до 200 °С.

      Выпекать около 25 минут так, чтобы картофель легко протыкался вилкой и одновременно был покрыт золотой корочкой.

    Картошка с сыром в духовке

    Запеченная картошка в духовке с сыром — одно из самых красивых блюд с картофелем. Цвет сыра придаёт блюду волшебный вид и несравненный аромат. Рецепт картошки под сыром известен во французской кухне как «Картофель Дофине», а само блюдо можно описать тремя словами: вкусно, просто и дёшево.

    Рецепт приготовления:

    • 1000 г картофеля;
    • 200 г сыра;
    • 70 г сливочного масла;
    • 3 зубка чеснока;
    • 250 г сметаны;
    • 1 яйцо;
    • куркума;
    • соль и перец по вкусу;

    Готовим следующим образом:

    1. Вымыть картофель, почистить и порезать кружочками.

      Добавить в сметану куркуму и тёртый чеснок, перемешать.

    2. Противень смазать сливочным маслом.

      Картошка выкладывается слоями. Первый слой картофеля, посыпать солью, перцем и подготовленным заранее свежим укропом. На слой картофеля выложить слой натёртого сыра, затем полить сметаной с приправами.

    3. Выложить следующий слой картофеля, сверху — сметана, уже смешанная с тёртым сыром, сырым яйцом, куркумой и чесноком. Противень с картошкой накрыть фольгой.
    4. Картошка в духовке на противне выпекается 40 минут, при температуре 180 °С. Затем снять фольгу и запекать ещё минут 10 до золотистого цвета картошки. Картошка под сыром в духовке приобретает не только пикантный вкусовой оттенок, но и очень привлекательный вид.

    Украсьте блюдо зеленью и ешьте с удовольствием!

    Картошка фри в духовке

    Хотим предложить вам рецепт картошки фри в духовке, который будет полезным для многих любителей данного лакомства.

    Рецепт картошка фри в духовке:

    • несколько штук картофелин обычного размера;
    • 2 яичных белка;
    • паприка;
    • соль.

    Картошка жареная в духовке, рецепт:

    1. Моем картошку, чистим и режем брусочком в 1 см.
    2. Берём яичные белки и взбиваем с щепоткой соли до мягких пиков.
    3. Обволакиваем картофель в белках и хорошо перемешиваем, чтобы каждый брусок картофеля был в белке.

      Противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем на него картофель. Картофель присыпаем паприкой.

    4. Противень устанавливаем в духовке, предварительно разогретой до 180 °С, и выпекаем до румяной корочки.

    Готовьте таким образом, и хрустящая картошка в духовке вам гарантирована!

    Можно приготовить соус для картошки в духовке:

    1. Помидоры, лук, чеснок и щепотка красного перца (можно добавить щепотку муки) — всё берётся по вашему вкусу.
    2. С помидоров удаляем кожицу.
    3. В блендере измельчаем все подготовленные ингредиенты вместе.
    4. Прогреваем, помешивая, в сковороде и подаём.

    Соус отлично будет сочетаться не только с ломтиками печёного картофеля, но и с печёными баклажанами и другими овощами.

    Кабачки с картошкой в духовке

    Есть различные рецепты приготовления картошки в духовке с кабачками.

    Кабачки с картошкой в духовке — отличное и необычное блюдо. Если вы хотите, чтобы гости были довольны пиршеством, то не упускайте шанса оказать на них самое лучшее впечатление! «Как?» — спросите. Ответ прост: приготовьте такое блюдо, как слоёная картошка в духовке с кабачками!

    Для приготовления данного лакомства нам понадобятся:

    • несколько среднего размера молодых кабачков;
    • картофеля несколько штук;
    • 1 ст. 15% сливок;
    • пара зубков чеснока;
    • 4 столовые ложки оливкового масла;
    • твёрдого сыра около 100 гр.;
    • майоран, базилик, орегано по вкусу.

    Рецепт вкусной картошки в духовке с кабачками:

    1. Подготовить картошку и сварить до готовности.

      Затем нарезать кружочками по 0,5 см. Аналогично нарезать молодые кабачки.

    2. В миске смешать масло измельчённый чеснок.
    3. В 2 небольшие формы выложить, чередуя, картофель и кабачки, посыпать солью и любимой приправой. Можно взять прованскую приправу или итальянскую. Сверху полить овощи подготовленным маслом, а затем сливками.
    4. Духовку разогреть до 200 °С и запекать блюдо 30 минут. Минут за 10 до окончания запекания посыпать блюдо сверху тёртым сыром.

    Обязательно вилкой проверить на готовность кабачки. Подавать блюдо можно как со свежими, так и с солёными огурцами и помидорами. Запечённая варёная картошка в духовке с кабачками имеет очень нежную консистенцию.

    Чесночная картошка в духовке

    Картошка с чесноком в духовке подходит для всех любителей блюд из картофеля.

    Готовится очень легко!

    В состав этого блюда входят:

    • картофель - 5 шт;
    • сливочное масло - 100 гр.;
    • сыр пармезан – 5 столовые ложки;
    • петрушка - пучок;
    • соль, молотый перец по вкусу;

    Способ приготовления:

    1. Отварим картошку.
    2. Далее нужно сделать чесночное масло: смешать мягкое сливочное масло, сыр «Пармезан», сметану, чеснок, нарезанную мелко петрушку. Все перемешать, посолить, поперчить.
    3. Разрезаем картошку вдоль и кладём на смазанную маслом форму, намазывая при этом на каждый кружек картошки чесночное масло. Картошка под сыром в духовке приобретает пикантный вкус.
    4. Ставим всё в духовку, разогретую до 250 °С. Запекаем 15 минут! Чтобы картошка в духовке с корочкой получилась, в самом конце запекания можно добавить температуру верхней конфорки в духовке.

    Перед подачей украшаем блюдо зеленью и свежими овощами, которые вам по вкусу.

    Баклажаны с картошкой в духовке

    Замечательное блюдо, которое не отягощает желудок и одновременно сытное и вкусное.

    Время приготовления блюда — один час.

    Для приготовления нам понадобятся:

    • баклажаны, несколько штук;
    • помидоры, несколько штук;
    • репчатый лук;
    • картофель — 10 шт.;
    • тёртый сыр — по вкусу;
    • любимая зелень, молотый чёрный перец, соль;
    • сметана или сливки — 200 мл.

    Как испечь картошку в духовке с баклажанами:

    1. Баклажаны подготовить и нарезать кружочками, посолить и залить водой. Оставить примерно на 30 минут, за это время вся горечь выйдет из овощей. Затем промыть и дать стечь лишней жидкости.
    2. Помидоры очистить от кожицы.
    3. Обжарить лук с помидорами и добавлением масла в течение нескольких минут. Добавить подготовленные баклажаны и потушить ещё около минут 10.

      Картошка в духовке круглая может стать альтернативой нарезной, выбирайте на свой вкус.

    4. Молодую картошку очистить, вымыть и нарезать так, как вам нравится. Затем выложить её в смазанную маслом форму для запекания тонким слоем. Немного посолить и выложить часть баклажанов. Затем снова слой картофеля, слой тушёных баклажанов и ещё один слой картофеля.
    5. Блюдо посолить, залить сметаной или сливками и посыпать тёртым сыром. Картошка со сливками в духовке приобретает очень приятный нежно сливочный вкус.
    6. Запекать блюдо в духовом шкафу при 180 °С в течение 30 минут.

      Подать можно со сметаной или майонезом.

    Молодая свежая картошка, запечённая в духовке, — очень вкусное блюдо для гостей летом.

    Картошка с помидорами в духовке

    Есть рецепт вкусной картошки в духовке, очень простой в приготовлении – это картошка с помидорами в духовке.

    Продукты:

    • картошка - около 10 шт.;
    • помидоры - 5 шт.;
    • оливковое или растительное масло;
    • соль, чёрный перец - по вашему вкусу;
    • зелень (укроп, петрушка, базилик).

    Как испечь картошку в духовке с помидорами:

    1. Очистить 10 средних клубней картошки, вымыть, нарезать их кружочками, толщиной 3 - 5 миллиметров, уложить в миску.
    2. Помидоры вымыть, нарезать кружочками, толщиной 5 - 7 миллиметров.
    3. В картофель добавить соль, перец, зелень и масло.

      Хорошо перемешать.

    4. Нагреть духовой шкаф до 180 °С.

      Смазать противень маслом, выложить на него половину разрезанного и приправленного картофеля. Сверху выложить помидоры. Посолить и поперчить по вкусу. На помидоры выложить оставшуюся часть картофеля, ровно распределить.

    5. Форму с картошкой накрыть фольгой или крышкой.

      Поставить в духовку для выпекания в течение 30 - 40 минут.

    6. Через полчаса снять фольгу и оставить в духовке ещё на столько же времени.
    7. Украсить блюдо свежей зеленью.

    Картошка в духовке с майонезом

    Блюдо из картошки с майонезом — одно из вкуснейших! Приготовление картошки в духовке под майонезом займёт совсем немного времени. Майонез очень подходит запечённому картофелю и придаёт ему невероятный вкус. Для приготовления воспользуемся следующими ингредиентами:

    • картошка - 10 шт.;
    • майонез - 250 - 300 гр.;
    • перец, укроп, соль по вкусу.

    Запечь картошку в духовке вкусно под майонезом можно следующим образом:

    1. Чистим и моем картошку.
    2. Нарезаем её кружочками не слишком тонко.
    3. Складываем нарезанную картошку в миску, солим и добавляем майонез.
    4. Смешиваем майонез с кусочками картофеля так, чтобы все кусочки обволакивал майонез.
    5. Нагреваем духовку до 200 °С и запекаем!

    Вкусная запечённая картошка в духовке под майонезом является самостоятельным и отличным блюдом.

    Получится рецепт «картошка-гармошка в духовке», если надрезать корнеплод поперёк.

    Кроме того, варёная картошка в духовке может заменить сырую. Ну что, всё быстро и легко? Тогда приступим к другому блюду!

    Картошка в сметане в духовке

    Есть ещё одно изумительное по вкусу блюдо — картошка в сметане в духовке.

    Чтобы его приготовить, нам понадобится:

    • 800 г картофеля;
    • 100 г сметаны;
    • 200 г твёрдого сыра;
    • соль.

    Тёртая картошка в духовке может стать прекрасной альтернативой картошке, приготовленной ломтиками.

    Приготовление:

    1. Сыр делим на две части. Первую натираем на крупной тёрке, она пойдёт в само блюдо. Вторую часть сыра натираем на мелкой тёрке, она пойдёт для запекания сверху.
    2. Складываем в миску картошку, крупно тёртый сыр и сметану.

      Всё это солим, перемешиваем и перекладываем в ёмкость для запекания.

    3. Верх блюда посыпаем мелко тёртым сыром и убираем в духовку, выпекать при 200 °С. Время приготовления — около 40 минут.

    Картошка в духовке с овощами

    Картошка с овощами в духовке – отличное блюдо, которое можно приготовить во время любого поста.

    Картофель, запеченный в духовке целиком в мундире

    Полностью вегетарианское, но очень вкусное и сытное. Оно послужит и добротным ужином, и хорошим обедом.

    Картофель, сладкий перец, баклажаны, приготовленные в духовке вместе с оливковым или растительным маслом, чесноком и свежей зеленью, с гордостью называются «Постная картошка в духовке».

    Для приготовления данного блюда нам будет нужно:

    • 600 - 700 г картофеля;
    • 1 - 2 красных болгарских перца;
    • 1 большая луковица;
    • 1 среднего размера баклажан;
    • 4 зубчика чеснока;
    • соль и молотый чёрный перец – по вкусу;
    • 3 - 4 столовые ложки оливкового масла;
    • 3 столовые ложки белого уксуса;
    • 1 чайная ложка сухих листьев базилика;
    • 1 чайная ложка сухого молотого орегано;

    Как пожарить картошку в духовке с овощами:

    1. Моем все овощи и удаляем семена из перца, плодоножку у баклажанов.

      Порежем все овощи крупными частями. Почистим и порежем лук кольцами.

    2. Форму для выпекания берём большой ёмкости, чтобы можно было комфортно перемешать овощи в процессе приготовления. На нижний слой выкладываем картофель, затем — лук с перцем и последний слой — баклажаны.
    3. В небольшой мисочке смешаем все приправы, уксус и масло. Равномерно заливаем овощи соусом и перемешиваем.
    4. Ставим форму в духовку примерно на час и выпекаем овощи при 180 — 200°. В процессе приготовления овощи перемешиваем, чтобы они равномерно прожарились.

    Овощи могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу.

    Это очень полезный рецепт вкусной картошки в духовке с овощами.

    Картошка-гармошка в духовке, видео

    Мы были рады рассказать вам о самых оригинальных, вкусных и лёгких для приготовления рецептах. Используйте их по любому случаю и в любое время, а самое главное — готовьте с удовольствием и помните слова Алена Лобра: «Одно и то же блюдо не бывает одно и то же»!

    Loading.
    рецепты-12-12

    Dana

    2
    11.12.2017
    ЛАРИСА
    Как раз на даче вырос щавель, чесночок, любисток и крапивка.
    Елизавета
    Теперь поговорим немного подробнее.