Меню сайта

Рецепт картошки по деревенски в духовке пошагово с фото



Видео: Рецепт картошки по деревенски как в макдональдсе

Здравствуйте, дорогие читатели Recept-Menu.ru.

Приготовить картофель по-деревенски проще простого, но нужно знать несколько секретов приготовления, чтобы картошка равномерно пропеклась и кусочки оставались целыми и румяными. Причем готовить можно дома в духовке, в домашних условиях, ничуть не хуже, чем в кафе или ресторанах.

Такое блюдо универсальное - его можно готовить и для пикников, и на праздники, и в постные дни.

Специи для приготовления можно брать любые по вкусу, продаются уже готовые смеси или же использовать смесь приправ «Итальянские травы» или «Прованские травы», так же можно просто использовать чеснок и укроп.

Начнем с того, какой картофель выбрать?

Выбирать надо по содержанию крахмала, если крахмала будет много, то картофель развалится, и не будут красивые целые кусочки. Идеально подойдут клубни с средним содержанием крахмала, обратите внимание на желтые сорта. Сегодня я взяла молодой картофель, он еще не успел полностью овладеть крахмальными свойствами. Желательно, чтобы плоды были одинакового размера. Тогда легче будет порезать на одинаковые дольки, а если кусочки одного размера, то и пропечется все равномерно.

Готовя картошку по-деревенски в духовке, шкурку у картофеля не очищают, поэтому клубни надо тщательно промыть щеткой под проточной водой. Кожуру не очищать.

Разрезаем сначала вдоль пополам, потом на одинаковые дольки, в зависимости от размера клубней.
Все специи и соль высыпать на картофель.

Полить растительным маслом, чтобы была румяная и равномерно золотистая корочка.

Чеснок почистить, помыть и пропустить через пресс.

Добавить его к картофелю.

Все подготовленные компоненты в миске тщательно перемешать, чтобы каждая долька была смазана маслом и специями.

Совет! Чтобы легче было перемешивать картофель со специями и растительным маслом, можно все поместить в целлофановый пакет, плотно его закрыть и, перекидывая с одной руки на другую, смешать все содержимое.

Противень выстелить бумагой для запекания. Выложить картофель кожурой вниз и наколоть вилкой.

Запекать в разогретой духовке при температуре 200°C 30 - 40 минут.

Такое блюдо вкусно само по себе, но вкусно будет со сметанным соусом.

Как приготовить вкусную картошку по-деревенски

Мы обычно кушаем с соленой рыбкой. Приятного аппетита!

фото: valenti

Тизерная сеть

Метки: картофель


Картошка по-деревенски в духовке: рецепт с фото (пошагово)


Содержание

В Макдональдсе нам часто предлагают попробовать такое блюдо, как картофель по-деревенски. И отказаться от деревенской картошечки довольно сложно, ведь это очень вкусно и сытно, но вот полезно ли? Дело все в том, что в фаст-фудах картофель по-деревенски готовят с использованием разных добавок, которые усиливают вкус. Но вот именно такие добавки могут отрицательно сказаться не только на нашей фигуре, но и на нашем самочувствии.

Поэтому многие хозяйки ищут рецепт картошки по-деревенски в духовке, чтобы приготовить вкусное блюдо в домашних условиях и быть уверенным в натуральности используемых ингредиентов.

И в нашей статье: картошка по-деревенски в духовке, рецепт с фото (пошагово) мы расскажем вам, как можно приготовить любимое блюдо с мясом, с курицей и с фаршем.

Простой рецепт картошки по-деревенски в духовке

В фаст-фудах деревенская картошечка готовится во фритюре, но мы будем запекать ее в духовке, чтобы наше блюдо было не только аппетитным, но и полезным. Секрет вкусной картошечки - это использование молодых клубней, которые запекаются вместе с кожурой.

Обжарить или сразу печь? Рецепты деревенской картошки

Можно конечно взять зрелый очищенный картофель, правда, вид и вкус блюда получится несколько иным.

Итак, для того, чтобы пошагово приготовить обычный картофель по-деревенски, вам понадобится 1 кг картофеля, 50 гр. растительного масла, соль и специи по вкусу. Картофель тщательно вымываем, режим брусочками или дольками.

Складываем его в кастрюлю и варим 5 минут. Полуготовый картофель остужаем, посыпаем солью, специями, здесь можно взять перец, хмели-сунели, паприку и. д. Добавляем растительное масло, все хорошо смешиваем и выкладываем слоем на противень с фольгой. Запекаем блюдо в хорошо разогретой духовке 20 минут.

Рецепт картошечки по-деревенски в духовке с курицей

Деревенская картошечка привлекательна не только своим необычным вкусом, но и разнообразием, ведь картошка по-деревенски в духовке, по рецепту с фото, представленного в нашей статье готовится с курицей, с мясом и с фаршем. И сейчас мы вам предлагаем рецепт с фото запеченного картофеля с курицей в рукаве.

Для этого вам нужно взять 1 курицу, 1 кг картофеля, 5 зубчиков чеснока, 1 луковицу, 200 гр. сметаны, ложку растительного масла, соль, специи.

Курицу промываем, разрезаем на части, смазываем маслом и натираем чесноком. Картофель и лук режим кубиками, смешиваем с солью, специями и сметаной.

Соединяем все ингредиенты и выпекаем в рукаве в течение 1 часа.

Картошка с мясом по-деревенски: начинаем приготовление

Картошка с мясом по-деревенски готовится также быстро и легко. Пошагово готовим. Берем 2 головки репчатого лука, нарезаем его кольцами.

рецепт картошки по деревенски в духовке пошагово с фото

А также несколько свиных ребрышек и 1 кг картофеля, который режим кубиками. Мясо, лук и картофель обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Далее берем емкость для запекания, выкладываем все ингредиенты, посыпаем измельченным чесноком, солью и специями. Ставим в духовку и ждем 50 минут.

Рецепт запеченной картошечки с мясом получается особенно вкусным, если блюдо подать с соусом, приготовленного из сметаны, измельченных грецких орехов и твердого сыра.

Рецепт картошки по-деревенски в духовке с фаршем

Предлагаем вам оценить фото рецепта картофеля по-деревенски с фаршем. Деревенская картошечка с фаршем может стать отличной альтернативой картофельной запеканки.

Итак, картошка по-деревенски в духовке, рецепт с фото (пошагово) с фаршем потребует от вас 1 кг картофеля, 800 гр. фарша, 2 репчатых лука, 2 яйца, 200 гр. твердого сыра, 300 мл молока, соль и любые приправы на ваш вкус.

Начнем с фарша, его нужно обжарить вместе с измельченным луком.

Картофель нарезаем тонкими пластинами (можно измельчить при помощи специальной терки) и делим на две части. Берем форму для выпечки, смазываем ее маслом, выкладываем часто картофеля, затем фарш и оставшуюся картошку.

Теперь соус, здесь все просто: молоко смешиваем с яйцами, солью и приправами. Заливаем картофель с фаршем приготовленным соусом, сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40-50 минут.

Понравилась статья?

Я, как пить дать, всеми фибрами своей души все-таки надеюсь на здоровую порцию осадков в виде снега, но на всякий случай подготовиться не помешает.

Поделитесь с друзьями

Если вы нашли ошибку в статье, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Главные новости



Жанна Геращенко. Все работы а



Еще по этой теме




Что еще почитать


Рецепт блинчики с мясом, пошагово с фото

В просторах интернета можно найти огромное количество рецептов блинчиков с различными начинками, сегодня рассмотрим рецепт блинчики с мясом пошагово, прилагаю.

Подробности.

Рецепт лазаньи с фаршем с фото - пошагово в домашних условиях

Трудно представить себе итальянскую кухню без лазаньи.

Это и национальная гордость, и блюдо с огромным количеством вариаций. Говорят, что, сколько.

Подробности.

Рецепт «Павлиний хвост» из баклажанов в духовке с фото

Любой праздник – это волнение для хозяйки, это раздумья что же приготовить интересного и оригинального чего на предыдущих торжествах.

Подробности.

Как вкусно приготовить мясо по-капитански в духовке с картошкой?

Мясо по-капитански, в духовке с картошкой – известный рецепт, история появления которого довольна интересна. Раньше такое блюдо готовили жены моряков.

Подробности.

Рецепт селедки под шубой с фото пошагово

Праздничные столы трещат от разнообразия лакомств и шикарных блюд, но без селедки под шубой представить стол сложно.

Согласны? Хотите рецепт.

Подробности.

Рецепт блинчики с мясом, пошагово с фото

Рецепт лазаньи с фаршем с фото - пошагово в домашних условиях

Рецепт «Павлиний хвост» из баклажанов в духовке с фото

Как вкусно приготовить мясо по-капитански в духовке с картошкой?

Рецепт селедки под шубой с фото пошагово

3
16.12.2017
Юлия
Проблема решилась за три дня.
Владимировна
Затем смажем смесью горчицы, мёда, лимонного сока, масла оливкового и запечём в духовке.
Денис
Добавляем лавровый лист, измельчённый острый перец, чеснок, нарезанную зелень, хмели-сунели, молотый перец, чуть лимонного сока и если есть желание — грецкие орехи.