Меню сайта

Окунь с картошкой в духовке в фольге


Оглавление:
  • Запеченный красный окунь - вкусно и полезно!
  • Окунь в духовке в фольге – основные принципы приготовления
  • Рецепты приготовления в духовке
  • Морской окунь в духовке в фольге: классический рецепт
  • Запекаем с картофелем
  • Морской окунь в сметане целиком
  • Филе морского окуня в сливочном соусе
  • Красный окунь с овощами
  • Как вкусно приготовить с рисом
  • Хозяйкам на заметку
  • Полезное видео
  • Окунь в духовке в фольге - основные принципы приготовления
  • Рецепт 1. Речной окунь в духовке в фольге
  • Рецепт 2. Окунь в духовке в фольге с сюрпризом
  • Запеченный окунь в фольге с начинкой из кабачка и жареного лука
  • Рецепт 3. Морской окунь в духовке в фольге
  • Рецепт 4. Окунь в духовке в фольге в сметанном соусе
  • Рецепт 5. Окунь в духовке в фольге с грецкими орехами
  • Рецепт 6. Окунь в духовке в фольге с картошкой
  • Рецепт 7. Окунь в духовке в фольге с овощами
  • Окунь в духовке в фольге - хитрости и советы от опытных кулинаров

  • Видео: Окунь в Духовке. Выпуск №141

    Иногда мы с подружками устраиваем «дачные посиделки» исключительно девичьей компанией. Разговоры по душам, вкусности, природа - это так здорово! Меню для такого отдыха может быть любое, но обязательный пункт - запеченный красный морской окунь в духовке. Рецепты с фото, которыми я сейчас поделюсь, - это то, что нам особенно нравится.

    Диетологи утверждают, что запекание – лучший метод приготовления пищи, т. при такой термообработке в продуктах сохраняется максимальное количество полезных веществ.

    Им вторят требовательные кулинары и капризные гурманы.

    Блюда, запеченные в духовом шкафу, сохраняют и подчеркивают натуральный вкус и аромат продуктов: в закрытом пространстве душистым испарениям просто некуда «бежать», все свои лучшие качества они отдают готовящемуся блюду. Поэтому старайтесь лишний раз не открывать дверцу духовки. Ограничьтесь необходимым действием – проверкой готовности.

    Запеченный красный окунь - вкусно и полезно!

    Любая запеченная рыба хороша, даже обычная мойва запеченная в духовке получается изумительно!

    Но если выбрать красного окуня, то результат будет волшебным!

    В мясе и жире этого океанского хищника – витамины А и Е, белок, протеины, аминокислоты.

    Ещё один плюс, который обязательно оценит любая девушка, - мясо красного морского окуня не вредит фигуре (калорийность - 164 Ккал на 100 г).

    Если не сдабривать блюда жирными соусами, можно включать их в диетические меню.

    Этот морской обитатель привлекателен не только благодаря отменному вкусу, но и внешне.

    На прилавках тушки рыбы выделяются ярким красно-оранжевым цветом.

    Окунь в духовке в фольге – основные принципы приготовления

    Не менее аппетитно выглядит и розоватое филе окуня.


    Как правило, красный морской окунь продается замороженным. Чтобы максимально сохранить вкусовые качества сочного мяса этой рыбы, следует ее правильно разморозить. Лучший способ – оставить ее на полке холодильника до абсолютного оттаивания.

    Если же время поджимает, разморозьте окуня в микроволновке при соответствующем режиме. Заливать рыбу горячей водой не следует: испортите и вкус, и внешний вид.

    Рецепты приготовления в духовке

    Запекают окуня сырым, жареным, припущенным. Соусы к нему готовят красные, белые, густые и не очень, пряные, винные, сливочные.

    Отлично подойдёт кисло-сладкий ягодный финский соус. Такие добавки обогащают вкус рыбы, делая его более оригинальным.

    Чистить окуня нужно аккуратно: у него весьма острые шипы и плавники. Удобнее сперва избавиться от них (при помощи ножниц или даже кусачек), а затем уж очищать рыбу от чешуи и потрошить.

    Опасайтесь уколоться шипами – вокруг прокола кожа воспалится и долго будет напоминать зудом о неосторожности.

    Морской окунь в духовке в фольге: классический рецепт

    В красном окуне мало костей, мясо - сочное, в меру жирное, в составе много полезных веществ. Самый простой способ его приготовить - завернуть в фольгу и отправить в духовку.

    Морской окунь, запеченный в духовке, придется по душе и всем членам семьи, и приглашенным гостям.

    По этой причине его можно смело включать в праздничное меню.

    • Кухня: европейская
    • Тип блюда: горячее блюдо
    • Способ приготовления: в духовке
    • Порции:4
    • 50 мин

    Ингредиенты:

    • морской окунь – 400 г
    • лимон – 0,5 штуки
    • соль – по вкусу
    • специи – по вкусу.

    Способ приготовления:


    Нужно разделать окуня - очистить, удалить все внутренности, плавники, голову, промыть под водой, немного подсушить, добавить соль и подготовленные специи.

    Специи подбираем по желанию, с их помощью блюдо приобретет более насыщенный и пикантный вкус.

    На рыбе делаем надрез, в который вставляем ломтики лимона. Предварительно лимон моем, ошпариваем (так он станет мягче, ароматнее), нарезаем кусочками, толщиной 3-4 мм.

    Для запекания окуня понадобится фольга. Можно для прочности свернуть её - получится двухслойный лист. Хорошо заворачиваем рыбку.

    В разогретую до 200° духовку отправляем окуня в фольге. Время приготовления - 35 минут.

    Разворачиваем фольгу, и в таком виде снова возвращаем в духовку - рыба подрумянится, а выделившийся сок испарится. Через 10 минут окуня можно подавать.

    Запекаем с картофелем

    Этот способ хорош тем, что готовится сразу с картошкой - не нужно думать о гарнире.

    Понадобится:

    • 2 тушки морского окуня
    • 5 картофелин
    • 2 луковицы
    • 50 г сливочного масла
    • 150 г томатной пасты
    • полстакана воды
    • 100 мл сливок
    • соль, специи (по вкусу)
    • зеленый лук.

    Процесс приготовления:

    1. Рыбу очистите и разделите на порционные куски.

      Присолите, сдобрите специями.

    2. Лук и картофель нарежьте кольцами.
    3. Спассеруйте в масле лучок. Устелите луковой массой дно формы для выпекания. Укройте ее картофелем. Влейте воду и поставьте в духовку (+180 °С) на 10 минут.
    4. Уложите на овощи кусочки рыбы.
    5. Сделайте смесь из томатной пасты и сливок и залейте ею рыбку.
    6. Запекайте (+200 °С) 20 минут.

    Подавайте под присыпкой из зеленого лука.

    Морской окунь в сметане целиком

    Очень нежная и сочная получается рыбка, а сверху у неё такая аппетитная корочка, что удержаться от ещё одной порции невозможно.

    Компоненты:

    • 2 тушки морского окуня
    • 300 г шампиньонов
    • 1-2 помидора
    • 150 г сметаны или качественного майонеза
    • 50 г сл.

      масла

    • 50 мл раст. масла
    • яйцо
    • луковица
    • 100 г сыра (твердых сортов)
    • по 5 горошинок черного и душистого перца
    • сок половины лимона
    • кусочек имбирного корешка
    • соль по вкусу.

    Как приготовить:

    1. Тушки очистите, выпотрошите, отрежьте головы.
    2. Растолките в ступке горошины перца, соль, имбирь.
    3. Натрите тушки пряностями, сверху выдавите сок лимона.
    4. Лук и грибы нарубите помельче, обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета.
    5. Натрите сыр, соедините со сметаной и взбитым яйцом.

      Чуть присолите, перемешайте.

    6. В сковороде раскалите растительное масло. Тушки обжарьте (каждый бочок по минуте), чтобы «схватилась» корочка.
    7. Форму смажьте маслом, уложите туда рыбу.
    8. Вокруг и поверх тушек разместите грибы с луком, нарезанные кружочками томаты.
    9. Залейте сметанным соусом.
    10. Поставьте в духовку (+190 °С). Запекайте 15 минут.

    Филе морского окуня в сливочном соусе

    Этим необычным рецептом порадовал как-то одна из подружек.

    Долго она возилась на кухне, но это того стоило - понравилось всем!

    Под белое вино - просто сказка!

    Понадобится:

    • 4 филейные части (по 200 г)
    • 1 желтый + 1 красный перец
    • 50 г сл.

      масла

    • 100 мл сухого белого вина
    • 3 столовая ложка сока лимона
    • 1 столовые ложкиожка муки
    • яйцо
    • белый молотый перец
    • черный перец, смолотый крупно
    • соль (по вкусу).

    Как готовить:

    1. Филе промойте, обсушите, окропите лимонным соком.
    2. Мякоть перцев нарежьте кубиками.
    3. Положите разноцветные перцы в кастрюльку, немного полейте вином и накройте фольгой. Прогрейте пару минут.
    4. Разотрите перцы в пюре.
    5. Бруском сливочного масла (50 г) сперва смажьте форму для запекания, затем мелко его настругайте и разместите по днищу.
    6. Выложите филе. Посолите, поперчите, влейте вино. Накройте фольгой.
    7. Поставьте в духовку (+180 °С) на 7-8 минут.
    8. Сливки соедините с перцами-пюре.
    9. Достаньте из плиты рыбку, слейте образовавшийся сок в сливочную подливку.

      Введите муку, взбитое яйцо, ассорти пряных перцев, соль. Хорошенько перемешайте.

    10. Залейте филе соусом и запекайте в духовке еще 10 минут.

    Красный окунь с овощами

    Этот рецепт - отличный летний вариант, когда овощи можно рвать прямо с грядки. При желании к перечисленным овощам можно добавить и любые другие - зелёный горошек, цветную капусту, болгарский перчик, стручковую фасоль.

    Главный секрет - огуречный рассол. Подойдёт только из квашенных огурцов. Можно взять из маринованных, но вкус будет не совсем тот.

    Понадобится:

    • 1 кг морского окуня;
    • корень петрушки;
    • корень сельдерея;
    • 8 мелких головок молодого лука;
    • 2 помидора;
    • 20 г сл.

      окунь с картошкой в духовке в фольге

      масла;

    • 150 мл огуречного рассола;
    • 2 столовые ложкиожки муки;
    • измельченный мускатный орешек;
    • соль, черный и душистый перец;
    • веточки петрушки.

    Этапы пошагово:

    1. Тушку рыбы нарубите порционными кусками.
    2. Корни пряностей натрите крупно.
    3. Помидоры нарежьте кольцами.
    4. Днище формы смажьте маслом. Кладите слоями корни, помидоры, луковички, чуть просаливая каждый «этаж». Сверху уложите рыбу, посолите ее. Влейте рассол.
    5. Поставьте форму в разогретую (+180 °С) духовку, накройте крышкой и протомите блюдо четверть часа.
    6. Слейте сок.

      Соедините его с мукой, мускатным орехом, солью, перцем. Перемешайте в однородную массу. Закройте смесью окуня и верните в духовку.

    7. Запекайте (+200 °С) около 10 минут.

    Как вкусно приготовить с рисом

    Рис и рыба - сочетание идеальное, не исключение и этот рецепт.

    Продукты:

    • 800 г филе морского окуня
    • 300 г рисовой крупы
    • 100 г сыра
    • 2 вареных яйца
    • стакан томатного соуса
    • полстакана сливок
    • соль, специи (по вкусу)
    • базилик (зелень).

    Процесс приготовления

    1. Филешки присолите, приправьте специями.
    2. Отварите до полуготовности рис.
    3. Мелко нарубите яйца.
    4. Натрите сыр, перемешайте с рисом.
    5. Днище формочки смажьте маслом.

      Уложите половину рисово-сырной массы. Сверху кладите филе. Поверх него – вторую часть массы. Присыпьте нарубленным яйцом.

    6. Смешайте томатный соус и сливки, залейте смесью блюдо.
    7. Запекайте (+ 200 °С) 15 минут.
    8. Выключите плиту, посыпьте рыбу с рисом нарубленной зеленью базилика. Накройте крышкой. Пусть еще 10 минут насыщается ароматами.

    Хозяйкам на заметку

    1. Если запекать эту рыбку вместе с гарниром, то следует помнить, что морской окунь готовится быстро, то есть сопутствующие компоненты нужно предварительно подготовить.
    2. Рис, грибы, крупно нарезанный картофель и другие овощи подвергают термообработке до полуготовности, после соединяют с сырой рыбой и запекают.
    3. Для запекания подойдут и цельная тушка (обычно 20-50 см), и порционные кусочки, не очищенные от костей, и филе.
    4. Блюдо из красного окуня станет еще более вкусным, пикантным, если натереть мясо специями, окропить лимонным соком и позволить рыбке промариноваться по крайней мере полчаса.
    5. Подавая рыбу, приправляйте ее зеленью и соком лимона или подавайте эти ингредиенты отдельно.

    Полезное видео

    В следующий раз решили попробовать окуня на луковой подушке:

    Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.

    Спасибо!

    Вам также может быть интересно:

    Раньше, окунь был частым гостем на наших столах, но со временем его вытеснили более деликатесные сорта рыбы.

    Однако это не только вкусная, но и очень полезная рыба.

    Окунь бывает морской и речной.

    Морской окунь менее костлявый и более крупный, чем речной.

    Кроме того, морской окунь является рекордсменом по содержанию важных кислот омега-3.

    Окунь в духовке в фольге - основные принципы приготовления

    Приготовление начинается с разделки рыбы.

    В первую очередь срезают острые плавники, так как они могут серьезно травмировать руку. Затем рыбу чистят от чешуи и удаляют голову и хвост.

    Окуня в духовке в фольге можно запекать как целиком, так и кусочками. Иногда используют только филе рыбы.

    Подготовленного окуня натирают специями и оставляют на некоторое время, чтобы он пропитался их ароматами.

    При выпекании в фольге, рыба получается нежной и сочной. Фольга позволяет сохранить все полезные вещества и сок, который выделяется в процессе приготовления. Кроме того, таким способом готовят рыбу в соусе, сметане или сливках.

    Из фольги делают форму наподобие лодочки по размеру рыбы, и наливают в нее немного оливкового масла.

    На окуне делают поперечные надрезы и вкладывают в каждый ломтик лимона.

    Сверху можно полить соусом, сливками или сметаной. Блюдо накрывают фольгой и отправляют в духовку на полчаса.

    Если с рыбой запечь овощи или грибы, получиться полноценное блюдо, которое вполне подойдет даже для праздничного стола.

    Рецепт 1. Речной окунь в духовке в фольге

    Ингредиенты

    два кг окуня;

    подсолнечное масло;

    морковка;

    соль, молотый имбирь, перец, орегано;

    луковица;

    лимон;

    масло сливочное - 100 гр.;

    большой пучок укропа.

    Способ приготовления

    1. Почистить и хорошо помыть луковицу и морковку.

    Нарезать овощи кольцами. Зелень укропа перебрать, ополоснуть, просушить и мелко покрошить.

    2. Теперь займемся подготовкой рыбы. Окуней хорошо промыть и выпотрошить. Отрезать плавники, голову и хвост. Вырезать жабры и очистить от чешуи. Так почистить каждую рыбку и еще раз ее промыть. Теперь нам нужно сделать так, чтобы у нас получилось филе на шкурке. Для этого надрезать реберные кости с двух сторон и полностью удалить хребет. Выбрать мелкие кости. Полученное филе хорошо посолить, поперчить и приправить специями. Переложить рыбу в глубокую посуду, накрыть пленкой и поставить на полчаса в холодильник.

    3.

    Разогреть на сковороде подсолнечное масло, выложить в него лук и морковку и обжарить до мягкости. Фольгу разрезать на кусочки по размеру филе. На фольгу уложить филе, на него положить овощную поджарку и кусочек масла сливочного.

    Посыпать мелко нарубленным укропом. Затем филе сложить пополам, чтобы поджарка, укроп и масло оказались внутри. Плотно завернуть в фольгу и выложить на противень. Так поступить с каждым филе. Затем противень с рыбой отправить на сорок минут в духовку, разогретую до 180.

    4. Выложить готового окуня прямо в фольге на тарелку, украсить зеленью и подавать со свежими овощами или картофельным гарниром.

    Рецепт 2. Окунь в духовке в фольге с сюрпризом

    Ингредиенты

    700 г окуня;

    зеленый лук;

    две луковицы;

    50 мл подсолнечного масла;

    небольшой молодой кабачок;

    морская соль.

    Способ приготовления

    1.

    Свежих окуньков выпотрошить, обрезать острые плавники и жабры.

    Запеченный окунь в фольге с начинкой из кабачка и жареного лука

    Хорошо промыть. Если есть желание, можете очистить чешую, но в принципе, в готовом виде кожа вместе с чешуей отлично отделяется от филе. Окуней присыпать солью и обжарить в раскаленном масле с двух сторон по четыре минуты на каждой.

    2. Луковицы очистить от шелухи, ополоснуть и нарезать полукольцами. Обжарить лук до румяности.

    Молодой кабачок помыть, обтереть салфетками и нарезать тонкими кольцами.

    3. Отрезать кусок фольги и выложить в него слегка обжаренного окуня. В брюшко положить немного жареного лука и кружочки кабачка, предварительно посолив их.

    4. Завернуть фаршированного окуня в фольгу и выложить на противень. Отправить его в духовку на 25 минут, предварительно разогрев ее до 200. Вынуть запеченную рыбу из духовки и переложить прямо в фольге на сервировочное блюдо. Осторожно развернуть и украсить перьями зеленого лука.

    Рецепт 3.

    Морской окунь в духовке в фольге

    Ингредиенты

    400 граммовая тушка морского окуня;

    масло оливковое;

    лимон - половинка;

    кухонная соль;

    морковка - 1 шт.;

    сушеные пряные травы - щепотка;

    помидор;

    зелень розмарина, петрушки и укропа;

    лук - головка;

    чеснок - головка.

    Способ приготовления

    1. Срезаем ножницами с тушки окуня острые плавники, счищаем с нее чешую и потрошим. Удаляем с помощью острого ножа черную пленку. Хорошо промываем рыбу и обсушиваем бумажным полотенцем.

    2. Головку чеснока разбираем на дольки, чистим их, ополаскиваем и выдавливаем через чеснокодавилку.

    Выкладываем давленый чеснок в тарелку. К нему добавляем смесь сушеных пряных трав и две ложки оливкового масла. Выдавливаем в тарелку сок из половины лимона, солим и тщательно перемешиваем.

    3. Тушку окуня перекладываем на тарелку, хорошенько натираем ее солью, поливаем подготовленным маринадом и оставляем мариноваться на полчаса.

    4. Луковицу очищаем от кожуры и шинкуем ее кольцами. Морковку чистим, моем измельчаем тонкими полукольцами.

    5. В раскаленную сковородку наливаем оливковое масло и обжариваем в нем луковые кольца до легкого румянца. Выкладываем лук в тарелку.

    6. Сковороду после лука моем, наливаем свежее масло и ставим на огонь. Слегка обжариваем морковь.

    7.

    Выкладываем окуня на сковороду и слегка обжариваем с двух сторон, по паре минут на каждой. Это делается для того, чтобы окунь получился сочным.

    8. Веточки зелени ополаскиваем и выкладываем на лист фольги. На зелень кладем тушку окуня. По всей поверхности рыбы раскладываем обжаренные луковые кольца и морковь.

    9. Помидор моем, обтираем салфеткой и режем кольцами. Выкладываем их на рыбу поверх овощей. Плотно соединяем края фольги, перекладываем окуня на противень и отправляем в разогретую духовку на полчаса.

    Рецепт 4. Окунь в духовке в фольге в сметанном соусе

    Ингредиенты

    свежий окунь - 900 гр.;

    соль, специи и перец;

    жирная сметана - стакан;

    свежая зелень;

    лимон;

    чеснок - пять долек;

    цедра лимона - две чайные ложки;

    французская горчица - 10 г.

    Способ приготовления

    1.

    Тщательно счищаем с окуней чешую, вырезаем жабры, спинные и нижние плавники. Рыбу потрошим и промываем под струей холодной воды. Каждую рыбку обсушиваем бумажными полотенцами и натираем смесью соли, перца и специй.

    2. Острым ножом или с помощью мелкой терки снимаем с лимона цедру и выкладываем ее в глубокую тарелку. Сюда же выжимаем сок из лимона. Добавляем в тарелку сметану, перец и горчицу. Хорошо все перемешиваем. В подготовленный соус выкладываем рыбу, перемешиваем и оставляем ее мариноваться на 20 минут.

    3. Застилаем противень пищевой фольгой.

    Выкладываем в него маринованные окуни. Сверху закрываем еще одним листом фольги. Отправляем противень с рыбой на полчаса в духовку, разогретую до 200.

    Рецепт 5. Окунь в духовке в фольге с грецкими орехами

    Ингредиенты

    700 г морского окуня;

    соль поваренная;

    75 г муки;

    250 г грецких орехов;

    яйцо;

    пучок зеленого лука.

    Способ приготовления

    1. Срезать с тушки окуня нижние и спинные плавники. Отрезать голову и хвост. Надрезать с двух сторон хребет и удалить. С филе снять кожу, пинцетом аккуратно вынуть маленькие косточки. Филе ополоснуть, выложить на бумажное полотенце и обсушить его.

    2.

    В отдельной посуде взбить с солью яйцо. Грецкие орехи высыпать в емкость блендера и перемолоть. Зеленый лук помыть, обсушить и мелко покрошить. Орехи, муку и зеленый лук выложить в отдельные тарелки.

    3. Филе окуня обвалять в муке, затем окунуть его в яичную смесь. После этого обвалять рыбу в орехах и мелко нарубленной зелени.

    4. Противень застелить фольгой, на нее выложить подготовленную рыбу и плотно завернуть ее в фольгу.

    окунь с картошкой в духовке в фольге

    Отправить окуня в разогретую до 160 С духовку на полчаса.

    Рецепт 6. Окунь в духовке в фольге с картошкой

    Ингредиенты

    крупная тушка окуня;

    пряности для рыбы - 10 гр.;

    картошка - 300 гр.;

    соль - 5 гр.;

    лимон;

    бальзамический уксус - 25 мл;

    две луковицы;

    оливковое масло - 80 мл;

    морковка.

    Способ приготовления

    1. Тщательно очистите рыбу от чешуи, с помощью ножниц срежьте острые спинные плавники.

    Нижние так же удалите. Выпотрошите окуня, вырежьте жабры и хорошо промойте тушку. Сделайте на ней длинные неглубокие надрезы, обмокните рыбу салфетками и обсыпьте ее специями.

    2. Картошку почистите от кожуры, помойте картошку и морковь. Отварите овощи в слегка подсоленной воде до готовности.

    3. Оливковое масло смешайте с уксусом. Полейте маринадом и лимонным соком тушку рыбы и оставьте ее мариноваться на час.

    4. Нарежьте кольцами отваренные овощи и лук.

    5. Форму для выпекания застелите фольгой и смажьте ее маслом, вложите в нее ровным слоем картошку, затем морковку и луковые кольца.

    Поверх овощей положите тушку окуня и накройте сверху фольгой. Отправьте на 45 минут в разогретую до 200 С духовку. Незадолго до окончания приготовления снимите верхний слой фольги, чтобы рыбка подрумянилась.

    Рецепт 7. Окунь в духовке в фольге с овощами

    Ингредиенты

    полтора кг окуня;

    перец и соль;

    десять помидоров Черри;

    свежая зелень;

    полстакана сухого белого вина;

    лимон;

    масло сливочное - 70 гр.;

    морковка;

    сушеный базилик - 15 гр.;

    морковка;

    масло оливковое;

    луковица;

    перец болгарский;

    пять картофелин.

    Способ приготовления

    1. Окуней почистить, удалить голову, хвост и плавники. Хорошо промыть под краном и обсушить одноразовыми полотенцами.

    Обильно обсыпать солью и перцем.

    2. Картошку и морковку очистить от кожуры, помыть и нашинковать полукольцами. Болгарский перец ополоснуть, обтереть салфеткой, вырезать хвостик с семенами, разрезать пополам и покрошить тонкими полосками. Перец и лук обжарить в раскаленном оливковом масле до румяности.

    3. Остудить жареные овощи и переложить в застеленную фольгой форму, на них ровным слоем положить ломтики отварного картофеля. Помидоры Черри снять с веточки, ополоснуть и разложить их целиком на овощи. Сюда же положить нарезанный ломтями лимон. Сверху выложить окуней.

    4. В отдельной посуде смешать вино с растопленным сливочным маслом, добавить в смесь базилик и хорошо перемешать. Полить соусом рыбу. Сверху накрыть фольгой и поставить форму в духовку на полчаса.

    Готовить при температуре 180. Спустя это время вынуть форму, снять верхнюю фольгу и поставить в духовку еще на пять минут.

    Окунь в духовке в фольге - хитрости и советы от опытных кулинаров

    • Если окуня нафаршировать луковыми полукольцами, рыба получится намного нежнее.

    • В конце приготовления можете сбрызнуть рыбу соком лимона.

    • Чтобы рыба покрылась аппетитной корочкой, откройте фольгу и поставьте окуней в духовку еще на пять минут.

    • Обязательно срежьте с окуней плавники, иначе можно получить травму.

    • Окунь получится значительно вкуснее, если его предварительно замариновать.

    2
    21.04.2018
    Николаевна
    Это Багуа — область Богатства и денег Вашего дома или офиса.
    Валентиновна
    Чтобы сделать розочки более пышными — лучше складывать по 4.