Меню сайта

Крылья куриные с картошкой рецепт в духовке



Видео: Куриные ножки, запеченные в духовке с картофелем

Даже не знаю, с чего начать свой рассказ о сегодняшнем рецепте. Быть может, с того, что это очень вкусно – запеченные куриные крылья с картошкой в духовке? Нежное куриное мясо и ароматный картофель со специями – это просто не может не понравиться, причем в восторге будут все – и взрослые, и дети.

Обратите внимение!
Как приготовить куриные крылышки с картошкой в духовке - простой и доступный рецепт.

Или стоит сначала поделиться тем, что приготовление куриных крылышек с картошкой в духовке – очень простой и достаточно быстрый процесс?

Правда-правда, вы это действительно совсем несложно, вы всегда можете приготовить такой замечательный ужин, даже вернувшись с работы практически без сил. А если вы еще побеспокоитесь заранее о том, чтобы замариновать крылышки и начистить картофель, то это и вовсе будет минутное дело – поставить по возвращении домой форму в духовку, а потом лишь достать ее через положенное время.

Или мне не стоит расхвалить это блюдо, а вы и сами знаете обо всех его достоинствах? Тогда я просто перейду к делу: расскажу, как приготовить крылышки в духовке с картошкой без особых хлопот. Идем на кухню?

Ингредиенты:

На 2 порции:

  • 4 куриных крылышка;
  • 0,5-0,6 кг картофеля;
  • соль, смесь перцев;
  • 2 ч. л. соевого соуса;
  • 4 ч. л.

    крылья куриные с картошкой рецепт в духовке

    растительного масла;

  • 2-3 небольших зубка чеснока;
  • 1 ч. л. прованских трав;
  • 0,5 ч.

    крылья куриные с картошкой рецепт в духовке

    л. куркумы;

  • зелень для украшения.

Как приготовить крылышки в духовке с картошкой: 

Сначала займемся крылышками. Для этого блюда их необходимо предварительно замариновать. Моем куриные крылья, проверяем, не осталось ли на них перышек, удаляем последнюю, самую тонкую фалангу – после запекания она становится слишком сухой и поэтому не очень вкусной.

Выкладываем крылышки в глубокий салатник или в кастрюлю подходящего размера.

Добавляем специи: соль, смесь перцев, соевый соус, половину от общего количества растительного масла и прованских трав, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Руками распределяем специи по поверхности крылышек.

И накрываем: салатник - пищевой пленкой, кастрюлю – крышкой. Оставляем крылышки мариноваться на 30-40 минут при комнатной температуре.

Тем временем мы можем заняться картошкой. Чистим ее и нарезаем небольшими дольками.

Если картофель некрупный, то можно его просто разрезать на половинки.

Добавляем соль по вкусу, куркуму, оставшееся количество прованских трав и растительного масла, перемешиваем.

В форму для запекания выкладываем куриные крылышки, а между ними располагаем картофель.

Запекаем крылья с картошкой в духовке, разогретой до 200-220°, 40-50 минут.

Куриное мясо быстро готовится и подрумянивается, вся загвоздка будет в картошке. Проверить готовность картофеля можно при помощи деревянной шпажки – как только она будет легко входить в картофелину, наше блюдо можно вынимать из духовки.

Если у вас красивая форма, то можете подать крылышки с картошкой прямо в ней, украсив зеленью – укропом, петрушкой или зеленым луком.

А можно выложить на тарелку – каждому свою порцию.

Теперь вы знаете, как запечь крылышки с картошкой в духовке легко и. Надеюсь, вы в самое ближайшее время приготовите их по этому рецепту.

А потом непременно поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Договорились?

Блюда из картошкиБлюда из курицы-06-09

Ольга

Ajax Form

Крылышки с картошкой в духовке


Приготовление крылышек с картошкой в духовке не потребует от вас много усилий и больших затрат времени. Меньше чем за час вы получите полноценное питательное, полезное и вкусное второе блюдо. Вместо того чтобы готовить отдельно гарнир и мясо, вы можете сделать это одновременно.

Запеченную картошку можно делать даже в мундирах, предварительно тщательно промыв. А мясо можно замариновать в различных соусах или положить необработанным, запеченная корочка получится в любом случае. В качестве дополнения к мясу можно использовать любые овощи, которые у вас имеются: помидоры, кабачки, перец, грибы.


Еще одним преимуществом данного варианта является то, что куриные крылья с картошкой в духовке не нужно постоянно помешивать или переворачивать.

На чем начать ребенку приступить к дочке над соблюдением пищи, научите его правильно пользоваться ножами. Это нужно сразу переходить сделать сложные дидактики или воплощать какой-то тепловой режим.

В духовка продукты равномерно приготовятся за короткий срок. В данной статье мы представляем вам несколько рецептов картошки с крылышками в духовке с фото и подробными инструкциями. Можете попробовать каждый и выбрать тот, который больше всего пришелся по душе.

Куриные крылышки с картошкой: самый простой рецепт

В дополнение к этому рецепту хорошо подойдут свежие овощи (особенно помидоры, огурцы, перец, капуста), нарезанные ломтиками или приготовленные в салате. Чтобы разнообразить блюдо, сверху картошки можно сделать слой свежих кабачков, порезанных кружочками.

Для этого блюда необходимо подготовить минимум продуктов:

  • куриные крылышки – 1 кг;
  • растительное масло;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль – 1 чайные ложки;
  • яблочный уксус – 600 мл;
  • картошка – 800 гр.;
  • черный молотый перец – 0,5 чайные ложки

Готовим крылышки так:

  1. Курицу промываем и складываем в кастрюльку.

  2. Посыпаем перцем, солью, другими приправами по вкусу.
  3. Добавляем уксус с небольшим количеством растительного масла.
  4. Чеснок измельчаем и отправляем туда.

    Описание приготовления

    Все перемешиваем и оставляем мариноваться на пару часов. Хотя если нет времени, то это не обязательно.

  5. Противень смазываем растительным маслом.
  6. На него выкладываем очищенный и нарезанный кружками картофель. Немного солим.
  7. Сверху равномерно раскладываем замаринованное мясо.
  8. Запекаем в духовке при 180-200 градусах в течение часа.

Острые куриные крылышки в духовке с картофелем

В этом рецепте крылышки с картошкой в духовке получаются невероятно ароматными и пряными. Приправы добавят пикантный вкус, а мясо получается мягким и сочным.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • куриные крылышки – 11 шт.;
  • картофель – 8 шт.;
  • майонез – 250 гр.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • сливочный маргарин (масло) – 50 гр.;
  • аджика – 1 чайные ложки;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • томатная паста (кетчуп) – 1 чайные ложки;
  • соль, перец, приправы – по вкусу.

Готовятся крылышки по этому рецепту следующим образом:

  1. Очищаем и моем картофель.

  2. Нарезаем его кружочками и солим. Перемешиваем руками, чтобы он весь хорошо просолился.
  3. Дно противня посыпаем небольшим количеством приправ.
  4. Выкладываем картошку на противень.
  5. Очищаем, промываем и нарезаем лук кольцами.

    Куриные крылышки в духовке с картошкой

    Кладем его на картошку.

  6. Маргарин или сливочное масло нарезаем пластинками и кладем поверх лука равномерно.
  7. Подготавливаем соус для мяса. Для этого смешиваем майонез, томатную пасту, измельченный чеснок, аджику и черный молотый перец.
  8. Крылышки промываем под проточной водой. Каждое из них обмакиваем в соусе и выкладываем на противень.
  9. Когда вся поверхность будет заполнена, остатками соуса поливаем блюдо.

  10. Духовку предварительно прогреваем до 180°.
  11. Запекаем около часа, до полной готовности картошки и появления корочки на мясе.

Куриные крылышки с картошкой в духовке под сыром

В этом рецепте используется маринад из горчицы, что делает мясо нежнее и вкуснее. А сыр мягко подчеркивает эту особенность. Помидоры придают блюду сочность и свежесть.

Так что такое сочетание продуктов можно считать идеальным.

Для этого блюда вам понадобится:

  • куриные крылышки – 1,5 кг;
  • картофель – 1,5 кг;
  • растительное масло – 50 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • твердый сыр – 100 гр.;
  • горчица – 2 чайные ложки;
  • соль – 2 чайные ложки;
  • специи по вкусу: кориандр, черный молотый перец, паприка, карри.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. В большую емкость выливаем масло, добавляем горчицу, приправы и солим.

    Все перемешиваем – это наш маринад.

  2. Крылышки промываем и кладем в блюдо. Руками тщательно смазываем все мясо маринадом и оставляем мариноваться на 2-3 часа.

  3. Картошку чистим и нарезаем кружочками. Лук режем кольцами.
  4. В отдельной посуде смешиваем картошку и лук с приправами, солью и небольшим количеством растительного масла.
  5. Выкладываем их на противень. Вторым слоем будут замаринованная курица.
  6. Помидоры нарезаем кружочками и кладем на курочку. Сверху натираем сыр.
  7. Выпекаем блюдо в духовке при 200 градусах в течение 50 минут.
Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 19%

  • 0%

  • 13%

  • 15%

  • 17%

  • 37%

1
11.12.2017
Анастасия
Получаем соус для заправки нашего Картофельного салата с оливками.