Меню сайта

Как приготовить куриные крылышки с картошкой в духовке вкусно



Видео: Куриные крылышки с картошкой

Ajax Form

Крылышки с картошкой в духовке


Приготовление крылышек с картошкой в духовке не потребует от вас много усилий и больших затрат времени. Меньше чем за час вы получите полноценное питательное, полезное и вкусное второе блюдо. Вместо того чтобы готовить отдельно гарнир и мясо, вы можете сделать это одновременно. Запеченную картошку можно делать даже в мундирах, предварительно тщательно промыв. А мясо можно замариновать в различных соусах или положить необработанным, запеченная корочка получится в любом случае.

В качестве дополнения к мясу можно использовать любые овощи, которые у вас имеются: помидоры, кабачки, перец, грибы.


Еще одним преимуществом данного варианта является то, что куриные крылья с картошкой в духовке не нужно постоянно помешивать или переворачивать. В духовка продукты равномерно приготовятся за короткий срок. В данной статье мы представляем вам несколько рецептов картошки с крылышками в духовке с фото и подробными инструкциями. Можете попробовать каждый и выбрать тот, который больше всего пришелся по душе.

Куриные крылышки с картошкой: самый простой рецепт

В дополнение к этому рецепту хорошо подойдут свежие овощи (особенно помидоры, огурцы, перец, капуста), нарезанные ломтиками или приготовленные в салате.

Чтобы разнообразить блюдо, сверху картошки можно сделать слой свежих кабачков, порезанных кружочками.

Для этого блюда необходимо подготовить минимум продуктов:

  • куриные крылышки – 1 кг;
  • растительное масло;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль – 1 чайные ложки;
  • яблочный уксус – 600 мл;
  • картошка – 800 гр.;
  • черный молотый перец – 0,5 чайные ложки

Готовим крылышки так:

  1. Курицу промываем и складываем в кастрюльку.
  2. Посыпаем перцем, солью, другими приправами по вкусу.
  3. Добавляем уксус с небольшим количеством растительного масла.

  4. Чеснок измельчаем и отправляем туда. Все перемешиваем и оставляем мариноваться на пару часов. Хотя если нет времени, то это не обязательно.
  5. Противень смазываем растительным маслом.
  6. На него выкладываем очищенный и нарезанный кружками картофель. Немного солим.
  7. Сверху равномерно раскладываем замаринованное мясо.
  8. Запекаем в духовке при 180-200 градусах в течение часа.

Острые куриные крылышки в духовке с картофелем

В этом рецепте крылышки с картошкой в духовке получаются невероятно ароматными и пряными. Приправы добавят пикантный вкус, а мясо получается мягким и сочным.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • куриные крылышки – 11 шт.;
  • картофель – 8 шт.;
  • майонез – 250 гр.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • сливочный маргарин (масло) – 50 гр.;
  • аджика – 1 чайные ложки;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • томатная паста (кетчуп) – 1 чайные ложки;
  • соль, перец, приправы – по вкусу.

Готовятся крылышки по этому рецепту следующим образом:

  1. Очищаем и моем картофель.

  2. Нарезаем его кружочками и солим. Перемешиваем руками, чтобы он весь хорошо просолился.
  3. Дно противня посыпаем небольшим количеством приправ.
  4. Выкладываем картошку на противень.
  5. Очищаем, промываем и нарезаем лук кольцами. Кладем его на картошку.
  6. Маргарин или сливочное масло нарезаем пластинками и кладем поверх лука равномерно.
  7. Подготавливаем соус для мяса. Для этого смешиваем майонез, томатную пасту, измельченный чеснок, аджику и черный молотый перец.
  8. Крылышки промываем под проточной водой. Каждое из них обмакиваем в соусе и выкладываем на противень.

  9. Когда вся поверхность будет заполнена, остатками соуса поливаем блюдо.

    Как вкусно приготовить крылышки с картошкой в духовке

  10. Духовку предварительно прогреваем до 180°.
  11. Запекаем около часа, до полной готовности картошки и появления корочки на мясе.

Куриные крылышки с картошкой в духовке под сыром

В этом рецепте используется маринад из горчицы, что делает мясо нежнее и вкуснее. А сыр мягко подчеркивает эту особенность. Помидоры придают блюду сочность и свежесть. Так что такое сочетание продуктов можно считать идеальным.

Как вкусно запечь острые крылышки куриные

Для этого блюда вам понадобится:

  • куриные крылышки – 1,5 кг;
  • картофель – 1,5 кг;
  • растительное масло – 50 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • твердый сыр – 100 гр.;
  • горчица – 2 чайные ложки;
  • соль – 2 чайные ложки;
  • специи по вкусу: кориандр, черный молотый перец, паприка, карри.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. В большую емкость выливаем масло, добавляем горчицу, приправы и солим. Все перемешиваем – это наш маринад.
  2. Крылышки промываем и кладем в блюдо. Руками тщательно смазываем все мясо маринадом и оставляем мариноваться на 2-3 часа.
  3. Картошку чистим и нарезаем кружочками.

    Лук режем кольцами.

  4. В отдельной посуде смешиваем картошку и лук с приправами, солью и небольшим количеством растительного масла.
  5. Выкладываем их на противень. Вторым слоем будут замаринованная курица.
  6. Помидоры нарезаем кружочками и кладем на курочку. Сверху натираем сыр.
  7. Выпекаем блюдо в духовке при 200 градусах в течение 50 минут.
Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 19%

  • 0%

  • 13%

  • 15%

  • 17%

  • 37%

Tweet

Все поклонники куриного мяса знают, что в курице самая безопасная часть - крылышки.

В сегодняшнее время они очень «модные», их заказывают в суши барах, ресторанах быстрого питания и даже по интернету. Вкусная кухня  вам ранее уже рассказывала как приготовить хрустящие куриные крылышки. Сегодня делится рецептом, как запечь куриные крылышки с картофелем.

Готовится это блюдо также просто, быстро и особо не требуя внимания, при этом получается достаточно сытным и вкусным.

Ингредиенты

Картофель пропитывается маринадом и ароматом крылышек, а сами крылышки выходят очень нежными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Кроме этого данное блюдо получается еще и полезным, поскольку приготовлено в духовом шкафу. Причем не важно, какая у вас духовка: обычная советская или современный духовой шкаф.

Пища все равно в этих устройствах получается одинаково полезной и вкусной.

Для приготовления этого блюда следует правильно выбрать и подготовить крылышки. Покупайте крылья свежие с приятным запахом, нежно-розовым цветом, чистые и ровные, без порезов и дыр. Если вы решите крылышки разрезать на части, то делайте это по сгибу, деля каждое крыло на 2-3 части. Посмотреть все тонкости приготовления замечательного блюда: куриные крылышки с картошкой в духовке в пошаговом рецепте с фото.

как приготовить куриные крылышки с картошкой в духовке вкусно

После чего вы с легкостью и без проблем приготовите это замечательное кушанье.

Для рецепта куриных крылышек с картошкой вам понадобятся продукты:

Куриные крылья – 6 штук (я брала по 2 крылышка на человека)
Картофель – 5 штук (среднего размера)
Чеснок – 1 головка (количество чеснока можно увеличить или уменьшить по вкусу)
Майонез – 3 столовые ложки
Горчица – 1 столовая ложка
Соевый соус – 2 столовые ложки
Приправа карри – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу

Процесс приготовления рецепта куриных крылышек в духовке с картошкой:

1. Первым делом замаринуем крылышки, а для этого приготовим маринад, который придаст блюду неповторимый вкус и аромат.

Итак, в глубокую емкость, в которой будем мариновать крылья, нальем соевый соус, положим майонез, горчицу, карри, соль и черный молотый перец.

2. Соус хорошо перемешаем.

3.

Крылышки промоем под проточной воде, обсушим бумажным полотенцем, положим в миску с маринадом и хорошо перемешаем, чтобы они полностью им покрылись. Закроем крылья пищевой пленкой и оставим их мариноваться на 1 час.

4. Картофель очистим от кожуры, помоем, разделим на 4 части и выложим в форму для запекания. Форма может быть любая: керамическая, стеклянная, глиняная или обычный противень.

5. Чеснок очистим от шелухи, помоем и выложим сверху картофеля.

Продукты слегка приправим солью. Не переборщите, поскольку в маринаде, в котором замаринованы крылья, уже присутствует соль.

6.

Выложим крылышки сверху картофеля. В емкость, в которой мариновались крылья, нальем буквально 3-5 столовых ложек питьевой воды. Хорошо перемешаем, чтобы собрать со стеночек весь маринад и выльем это все сверху крылышек. Эта вода будет выпариваться и обдавать паром крылышки и картофель, что сделает блюдо еще мягче и нежнее. Но слишком много воды не наливайте, иначе картофель у вас получится не запеченный, а варенный.

7. Форму с крылышками закроем крышкой или фольгой для выпечки.

8. Духовой шкаф нагреем до 200° и отправим выпекаться крылья с картофелем на 40-45 минут.

Подавать на стол куриные крылышки, запеченные с картошкой можно в посуде, в которой они готовилось.

Каждый едок себе в тарелку может положить крылья с картошкой, и полить сверху соусом, в которой они запекались.

Приятного аппетита!

Если у вас имеется на кухне мультиварка, то в ней тоже можно вкусно приготовить курицу с картофелем.

Еще на Вкусной кухне  вы можете приготовить:

Как приготовить хрустящие куриные крылышки в духовке: рецепт с фото

Готовим фаршированные перчики с мясом и рисом

Друзья, если вам понравился рецепт, поделитесь им нажав кнопки социальных сетей.

Вы можете также подписаться на рассылку новых рецептов, которые будут регулярно приходить к вам на почту. Форма подписки справа на сайте.

Рубрика Вторые блюда

3
14.12.2017
Васильевна
Вынимаем готовое мясо из духовки, вновь накрываем фольгой и оставляем его «отдохнуть» минут на двадцать.
Александр
К этой массе добавим немного мускатного ореха, ложку масла или густой сметаны.
Владимировна
Старайтесь, чтобы половинки белков остались целыми.