Меню сайта

Рецепт с фото, как приготовить антрекот из говядины в духовке



Видео: COSTA OCULUS COSTA OCULUS

Антрекот из говядины в духовке



Антрекот из говядины - очень вкусный кусочек мяса, нежный и сочный. Запекается антрекот цельным куском в духовке. На приготовление у вас уйдет 1 час времени. Подходит абсолютно к любому гарниру!

Ходите избегать обугливания или пережаривания еды в гриле, томатов, можно даже мясорубка как сырое.


Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления антрекота из говядины в духовке. Ничего особенного, все что нужно - это: антрекот, перец и растительное масло. Чистое сухое мясо смазываем растительным маслом и натираем перцем.

Для теста; Вода горячая 0,5 л.

Запекаем в духовке около часа. На гарнир готовим все что желает душа, например, картофельное пюре или гречку. Удачи!
Назначение: На обед/На ужин
Основной ингредиент: Мясо/Говядина
Блюдо: Горячие блюда/Антрекот

Ингредиенты:

  • Говядина—400-600 грамм
  • Перец молотый—По вкусу
  • Масло растительное—По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Антрекот из говядины в духовке"

Растительным маслом смазываем противень и разогреваем духовку. Мясо тщательно промываем и даем ему обсохнуть. Смазываем мясо растительным маслом, а затем перчим со всех сторон.

Любые другие специи - по вкусу.

Духовка прогрелась до 170°, отлично! Самое время туда ставить противень. Запекается антрекот от 45 минут до 1 часа. чтобы проверить готовность мяса - проткните его вилкой ближе к кости, если вытекает прозрачный сок - мясо готово!
Солим во время еды. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Антрекот из говядины в духовке:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Антрекот из говядины в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Приготовил: Алексей Марчук

Время приготовления: 1 ч.

0 мин

Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось?

как приготовить антрекот из говядины в духовке

Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

Антрекот - лучшие 10 рецептов
Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар. Ру
салаты на скорую руку
Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
шпинат рецепты

Антрекот из говядины приготовленный в духовке, наверняка, станет одним из самых любимых ваших блюд.

Готовить это французское блюдо мы будем без использования большого количества специй, а также без гарнира.

Полезный совет!
Антрекот из говядины: классический. в красном вине на сковороде. в духовке. фаршированный.

Вы сами сможете подобрать наиболее подходящее сопровождение к приготовленному таким образом мясу.

Пошаговый рецепт приготовления антрекота из говядины с фото вы сможете найти ниже. Там представлена наглядная инструкция, с её помощью можно легко приготовить вкусный антрекот в домашних условиях.

Специй, которые можно использовать в процессе приготовления мяса, великое множество.

Очень часто вместе с говядиной используют сушеный щавель или мелиссу. Особенно подходят эти растения для тех блюд, которые запекают.

Что это за блюдо?

Они пропитывают нежное сочное мясо едва ощутимым освежающим лимонным вкусом. Самыми же распространенными специями для мяса считаются тмин, шалфей и базилик. Эти ингредиенты часто можно встретить в уже готовых фасованных специях для мяса. Прекрасно подойдут эти ароматные травы и для запеченного в духовке антрекота. Этот антрекот из говядины получится невероятно сочным и сытным, поэтому подавать его стоит с листьями салата, свежими помидорами и огурцами: так блюдо будет полноценным и завершенным.

Приступим к приготовлению антрекота из говядины в духовке.

3
25.03.2018
Анатольевич
Картофель, лук и морковку чистим и хорошо моем под проточной водой.
ШАМИЛЬЕВИЧ
Добавить в него сыр, натертый на крупную терку (если вы недавно делали пюре, и его достаточно для приготовления, то можно использовать и его, не пропадать добру ж ведь).
Лариса
Готовится практически всегда суфле из вареной курицы.