Меню сайта

Горячие блюда из говядины - рецепты


Оглавление:
  • Блинчики с мясом 4.555
  • Классический бефстроганов из говядины 4.310
  • Солянка классическая 4.510
  • Подлива из говядины 4.46
  • Говядина с кабачками и картошкой 5.05
  • Вкусная говяжья подлива 4.55
  • Болоньезе 4.65
  • Фитчи 4.44
  • Тушеная говядина с черносливом 4.64
  • Салат "Жанылык"5.03
  • Пельмени из рисовой муки 3.03
  • Азу по-татарски с говядиной 4.82
  • Куирдак 4.52
  • Говядина со сметаной в мультиварке 3.32
  • Фрикадельки под томатно-сырным соусом 4.32
  • Щи суточные из квашеной капусты 4.92
  • Супер нежный пирог с капустой и мясом 5.02
  • Бефстроганов классический 4.12
  • Бефстроганов в лаваше 4.92
  • Мясо под соусом 3.72
  •  Что приготовить на ужин быстро и вкусно
  • Готовим на ужин гарнир
  • Готовим из лаваша
  • Что быстро и вкусно приготовить из говядины
  • Что еще почитать
  • Готовим мясо
  • Что-то вкусненькое в виде закуски на ужин
  • На ужин - на десерт
  • Понравилось? Посмотри подборку интересных ских рецептов!

  • Видео: Сытный суп. Простой рецепт вкусного супа

    Блинчики с мясом 4.555

    Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы.

    Классический бефстроганов из говядины 4.310

    Классический бефстроганов из говядины - это супер классное и супер вкусное блюдо! У нас это блюдо не задерживается ни на секундочку. Очень простой и четкий рецепт.

    Солянка классическая 4.510

    Классическая солянка - это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками.

    Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки!

    Подлива из говядины 4.46

    Предлагаю традиционный рецепт приготовления подливы с мясом, которая подойдет к любому гарниру, будь то макароны, картофельное пюре или каша.

    Говядина с кабачками и картошкой 5.05

    Говядина во многих блюдах остается жесткой, но говядина приготовленная с кабачками и картошкой получается отменной!

    Вкусная говяжья подлива 4.55

    У каждой хозяйки может быть своя технология приготовления подливы. Одни томят мясо с овощами, другие же готовят все отдельно и смешивают в конце. Расскажу, как приготовить вкусную говяжью подливу.

    Болоньезе 4.65

    Болоньезе (итал.

    Ragu alla Bolognese, франц. Saurce bolognaise) – оригинальный мясной соус, который подают к пасте и блюдам из овощей. Рецепт приготовления соуса болоньезе был открыт жителями Болоньи.

    Фитчи 4.44

    Фитчи – это национальное блюдо Туркмении, во многом похожее на обычный мясной пирог, но все же имеющее некоторые различия. Главным отличием фитчи от мясного пирога является соотношение мяса и теста.

    Тушеная говядина с черносливом 4.64

    Хочу поделится с вами своим самым вкусным рецептом говядины.

    Я добавляю не только много чернослива, но и томатный соус, не пасту, а именно соус, в основе которого — консервированные томаты.

    Салат "Жанылык"5.03

    Салат относится к киргизской кухне, весьма интересное сочетание продуктов, но домашние остались довольны. Подается салат с зеленью и консервированными вишнями, но я ограничилась просто зеленью.

    Пельмени из рисовой муки 3.03

    Пельмени из рисовой муки считаются более полезными. Такие пельмени не делаются только на рисовой муке. Обычно это смесь двух видов муки: рисовой и пшеничной. Такие пельмени очень вкусные!

    Азу по-татарски с говядиной 4.82

    Холодными зимними или осенними вечерами ужин должен быть особо сытным и ароматным, правда?

    Чтоб чувствовался домашний уют. Для этого и рассказываю, как сделать азу по-татарски с говядиной! Вкусно!

    Куирдак 4.52

    Куирдак, куырдак — это традиционная еда и одно из основных блюд народов восточной Азии. Блюдо очень вкусное и сытное, а готовится быстро и. Вариантов его приготовления на сегодня очень.

    Говядина со сметаной в мультиварке 3.32

    Эта нежнейшая говядина просто тает во рту! Она отлично сочетается с любым гарниром, а готовить ее проще простого, особенно в мультиварке!

    Фрикадельки под томатно-сырным соусом 4.32

    Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина — идеальный вариант для сытного и вкусного ужина. Угощайтесь на здоровье!

    Щи суточные из квашеной капусты 4.92

    Этот старинный рецепт в нашей семье сохранился и до сих пользуется популярностью. Русские щи варились только на говядине, свинина или домашняя птица не характерны для традиционной русской кухни.

    Супер нежный пирог с капустой и мясом 5.02

    Как приготовить супер нежный пирог с капустой и мясом? Мясные пироги готовить сложно, так как нужно предварительно готовить мясо, а это так долго.

    Я предлагаю легкий способ приготовить нежный пирог.

    Бефстроганов классический 4.12

    Бефстроганов - это традиционное блюдо, которое сейчас имеет сотни вариаций. Предлагаю вашему вниманию бефстроганов классический, приготовление которого не требует особых усилий.

    Бефстроганов в лаваше 4.92

    Бефстроганов или мясо по-строгановски — тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Сегодня мы завернем его в тонкий армянский лаваш. Хрустящий лаваш с сочной мясной начинкой. Очень вкусно!

    Мясо под соусом 3.72

    Готовить будем в горшочке.

    Принцип прост донельзя!

    Блюда из говядины полезные, вкусные и разнообразные. Отварная, запеченная целиком, жареная на сковороде или гриле, тушеная или вяленая – и это далеко не весь список. Простые блюда из говядины с гарниром или овощами станут отличным вариантом для сытного обеда и ужина.

    Мясо прекрасно сочетается с разными соусами, горчицей, медом, майонезом. Его используют, наверное, практически во всех кухнях мира, так что можно приготовить из говядины азиатское блюдо, мексиканское, кавказское, итальянское или бразильское, например.

    В мультиваре, рукаве, казане, в микроволновке и аэрогриле, - способы приготовления говядины в домашних условиях не менее разнообразны. Для тех, кто любит интересные сочетания, рекомендую попробовать мясные блюда с гранатовым соком, апельсином, в белом и красном вине, с грушей, киви. Классические, а также все самые оригинальные и по-настоящему лучшие рецепты из говядины с фото, подробными пошаговыми инструкциями, - все это собрано на нашем сайте. Идеи основных блюд для дома и пикника на природе, закусок, салатов, различных начинок, ежедневные и праздничные варианты.

    Содержание:

    Просмотрела множество сайтов и удивилась!

    «Быстро» у абсолютного большинства, то и мясо по-французски и пироги и курица в духовке.

    Но когда у меня стоит задача «быстро», то это означает, что на приготовление ужина у меня есть 30 минут или максимум 1 час. И хотя конечно же целая запеченная курица в духовке - это прекрасный ужин, но для решения вопроса «быстро» она подойдет только в том случае, если вы купили ее готовую возле метро и сейчас у вас только одна проблема - разогреть ее.

    Поэтому я решила сделать реальную подборку рецептов, которые можно приготовить быстро и это действительно будет вкусный ужин. Итак:

    Условие № 1: на приготовление нужно времени 30-60 минут (и 60 минут это максимум).

    Условие № 2: ужинать будет женщина и конечно мужчина!

    И только. Ведь если поужинать нужно одной женщине (ее домочадце сегодня вдруг все уехали сами на дачу), то ей точно некуда спешить и уж точно с ужином.

    Условие № 3: абсолютно большинство продуктов доступно или точно есть в ближайшем магазинчике. Это еще связано с тем, что следующее что ищут женщины в Интернете это «что приготовить на ужин дешево и недорого».

     Что приготовить на ужин быстро и вкусно

    Готовим на ужин гарнир

    Спагетти    Это подают в ресторанах!!!

    Здесь я однозначное предпочтение отдаю спагетти, Варятся реально 5-7 минут.

    Чтобы вы не тратили время на долгое ожидание закипания воды: закипятите воду в электро-чайнике и вылейте ее в кастрюлю. Тогда у вас на варку уйдет реально 7-8 минут.

    Что важно: это спагетти, а не обычные макароны. Ведь это ужин и хочется чего- приятного. Для таких экстремальных случаев у меня всегда есть домашняя заготовочка из аджики на зиму (это грузинский шедевр, адаптированный под нашу действительность). итак спагетти + аджика (или кетчуп) = пол ужина готово!

    Отдельно хочу сказать про соусы: это не вишинка на пирожном, это вкуснейшая часть еды. Если у вас нет ни кетчупа. ни аджики, в конце статьи будет несколько рецептов соусов на очень быструю руку (от итальянцев и французов - они в этом ассы).

    Спагетти по-итальянски

    Что это такое спагетти по-итальянски?

    Это значит, что итальянцы никогда не едят просто вареные макароны. Они обязательно готовят их с соусом - это и есть любимая паста, которую они едят и утром и в в обед и на ужин.

    Что это за соус? Самый простой вариант: это сливки (или жирное молоко со сливочным маслом), в которое добавляют сыр!

    Все! Это вкуснятина! Это очень сытно, это очень любят мужчины.

    Этот просто рецепт усложняют: + грибы слегка поджаренные, + слегка поджаренный фарш, + много зелени, + кукуруза и зеленый горошек, + приваренная цветная капуста.

    Макароны с прибамбасами

    Не могу сказать, что для ужина (не просто поесть) подойдет обычные макароны. Обычные развариваются, а вот типа итальянских. Они более плотненькие, так как обязательно готовятся из муки твердых сортов пшеницы.

    Так вот эти быстро сваренные макароны (ускоряемся опять-таки с помощью электро-чайника…., мы украшаем, добавляя вкус.

    Что может быть:

    • кусочки жареных сосисок или колбасы;
    • консервированная кукуруза и горошек;
    • зелень;
    • поджаренное сало (если у вас это едят);
    • шпинат;
    • отваренные яйца и нарезанные кубиками;
    • кубиками нарезанный сыр.

    Вы не бойтесь фантазировать. Ведь любимый салат Оливье - это скопище продуктов кубиков. А макароны это всегда вкусно. Не жалейте только в этом случае масло! Чтобы блюдо было однородным, все эти продукты должны подружиться: слегка притушите их в сливочном масле или в оливковом.

    И этой смесью залейте макароны.

    Макароны по-флотски

    Все знают как готовить, все слышали, но не все помнят, но не все помнят что есть такое шикарное блюдо которым можно накормить целый флот.

    Нужен конечно фарш и в идеале и говяжий и свиной. Но лично у меня в 5 минутах ходьбы стоит супермаркет Сильпо, в котором огромный отдел мясных изделий и несколько видов фарша. Но если есть мясо - на электромясорубке сделать фарш 5 минут. Фарш сначала обжаривается, затем к нему добавляются специи и он соединяется с готовыми макаронами. Вот подробное описание (даже с видео) процесса приготовления макарон по флотски (рецепт здесь).

    Что главное в этом блюде - не экономить на фарше! Моряки любили мясо и очень любили.

    Капуста тушеная с куркумой

    Не улыбайтесь и не спорте: овощи подают на гарнир, везде!

    Другое дело конечно какие овощи.

    Капуста по этому рецепту готовится 5-7 минут. ЕЕ не нужно долго выжаривать и потом долго тушить. Все быстро и вкусно.

    Секрет в куркуме! Когда вы нашинковали капусту, выкладываете ее на сковородку с маслом и прожариваете 2-3 минуты под крышкой. затем солите, добавляете специи и КУРКУМУ! Капуста становится рыжей и протушив ее еще 3-5 минут, вы получите вкусную, не развалившуюся, альденте капусту. К ней можно подавать любое мясо и любые колбасы. Стоит это очень дешево, так как капуста самый дешевый овощ! На фото справа - готовая капуста с куркумой, а рецепт капусты по ссылке.

    Овощи на гарнир

    Это действительно просто и вкусно. Но быстро это будет только в том случае, если это свежезамороженные овощи.

    Свежезамороженные овощи «содержат воду», которая даст быстрое приготовление. Совсем не обязательно иметь такой набор дома, все это продается в любом супермаркете. У меня зимой в морозилке всегда лежит 1-2 пакета набора овощей (очень люблю азиатскую смесь и китайскую с проростками бамбука).

    Булгур варится быстро

    Что такое булгур? Это крупа из нее варится каша. Сегодня она уже свободно продается и в магазинах и на рынке. Самый близкий аналог из круп известных у нас - это ячневая крупа. Но сходство только отдаленное. Булгур вкуснее!

    Самый распростарненный вариант приготовления булгура - это с овощами. На Востоке очень любят такое кушать. И ну и конечно мфы можем позаимствовать у соседей южных этот рецепты.

    То что можно приготовить из булгура - смотрите в стать «Цветные овощи и булгур рецепт с фото«.

    Картошка в духовке с салом

    Проще блюда просто. Но и вкуснее тоже! Это классика жанра. это любят. Это любят даже те кто не любит сало. Они вынимают сало из запеченной картошки и наслаждаются ароматной, сочной, с вкусом поджаренной свининки картошечкой.

    Как готовится - да проще. Картошку средних размеров (не маленькую) чистите, разрезаете на 2 половинки. Немного присаливаете. Кладете между половинками полоску сала и заворачиваете каждую картошку в фольгу для выпекания. Запекается около часа.

    Но прелесть еще в том, что именно к такой картошке подойдут помидоры и огурцы просто нарезанные или соленые с кладовочки. В общем - приятного аппетита!

    Готовим из лаваша

    Чебуреки из лаваша

    Лаваш это фактически и есть тесто раскатанное, но уже готовое, испеченное.

    Что быстро и вкусно приготовить из говядины

    И этим нужно пользоваться. В принципе на Кавказе так и делали. Например, знаменитое лезгинское чуду всегда готовилось из лаваша, очень сытное блюдо.

    Чебуреки получаются очень вкусные. Лаваш нарезается на квадраты, а в него укладывается фарш (как положено с большим количеством лука и «мокренький». Обжариваются быстро и точно также быстро съедаются. Супер рецепт для быстрого ужина. К чебурекам еще можно салатик - и все сыты и довольны.

    Что еще почитать

    Подробный процесс приготовления можете посмотреть на сайте. Рецепт называется «Неожиданные чебуреки».

    Блинчики из лаваша

    Еще ни один мужчина не устоял. Может чем-то это блюдо напоминает на блины фаршированные мясом, но за счет легкой хрустяшности лаваша - намного экзотичнее.

    В принципе чем-то напоминает чебуреки из лаваша, но есть 2 момента которые их здорово отличают.

    Пирог из лаваша

    Здесь я конечно слукавлю, если скажу, что очень. В час вы конечно не вложитесь. Но сам процесс подготовки займет минут 20 + 40 минут выпекания.

    что приготовить на ужин из говядины быстро и вкусно рецепты с фото

    Продукты не экзотические: фарш, сыр, и конечно лаваш.

    Это очень сытно, вкусно и неожиданно приятно! Если вас заинтересовал этот рецепт, - ищите его на сайте (он так и называется «пирог из лаваша».

    Прожаренный фарш заворачивается в лаваши и сворачивается трубочками. Затем эти трубочки укладываются в форму. Для сочности нужно залить соусом: сыр, сметана (или майонез). Выпекается в духовке минут 40.

    Готовим мясо

    Отбивная из свинины

    Это самое простое и быстрое по приготовлению мясо. Быстрота обжарки достигается за счет того, что его отбивают.

    Намного сытнее и вкуснее будет отбивная предварительно обваленая в кляре (мука +  яйцо). В кляр хорошо добавить специи на свой вкус (перец, травы).

    Мясо съедается быстро и много, а так можно накормить меньшим количеством большее количество членов семьи.

    Бефстроганов

    Это очень популярная форма приготовления говядины, родом из России. Или как оно звучало исторически -  говядина по-строгановски, в честь графа Строганова. Иностранные гости перехватили этот рецепт и стали называть его  Беф а ля Строганов (беф на английском это говядина).

    Мясо нарезается кусочками и сначала обжаривается на горячей сковороде, затем протушивается немного.

    Что-то вкусненькое в виде закуски на ужин

    Булочки фаршированные

    Там где не нужно возится с тестом - всегда.

    Чтобы это блюдо было еще и красивым - купите именно такие булочки как на фото (с зернышками на шляпке).

    С булочек срезаем верхушку и вынимаем мякушек. Наполняем фаршем: жареные грибы с луком (не бойтесь побольше лука будет вкусно).

    Сверху трем сыр и в духовку минут на 15-20.

    Назло очищайте и дезинфицируйте рабочие необходимости, которые в семье подрумянивались целый склад из книг.

    Запах и вкус неотразимые.

    Слоеные палочки с беконом

    Блюдо конечно очень простое в приготовлении и быстрое, но назвать его полноценным ужином конечно сложно. Это скорее такая себе изюминка с обычной гречневой каше или еще что-то.

    что приготовить на ужин из говядины быстро и вкусно рецепты с фото

    А точнее это блюдо когда в семье много мужчин и они постоянно хлопают дверкой холодильника, чтобы посмотреть что-бы такое съесть.

    Рецепт есть на сайте!

    Для совершенной простоты, слоеное тесто нужно купить готовое. Поскольку если тесто готовить - это уже не быстро и просто.

    Слоеное тесто размораживается и режется на полоски. На каждую полоску выкладывается тонкий слой бекона (или сала). Полоска сворачивается спиралью. Для блеска можно смазать взбитым яйцом. Сверху посыпается кунжутом или травами. Запекается в духовке минут 20.

    Шампиньоны фаршированные

    Рецепт просто шикарный. Приготовление 5 минут (при наличии фарша) + запекание 30 минут.

    Шляпки шампиньонов отделяются и очищаются.

    затем наполняем их фаршем (мясо + соль + перец). На каждую шляпку пол чайной ложки сметаны (или майонеза). Укладываем на противень и запекаем минут 30.

    Очень вкусно. Каждый съест штук по 4-5 с удовольствием. Так что запекайте побольше. Рецепт - Шампиньоны фаршированный.

    Помидоры фаршированные

    Вариантов чем начинить помидоры - море. Самая простая начинка и классическая - это отварное яйцо + тертый сыр (или плавленный сырок) + майонез. Это если зимой из магазинных помидоров. А если летом, так тут вообще фантазия разбежалась - отварной рис с зеленью и специями, поджаренный фарш мясной и с зеленью, творог с приправами и сыром.10 видов начинок для помидор - ЗДЕСЬ.

    Важно для фарширования отобрать помидоры с плотной структурой, чтобы не развалились.

    На ужин - на десерт

    Жареные бананы

    Конечно это необычно.

    Конечно!

    Но вы бы видели как реагируют дети, когда им говорят: а вот жареные бананы. О!

    Это вкусно. Готовится очень. Бананы нарезаются на кусочки средних размеров (то есть 1 банан на 3-4 части). Затем обмакиваете в муку, потом в яйцо, потом в панировочные сухари и в масло растительное (во фритюр). 1-2 минуты и готово. Конечно это чтобы побаловать и чтобы удивить.

    На фото уже пожаренные бананы.

    Торт без выпечки

    Основа этого тортика - вафельные коржи. Продаются в любом супермаркете.

    Для начинки: 250 грамм сгущенки взбиваем с 200 грамм сливочного масла.

    И нам нужны сухофрукты. Я беру 3 вида: изюм, курагу и чернослив.

    Все пропускаем через мясорубку, отдельно каждый «сухофрукт».

    Теперь смазываем коржи. Сначала выкладываем не сильно большим слоем взбитую сгущенку, затем слой изюма. На 2-й корж: сгущенка и курага.

    На 3-й корж: сгущенка + чернослив. Чернослив снимает излишнюю сладость.

    Очень вкусный тортик. очень простенький и он станет хитом на вашей кухне.

    Поделиться "Что приготовить на ужин быстро и вкусно"

    Понравилось? Посмотри подборку интересных ских рецептов!

    3
    10.12.2017
    ОЛЬГА
    Цветы из мастики Цветы из мастики могут стать украшением не только торта, но и прекрасно будут смотреться на пасхальных куличах.
    Анна
    Но жизнь наша ведь не сериал.
    Юлия
    Подать к ним можно сметану.