Меню сайта

Простые и вкусные салаты с курицей рецепты



Видео: Морковь по-корейски Самый простой рецепт Вкуснее, чем в магазине Carrots with spices

Курица - один из самых популярных ингредиентов в салате.

Если мы проведем опрос на улице на тему популярного ингредиента в салате конечно, то большинство назовет куриное мясо. И в самом деле, этот продукт отлично подходит для приготовления мясных, овощных салатов. Куриное мясо прекрасно сочетается с большинством продуктов, которые только можно себе представить.

Самое сложное в приготовлении салата из курицы - это выбор рецепта. Ведь их такое множество, что все охота попробовать.

Многие салаты, которые готовятся с курицей, включают в себя ингредиенты каких-либо фруктов.

Не стоит пугаться такого сочетания. У Вас получится закусочный салат, а не десертный. Курица прекрасно сочетается с ананасом, виноградом и даже с апельсином. Самое главное придерживаться рецептуры, потому что каждый ингредиент может поменять вкус, причем, в первую очередь именно вкус фрукта, входящего в состав такого салата.
Курица диетический продукт и она сочетается практически с любыми соусами, растительным маслом, поэтому очень популярна в кулинарии.

Салаты с курицей

Мы подготовили для вас несколько простых и вкусных рецептов из курицы.

Содержание:

Салат с курицей, ананасом и грецким орехом

Ингредиенты:

  • Куриная грудка-500 гр.
  • Консервированные ананасы (кусочками) -300 гр.
  • Сыр твердых сортов - 200 гр.
  • Грецкие орехи (очищенные) - 50 гр.
  • Майонез - 200 гр.
  • Яйца вареные (для украшения) - 4 шт.

Приготовление

Для начала отвариваем куриную грудку в простой или чуть подсоленной воде.

 Сварить яйца и охладить их.

 Консервированные ананасы откинуть на дуршлаг и дать стечь излишкам сиропа.

Сваренную куриную грудку переложить из бульона на тарелку, чтобы остыла. Вареные яйца очистить от скорлупы. На 8 порций салата возьмем куриную грудку весом 500 грамм, 4 яйца, 200 грамм твердого сыра, 300 грамм консервированных ананасов, пакетик майонеза и 50 грамм очищенных грецких орехов.

 Отваренную и охлажденную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, примерно 1,5 - 2 см.

 Первым слоем на блюдо кладем кубики куриной грудки и распределяем их ровно.

Для удобства можно воспользоваться любой формой, чтобы придать форму салату.

 Первый наш слой смазываем майонезом.

 Следующим слоем выкладываем слой консервированных ананасов и его также смазываем майонезом.

 Далее натираем на терке твердый сыр и распределяем по ананасовому слою. Сверху сыр смазываем также майонезом.

 Трем на мелкой терке яйца ими посыпаем сыр. И в завершении салат посыпаем измельченными ядрами грецких орехов. Салат готов, его можно подавать на стол!

Салат с копченой курицей и помидорами.

Пошаговый фото рецепт

Ингредиенты (на 5-6 порций):

  • Копченая куриная грудка - 2 шт.
  • Крабовые палочки - 200 гр.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Сыр твердых сортов - 200 гр.
  • Яйца вареные - 4 шт.
  • Майонез - 200 гр.

Приготовление:

Так как этот салат укладывается слоями, то каждый слой необходимо смазывать майонезом.

Копченую куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.

 Крабовые палочки нарезаем кубиками и выкладываем на курицу.

 Помидоры нарезать кубиками не очень мелко.

 Очищенный болгарский перец мелко шинкуем.

 Трем сыр на крупной терке и режем яйца кубиками.

 Укладывать салат в салатницу или креманки  в такой последовательности: копченая курица, болгарский перец, крабовые палочки, помидоры, яйца и сыр.

Наш салат готов, украсить его можно любой зеленью (по вкусу).

Салат Цезарь по простому классическому в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 2-3 шт.
  • Сыр твердых сортов - 100-150 гр.
  • Помидоры черри - 200-250 гр.
  • Листья салата - 100 гр.
  • Батон (для сухариков)
  • Вареные яичные желтки - 2 шт.
  • Горчица - 1 чайная ложка
  • Масло оливковое - 4-5 столовые ложки
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Чеснок (по вкусу)

Приготовление:

Сперва отвариваем куриные грудки, а когда они остынут, порежем на небольшие кубики 1,5-2 см.

Мякоть батона также режем на небольшие кубики, сбрызгиваем оливковым маслом и сушим в духовке (только не забудьте про них, а то  получаться угольки).

Главное в Цезаре - это соус: измельчаем в блендере яичные желтки и 1-2 зубчика чеснока.

Добавляем сок половины лимона, горчицу и оливковое масло. Все перемешиваем в блендере. Соус должен получиться не густым и не жидким.

Режем или рвем салат (крупно!) и трем на мелкой терке сыр. Все перемешиваем и добавляем нарезанные куриные кубики.

простые и вкусные салаты с курицей рецепты

Поливаем соусом и снова перемешиваем. Сверху кладем сухарики, но не мешаем!

Помидорки черри разрезаем пополам или на четвертинки и кладем сверху. Салат готов!

Салат «Подсолнух» с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 500 гр.
  • Сыр твердых сортов - 200 гр.
  • грибы (шампиньоны) - 250 гр.
  • Яйца - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Маслины без косточек - 1 банка
  • Майонез - 200 мл.
  • Чипсы - 1 пачка

Приготовление

Отварить куриное филе и яйца. Режем филе мелкими кубиками и укладываем на дно блюда.

Сверху курицу смазываем майонезом.

Грибы (шампиньоны) порезать мелко и обжарить.

Затем обжаренные грибы выкладываем вторым слоем на курицу. Если грибы консервированные, то обжаривать не обязательно. Их мы сразу измельчаем и укладываем на курицу. Также смазываем майонезом.

Белки и сыр трем на мелкой терке, каждый слой промазывая майонезом.

Тертыми яичными желтками мы хорошенько прикрываем наш салат. Поверх желтков делаем майонезную сетку так, чтобы в эту сетку мы могли положить нарезанные пополам маслины.

Чипсы (целые, не ломанные) аккуратно раскладываем вокруг салата, прижимая к. Салат готов!

Также приготовление этого салата Вы можете посмотреть в видеоролике.

Очень вкусный салат с курицей и ветчиной на праздничный стол

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 250 гр.
  • Ветчина - 250 гр.
  • Морковь по-корейски - 200 гр.
  • Пекинская капуста - 1 шт.
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Ядра грецких орехов - 100 гр.
  • майонез - 150 мл.
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • растительное масло
  • соль - щепотка

Приготовление:

Сначала сделаем омлетную ленту.

Для этого взбейте куриные яйца с солью.

Поджарьте с обеих сторон наши омлетные блинчики. Остывшие блинчики нарежьте соломкой. также соломкой нарежьте вареное куриное филе и ветчину, пекинскую капусту. Сложите все в салатницу и добавьте морковь по-корейски.

Все перемешать, добавить майонез и молотый перец.

простые и вкусные салаты с курицей рецепты

Грецкие орехи измельчить и также добавить к нашему салату. Все перемешать.

Приятного аппетита!

0

публикации

0

Простые и вкусные салаты с фото

  • цене
  • дате
  • врем. ени приг. отовления
  • калор. ийности
Ингредиенты: куриная грудка, фасоль консервированая, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, майонез, масло растительное
Ингредиенты: куриное филе, помидоры, хлеб белый, капуста пекинская, сыр твердый, майонез, соль, перец черный молотый, яйцо перепелиное
Ингредиенты: крекеры, рыбные консервы, яйцо куриное, майонез, лук зеленый, сыр твердый, чеснок
Ингредиенты: рис, яйцо куриное, рыбные консервы, лук зеленый, соль, перец черный молотый, майонез
Ингредиенты: шампиньоны, яйцо куриное, огурцы, кукуруза, куриное филе, майонез, соль, лук репчатый, лук зеленый, масло растительное
Ингредиенты: куриная грудка, морковь по-корейски, сыр твердый, корнишоны, майонез, соль, перец черный молотый, укроп, чеснок
Ингредиенты: крабовые палочки, грибы маринованные, яблоки, яйцо куриное, лук зеленый, укроп, петрушка (зелень), майонез, соль, перец черный молотый

0
29.12.2017