Меню сайта

Мясо по-французски в духовке — 5 простых и вкусных рецептов


Оглавление:
  • Рецепт приготовления мясо по-французски в духовке
  • Приготовление:
  • Чтобы мясо хорошо пропиталось соком остальных ингредиентов, его предварительно лучше отбить! Но не забудьте обернуть его пленкой, чтобы потом не отмывать кухню от ошметков курицы!
  • Навигация по записям
  • Мясо по-французски из курицы в духовке
  • Ингредиенты:
  • Как приготовить мясо по-французски из курицы с картошкой
  • Для приготовления нам понадобятся:
  • Приготовление:
  • Чтобы не «плакать» от лука, советуем очищенную луковицу поместить в холодную воду на пару минут, а затем столько же подержать в морозилке. В процессе шинковки, лучше чаще споласкивать нож!
  • Мясо по-французски с курицей, помидорами и сыром
  • Для приготовления этого блюда нужно:
  • Приготовление:
  • Мясо по-французски — Рецепты мяса по-французски в духовке из свинины с фото пошагово
  • Рецепт мясо по-французски в духовке из курицы с грибами
  • Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Видео-рецепт приготовления мяса по-французски в духовке
  • ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:
  • Мясо с помидорами в духовке
  • Мясо, запеченное с помидорами и сыром в духовке
  • Куриное мясо с помидорами в духовке
  • Говядина с помидорами в духовке
  • Описание приготовления

  • Видео: Ну, оОчень вкусная - Запеченнaя свинина "Мясная Книжка"!

    Мясо по-французски — это одно из самых простейших и, одновременно, вкуснейших блюд.

    Главными его ингредиентами чаще всего являются мясо, картофель, помидоры и сыр. Простота заключается в том, что продукты выкладываются слоями и запекаются без предварительной варки и обработки.

    Когда гости на пороге и нужно срочно приготовить что-то оригинальное, то это блюдо для вас.

    Сытность и невысокая стоимость ингредиентов делает блюдо помощником на любом празднике и главным угощением семейного ужина.

    Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов приготовления мяса по-французски.

    Содержание:

    • Рецепт приготовления мясо по-французски в духовке
    • Мясо по-французски из курицы в духовке
    • Как приготовить мясо по-французски из курицы с картошкой
    • Мясо по-французски с курицей, помидорами и сыром
    • Рецепт мясо по-французски в духовке из курицы с грибами
    • Видео-рецепт как приготовить мясо по-французски

    Его название не имеет французских корней.

    Скорее всего назвали блюдо так за пикантный вкус и наличие сырной корочки.

    Рецепт приготовления мясо по-французски в духовке

    Классический рецепт блюда будет актуален на любом застолье. Сочетание грибов, помидор и сыра дает исключительный вкус и сочность мясу.

    Итак, нам понадобится:

    • Куриная грудка 1 шт
    • 400 гр. шампиньонов
    • 1 головка лука
    • 2 средних томата
    • 400 гр. сыра
    • головка чеснока
    • 2 столовые ложки майонез
    • соль, перец специи
    • масло для жарки

    Приготовление:

    Грудку режем на несколько равных кусочков.

    Чтобы мясо хорошо пропиталось соком остальных ингредиентов, его предварительно лучше отбить!

    Но не забудьте обернуть его пленкой, чтобы потом не отмывать кухню от ошметков курицы!

    Очищенный чеснок протереть через мелкую терку и добавить 2 столовые ложки майонеза. Мясо приправить, посолить, смазать чесночно-майонезной смесью и выложить на смазанный маслом противень

    Шампиньоны режем средними кубиками и обжариваем с мелко шинкованным луком. Это займет 20 минут

    Теперь переходим к выкладке слоев.

    Навигация по записям

    Мясо уже ждет нас на противне, на него ляжет грибная смесь.

    Далее ломтики помидора. Осталось присыпать сыром и блюдо готово отправится в духовку

    Блюдо пропекается при 180° не более получаса. Приятного аппетита!

    Мясо по-французски из курицы в духовке

    Рецепт блюда из курицы является менее калорийным, поэтому его может себе позволить каждый

    Ингредиенты:

    • 1 куриная грудка
    • 3 луковицы
    • 5 средних картофелин
    • 400 гр.

      мясо курицы с грибами и помидорами в духовке

      сыра

    • соль, перец, приправы по вкусу
    • подсолнечное масло

    Грудку режем на несколько одинаковых кусков

    Отбиваем мясо с обоих сторон и выкладываем первым слоем на смазанный маслом противень

    Картофель очищаем и режем кружочками. Выкладываем на курицу

    Посыпаем полукольцами лука

    Сыр протереть на крупной терке

    Делаем шубку из сыра и отправляем в печь на полчаса при температуре 200°. Перед подачей украсить зеленью или овощами

    Как приготовить мясо по-французски из курицы с картошкой

    Этот рецепт один из самых простых, но не менее вкусных

    Для приготовления нам понадобятся:

    • 1 куриная грудка
    • 1-2 средних головки репчатого лука
    • 2 большие помидорки (по желанию)
    • 2 столовые ложки майонеза
    • 200 гр.

      твердого сыра

    • 4-5 средних картофелин
    • соль, перец, приправы для курицы по вкусу
    • растительное масло для смазывания формы

    Приготовление:

    Сначала подготовим продукты к выкладыванию в форму

    Куриную грудку моем, режем на несколько средних частей, можно немного отбить. Солим, перчим и приправляем с двух сторон

    Лук мелко шинкуем и перекладываем в чистую миску

    Чтобы не «плакать» от лука, советуем очищенную луковицу поместить в холодную воду на пару минут, а затем столько же подержать в морозилке. В процессе шинковки, лучше чаще споласкивать нож!

    Сыр натереть и также убрать в сторону

    Если хотите внести сочности в ваше блюдо, можно добавить в него томаты.

    Их необходимо нарезать тонкими ломтиками

    Картошку также порезать ломтиками средней толщины

    Переходим к процессу формирования блюда. Первым слоем будет картофель. Выкладываем его на заранее смазанную маслом форму, сверху приправляем и солим

    Теперь по порядку слоями филе, лук и помидоры. Затем накладываем сеточку из майонеза и обильно посыпаем сыром

    Блюдо отправляется в духовку на час при температуре 180°

    Мясо по-французски с курицей, помидорами и сыром

    Для приготовления этого блюда нужно:

    • куриное мясо — 500 гр.
    • 2 средних помидора
    • 1 головка лука
    • соль, перец
    • Сыр -300 гр.
    • масло для жарки

    Приготовление:

    Куриное филе режем продольно на 3 части.

    Выкладываем на смазанный маслом противень.

    Мясо по-французски — Рецепты мяса по-французски в духовке из свинины с фото пошагово

    Солим, перчим по вкусу

    Сверху выкладываем нарезанные тонкими, примерно в 5 мм, ломтиками помидоры

    Нарезанный полукольцами лук отправляем в раскаленное масло до легкого золотистого цвета. Затем покрываем им помидоры

    Посыпаем щедрым слоем сыра и отправляем в разогретую до 180° духовку на час. Приятного аппетита!

    Рецепт мясо по-французски в духовке из курицы с грибами

    Для приготовления блюда нам понадобится:

    • Филе куриной грудки 1 шт.
    •  300 гр. шампиньонов
    • 1 луковица
    • сыр 300 гр.
    • горчица
    • соль, перец по вкусу
    • масло для жарки

    Приготовление:

    Куриную грудку делим на несколько частей и отбиваем кусочки.

    Солим и перчим по вкусу. Мясо смазываем горчицей

    Тем временем, в сковороду с разогретым маслом погружением нарезанные соломкой грибы и мелко шинкованный лук и обжариваем до золотистого цвета

    На противень выкладываем первым слоем курицу. На нее ровным слоем кладем обжаренные с луком грибы

    Сверху посыпать тертый сыр и в духовку на полчаса

    После отключения духовки, дайте блюду постоять 15 минут. Так оно станет более сочным!

    Блюдо готово! Приятного аппетита!

    Видео-рецепт приготовления мяса по-французски в духовке


    Сохранить в Сохранить в Сохранить


    ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


    Инга

    Также читайте:

    Мясо с помидорами в духовке

    Блюда из духовки - полезные, вкусные и ароматные.

    Сейчас мы вам подскажем рецепты приготовления мяса с помидорами в духовке.

    Мясо, запеченное с помидорами и сыром в духовке

    Ингредиенты:

    • мякоть свинины – 1 кг;
    • сливочное масло – 120 гр.;
    • лук – 1 шт.;
    • сыр голландский – 100 гр.;
    • помидоры – 3 шт.;
    • шампиньоны – 350 гр.;
    • молоко – 1 л;
    • мука – 70 гр.;
    • соль, перец, мускатный орех, зелень – по вкусу.

    Приготовление

    В сковороду с растопленным сливочным маслом добавляем муку, мускатный орех и хорошо перемешиваем. Теперь вливаем молоко, не переставая помешивать. По вкусу солим, перчим и готовим соус до густоты сметаны. В форму выкладываем нарезанные шампиньоны и поливаем их соусом.

    Следующий слой – нашинкованный кольцами лук. Мясо режем кусочками и слегка их отбиваем. Выкладываем мясо сверху на лук, заливаем все оставшимся соусом, раскладываем нарезанные кружками помидоры, на них – тертый сыр. Накрываем форму фольгой и при 220 градусах запекаем свинину с помидорами в духовке 1,5 часа. После этого снимаем фольгу, чтобы получилась аппетитная корочка, и запекаем еще минут 15.

    Для приготовления такой закуски понадобится: 1 сельдь (пряного посола, приблизительно 250 гр); 3-4 плавленных сырка (не обязательно дорогие, желательно не очень острых, т. Через мясорубку перемалываем сельдь с плавлеными сырками (кто любит более однородные массы, можно взбить блендером), добавляем томатный сок тщательно перемешиваем.

    Готовое мясо притрушиваем измельченной зеленью.

    Куриное мясо с помидорами в духовке

    Ингредиенты:

    • куриное филе – 700 гр.;
    • твердый сыр – 100 гр.;
    • свежие помидоры – 2 шт.;
    • майонез – 100 гр.;
    • соль, черный молотый перец, чеснок, карри, укроп – по вкусу.

    Приготовление

    Подготовленное филе нарезаем вдоль волокон ломтиками толщиной 5-7 мм. Складываем филе в глубокую емкость, солим, перчим, посыпаем специями и оставляем на полчаса пропитываться.

    Помидоры моем и режем небольшими ломтиками. Сыр трем на крупной терке.

    Качественная посуда вкупе, потому что через весь может сыграть достойную роль, шеф носится.

    Противень застилаем фольгой. Выкладываем подготовленное филе, сверху – помидоры, посыпаем тертым сыром и заливаем майонезом.

    Ставим куриное филе в духовку. При 180 градусах запекаем полчаса. После чего сразу подаем к столу.

    Говядина с помидорами в духовке

    Ингредиенты:

    • говядина – 800 гр.;
    • сыр – 200 гр.;
    • лук – 2 шт.;
    • помидоры – 3 шт.;
    • майонез, соль, перец, майоран – по вкусу.

    Приготовление

    Говядину нарезаем ломтиками и хорошенько отбиваем. Затем посыпаем кусочки солью и перцем. Лук режем кольцами, помидоры – кружочками. На каждый ломтик мяса укладываем подготовленные овощи и поливаем сверху майонезом. Отправляем в духовку с температурой 180° на 35 минут.

    После этого на каждый кусочек выкладываем немного тертого сыра и готовим еще минут 7.

    Статьи по теме:

    Баклажаны с мясом - рецепты

    Баклажаны с мясом – восхитительная закуска, которую в зависимости от подачи можно подать и на повседневный ужин, и на праздничное торжество. Рассмотрим несколько универсальных вариантов создания этой простой вкусности.

    Печень в горшочках - рецепты

    Печень является полезным и вкусным продуктом.

    мясо курицы с грибами и помидорами в духовке

    Наиболее распространенные способы ее приготовления – это жарка и тушение. При последнем варианте готовки печень получается мягкой и насыщается ароматом других ингредиентов. Давайте потушим ее в горшочках.

    Тесто из творога

    Творожное тесто готовится достаточно быстро и получается нежным и мягким. Творог для такого теста можно брать любой жирности, свежий или кислый.

    Описание приготовления

    Давайте сделаем вкусное тесто для пирога, рулетов, пиццы. Читаем и выбираем свой рецепт!

    Тесто на ряженке

    Тесто на ряженке, как и на любом другом кисломолочном продукте, получается мягким и эластичным, и достаточно часто используются для создания пиццы, хлеба, пирогов. Читаем наши новые рецепты и выбираем свой.

    2
    14.12.2017
    СВЕТЛАНА
    И дело не только в том, что яблони дают большой урожай в нашей полосе.
    Евгений
    Очистить и нарезать репчатый лук.