Меню сайта

Курица в духовке: вкусные рецепты



Видео: Как приготовить курицу в духовке целиком с картошкой

Курица с аджикой и майонезом



Мясо курицы отлично подходит как для обычного ужина или обеда, так и для праздничного стола, а если подобрать интересный маринад, то мясо будет очень нежным и сочным, с ароматной хрустящей корочкой.

Описание приготовления:

В нашей семье курица - это, пожалуй, самое любимое мясо, которое мы готовим чаще всего, есть в моей арсенале один довольно экономичным и простой рецепт курицы с аджикой и майонезом, который подойдет на все случаи жизни. Вот, скажем, вы хотите быстро и вкусно накормить свою семью, запросто можно приготовить для них такую курочку, а если вы решили сделать что-нибудь вкусное на праздник, то такая курочка будет отлично смотреться на вашем столе.

В общем, этот рецепт приготовления курицы с аджикой и майонезом замечательный во всех отношениях, мясо с ним получается невероятно нежное, а корочка ароматная и хрустящая – это настоящее объедение.
Назначение: На обед/На ужин/На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица/Курица/Куриные окорочка
Блюдо: Соусы/Горячие блюда/Маринады

Ингредиенты:

  • Окорочка куриные —4-5 Штук
  • Майонез —2 столовые ложкиожки
  • Аджика острая —1-1,5 столовые ложкиожки
  • Чеснок —2-3 Зубчиков
  • Соль—По вкусу
  • Масло растительное —По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Курица с аджикой и майонезом"

Итак, разделяем каждый окорочок на две части и промываем мясо под водой, затем высушиваем его и выкладываем в миску.

Добавляем к курице майонез, острую аджику, измельченный чеснок и соль по вкусу, хорошенько все перемешиваем и оставляем курицу на полчаса мариноваться.

По истечении времени достаем противень или сковороду со съемной ручкой и смазываем ее небольшим количеством растительного масла. Выкладываем маринованные окорочка на сковороду и отправляем их в духовку, разогретую до 180-200°.
Готовить курицу нужно примерно час и 2-3 раза за это время необходимо достать сковороду из духовки и полить мясо образовавшимся при запекании жирком.

В итоге мы получим невероятно вкусное и ароматное мяско. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Курица с аджикой и майонезом:

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 21
Похожий видеорецепт "Курица с аджикой и майонезом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Приготовил:Dashuta

Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Похожие рецепты

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
Маринады - лучшие 10 рецептов
Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
печенье из кукурузной муки
Повар. ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
жареная рыба

Курица в аджике в духовке

Запеченная курица с аджикой – оригинальное и очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола.

Куриное мясо получается восхитительно мягким, сочным и приобретает в меру остренький пикантный вкус.

Курица с аджикой и сметаной

Ингредиенты:

  • курица – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • сметана – 100 мл;
  • аджика – 100 мл;
  • специи.

Для начинки:

  • масло сливочное – 100 гр.;
  • зелень петрушки – по желанию;
  • чеснок – 3 зубчика.

Приготовление

Итак, первым делом берем куриную тушку, хорошенько ее моем и обсушиваем насухо полотенцем. Затем чистим несколько зубчиков чесночка, пропускаем их через специальный пресс и растираем с солью.

После этого натираем нашу курочку снаружи этой смесью и оставляем мариноваться примерно на 15 минут.

Не теряя времени зря, переходим к приготовлению начинки. Зелень петрушки промываем, обсушиваем и мелко рубим.

Сливочное маслице выкладываем в мисочку, ставим на слабенький огонь и дожидаемся, чтобы оно растаяло. Оставшийся чесночок чистим, пропускаем через чесночный пресс и бросаем в масло. Туда же отправляем порубленную петрушечку и все хорошенько перемешиваем.

Полученной смесью начиняем курочку изнутри и закалываем отверстие зубочистками. Ножки скрещиваем и завязываем ниткой.

Сметану соединяем с аджикой и тщательно обмазываем соусом всю курочку.

Курица с аджикой и майонезом

Далее выкладываем птичку на противень и отправляем в разогретую духовку примерно на 1 час. Выпекаем блюдо при температуре 180°, проверяя периодически готовность тушки зубочисткой. Затем вынимаем курицу в аджике из духовки и подаем к столу.

Курица с аджикой и майонезом

Ингредиенты:

  • тушка курицы – 1 шт.;
  • аджика – 1 чайная ложка;
  • майонез – 100 мл;
  • соевый соус – 1 столовые ложкиожка;
  • кетчуп – 2 столовые ложкиожки;
  • приправа для курицы – по вкусу;
  • масло растительное.

Приготовление

Тушку курицы промываем, обсушиваем и разделяем на небольшие кусочки. Отдельно готовим соус. Для этого смешиваем майонез с аджикой, добавляем кетчуп, подливаем соевый соус и бросаем приправу для курицы.

Курица в аджике в духовке

Все тщательно перемешиваем и обмазываем готовым соусом каждый кусочек.

После этого обжариваем мясо на растительном маслице до золотистого цвета и выкладываем их на противень. Запекаем блюдо в духовке до готовности при температуре 200° в течение 20 минут. Горячую жареную курицу выкладываем на тарелку и подаем на стол.

Статьи по теме:

Курица с овощами - рецепт

Курица с овощами — это популярное и вкусное блюдо, вариантов создания которого очень. В нашей сегодняшней статье мы собрали несколько универсальных рецептов приготовления этого сытного кушанья.

курица в духовке с аджикой и майонезом и картошкой

Читаем и берем на заметку.

Курица в медовом соусе

Куриное мясо — очень вкусное и полезное, его используют в приготовлении разнообразных блюд. И сегодня мы поделимся с вами интересными рецептами жареной курицы в медовом соусе. Знакомимся с нашими вариантами и создаем праздничное блюдо.

Подлива из курицы

Курица — вкусное и полезное мясо. И сейчас мы расскажем, как из нее приготовить восхитительную подливу. К ней можно подать отварной рис, макароны, картофель. Давайте рассмотрим несколько универсальных рецептов этого простого блюда.

Запеченная утка

Утка, запеченная в духовке — вкусное блюдо для праздничного стола. Способов ее приготовления достаточно. В нашей статье мы собрали несколько простых и оригинальных рецептов запеченной утки с гречкой, картошкой, апельсинами.

2
12.12.2017
Ирина
Картошку нарезаем кубиками, лук рубим, морковь трем на терку.
Васильевна
В конце приготовления в щи кладут лавровый лист, перец горошком и солят по вкусу.