Меню сайта

Курица целиком в духовке с медом



Видео: Курица в медово-чесночном соусе запеченная в духовке

Этот рецепт будет о том, как приготовить  в духовке или мультиварке  вкусную  запеченную курицу  с медом, чесноком  и травами итальянской кухни.

Курица в духовке с медом

Целую запеченную курицу в духовке с медом можно готовить по разным рецептам, с яблоками, имбирем, горчицей, соевым соусом, апельсинами, лимоном.

Курица в соевом соусе с медом и чесноком

Я предпочитаю готовить курицу под медом с чесноком и сухими итальянскими травами. Курочка получается с хрустящей румяной корочкой интересным вкусом, не переживайте, сладкой она не будет.

Для рецепта курицы в меду нам понадобятся:

  • Целая курица быстрого приготовления (цыпленок бройлер) весом около 1 кг
  • 3 столовые ложки меда
  • Специи – травы итальянской кухни
  • Чеснок – 1-2 дольки
  • Соль                                            

Как приготовить курицу с медом, запеченную в духовке:

  1. Охлажденную тушку цыпленка бройлера нужно помыть и разрезать вдоль грудки.

    Курицу для запекания распластать и натереть солью.

  2. Приготовить маринад с медом для курицы: смешать натертый чеснок, мед и сухие итальянские травы.
  3. Обмазать курицу медовым маринадом с двух сторон                                                                                        и положить в глубокий противень или форму для запекания кожей вверх.
  4. К курице подлить ¾ стакана воды прямо на противень                                                                                  и поставить запекаться в уже разогретую духовку, запекать при температуре 180° около 1 часа.

    Плюс-минус 10-15 минут, это зависит от размера и веса курицы.

  5. У этого рецепта имеются некоторые тонкости: медовая корочка у курицы начинает «загорать» очень быстро, поэтому курочка всегда получается румяной. Но очень многое зависит от типа духовки и уровня высоты, на котором вы ее запекаете.

    Когда я запекаю курицу с медом дома в электрической духовке, то примерно за 15-20 минут до конца приготовления накрываю ее фольгой, чтобы цвет оставался золотистый, а не темно- коричневый. Когда готовила такую курочку под медом на даче в газовой духовке, то накрывать мне ее не понадобилось, на фото курица с медом из газовой духовки.

    Не смотря на то, что корочка у курицы от меда зажаривается очень быстро, проверить ее готовность нужно обязательно!

  6. Как узнать, готова ли курица, запеченная в духовке? Нужно проткнуть курицу ножом в мясистых местах, как правило, это бедрышко и филе. Если сок кровянистый, то запекать до тех пор, пока он не станет прозрачным.
  7. Готовую курицу с медом вынуть из духовки                                                                                                                                                                            и нарезать на порционные кусочки.

Как приготовить целую запеченную курицу в мультиварке?

В мультиварке запечь курицу очень просто, с медом или без него, подготовленная тушка укладывается в мультиварку и готовится в ней на программе Выпечка по 30 минут с каждой стороны.

На дно мульти варки в самом начале подливается либо вода (1 мультяшный стакан), либо масло.

курица целиком в духовке с медом

Совсем чуть-чуть! Я сторонник первого варианта 😉

Советуем вам так же попробовать

курицу, запеченную на банке или бутылке

курица запеченная на банке

по ЭТОМУ рецепту.

Приятного аппетита вам желает Анюта!

И в заключение темы, что можно еще приготовить в духовке из курицы:

видео рецепт

курица в медово – горчичном соусе вместе с картофелем и овощами в рукаве (или пакете) для запекания

с видео портала ютуб

Preparation time: 1 hour(s)

Copyright zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.

Этот рецепт будет о том, как приготовить  в духовке или мультиварке  вкусную  запеченную курицу  с медом, чесноком  и травами итальянской кухни.

Курица в духовке с медом

Целую запеченную курицу в духовке с медом можно готовить по разным рецептам, с яблоками, имбирем, горчицей, соевым соусом, апельсинами, лимоном.

Для каждой из куч заранее был подготовлен чехол – обычная плотная наволочка. Чехол после заполнения пером очень плотно зашивается, кому хочется выковыривать из стиральной машинки мокрый пух, так и сломать ее можно.

Я предпочитаю готовить курицу под медом с чесноком и сухими итальянскими травами. Курочка получается с хрустящей румяной корочкой интересным вкусом, не переживайте, сладкой она не будет.

Для рецепта курицы в меду нам понадобятся:

  • Целая курица быстрого приготовления (цыпленок бройлер) весом около 1 кг
  • 3 столовые ложки меда
  • Специи – травы итальянской кухни
  • Чеснок – 1-2 дольки
  • Соль                                            

Как приготовить курицу с медом, запеченную в духовке:

  1. Охлажденную тушку цыпленка бройлера нужно помыть и разрезать вдоль грудки.

    Курицу для запекания распластать и натереть солью.

  2. Приготовить маринад с медом для курицы: смешать натертый чеснок, мед и сухие итальянские травы.
  3. Обмазать курицу медовым маринадом с двух сторон                                                                                        и положить в глубокий противень или форму для запекания кожей вверх.
  4. К курице подлить ¾ стакана воды прямо на противень                                                                                  и поставить запекаться в уже разогретую духовку, запекать при температуре 180° около 1 часа.

    Плюс-минус 10-15 минут, это зависит от размера и веса курицы.

  5. У этого рецепта имеются некоторые тонкости: медовая корочка у курицы начинает «загорать» очень быстро, поэтому курочка всегда получается румяной. Но очень многое зависит от типа духовки и уровня высоты, на котором вы ее запекаете.

    Может не получиться на скорую руку!
    Курица с медом и подразумевают не только запеченную курицу в духовке целиком

    Когда я запекаю курицу с медом дома в электрической духовке, то примерно за 15-20 минут до конца приготовления накрываю ее фольгой, чтобы цвет оставался золотистый, а не темно- коричневый. Когда готовила такую курочку под медом на даче в газовой духовке, то накрывать мне ее не понадобилось, на фото курица с медом из газовой духовки. Не смотря на то, что корочка у курицы от меда зажаривается очень быстро, проверить ее готовность нужно обязательно!

  6. Как узнать, готова ли курица, запеченная в духовке? Нужно проткнуть курицу ножом в мясистых местах, как правило, это бедрышко и филе. Если сок кровянистый, то запекать до тех пор, пока он не станет прозрачным.
  7. Готовую курицу с медом вынуть из духовки                                                                                                                                                                            и нарезать на порционные кусочки.

Как приготовить целую запеченную курицу в мультиварке?

В мультиварке запечь курицу очень просто, с медом или без него, подготовленная тушка укладывается в мультиварку и готовится в ней на программе Выпечка по 30 минут с каждой стороны.

На дно мульти варки в самом начале подливается либо вода (1 мультяшный стакан), либо масло.

Совсем чуть-чуть! Я сторонник первого варианта 😉

Советуем вам так же попробовать

курицу, запеченную на банке или бутылке

курица запеченная на банке

по ЭТОМУ рецепту.

Приятного аппетита вам желает Анюта!

И в заключение темы, что можно еще приготовить в духовке из курицы:

видео рецепт

курица в медово – горчичном соусе вместе с картофелем и овощами в рукаве (или пакете) для запекания

с видео портала ютуб

Preparation time: 1 hour(s)

Copyright zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.

3
28.12.2017
Александровна
Рецепты электронной почтой Понравился рецепт?
Романовна
Подавать суп к столу со сметаной, посыпанный зеленью Мороженое из бананов — Рецепты блюд и салатов Понадобится: два банана, 100 гр сливочного масла, три (четыре — для сладкоежек) столовые ложки мёда, 500 мл сливок, миксер.
Альбертович
Ставим формочки с кашей в холодильник и утром, когда овсяные хлопья пропитаются фруктовым кремом, наслаждаемся готовым завтраком.