Меню сайта

Как вкусно приготовить плов в мультиварке из курицы



Видео: Плов из курицы в мультиварке (Вкус Няшкино)

Плов с курицей в мультиварке - калорийность, пошаговый рецепт с фото

Готовим вкусный плов из курицы в мультиварке.

как вкусно приготовить плов в мультиварке из курицы

Калорийность такого куриного плова настолько низка, что вы очень удивитесь!

Привет, дорогие друзья!

Многие обзавелись мультиварками, но не знают, как приготовить то или иное блюдо в. Решила вот я сегодня приготовить низкокалорийный куриный плов в мультиварке и заодно сделать для вас рецепт в фотографиях. Этот рецепт как раз для вас! =)

Все очень просто, вкусно, а главное, очень быстро! Время на подготовку минимальное, остальное сделает мультиварка.

Я часто готовлю плов с курицей в мультиварке. Особенно, когда внезапно пришли гости и не хочется посвящать свободное время плите.

Хочется заметить, что это, конечно, не оригинальный рецепт плова и максимально упрощенный.

Я ела узбекский плов, таджикский. Готовятся они совершенно иначе, с другим мясом, с бОльшим количеством жира, специй, пряностей из другого риса. Калорийность плова с курицей гораздо ниже, чем у национальных пловов, но мы же хотим похудеть! Приготовление плова у некоторых народов - это целое искусство, со своими тонкостями и секретами. У нас даже не всегда можно найти необходимый рис или пряности в ближайших магазинах. Мне очень хотелось бы принять участие в приготовлении оригинального узбекского плова и поучиться его готовить под руководством опытного повара, для которого это блюдо является национальной кухней.

Мой плов с курицей будет не хуже!

как вкусно приготовить плов в мультиварке из курицы

=) Я многие рецепты подстраиваю под свою семью. Курицу мы очень любим, а потому готовим из нее плов 🙂

Если у вас есть свой интересный рецепт вкусного плова из курицы, поделитесь им со мной 😉

Итак, приступим.

Ингредиенты для плова с курицей в мультиварке:

  • Филе куриной грудки - 600 г (у меня 1 большая грудка без кожи)
  • Лук репчатый - 200 г
  • Морковь - 300 г (а лучше - больше)
  • Рис - 500 г
  • Масло подсолнечное - 3 столовая ложка
  • Чеснок - 3 - 4 зубчика
  • Специи - по вкусу

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.

Приготовление плова с курицей в мультиварке

Наливаем масло в мультиварку и включаем разогреваться на режиме «Выпечка».

Шинкуем лук и кладем в чашу.

Можно сначала обжарить курицу, а затем добавлять овощи. Я готовлю и в таком, и в обратном порядке =)

Когда лучок немного обжарится, добавляем натертую морковь и чуть - чуть потомим.

 Филе грудки нарезаем небольшими кусочками, добавляем к овощам и обжариваем.

Добавим любимые специи и чеснок. Чеснок я очищаю, немного раздавливаю ножом для большего аромата и прячу в мясо.

Засыпаем рис и заливаем водой примерно на 1,5 см выше риса.

Используйте пропаренный рис, и ваш плов получится рассыпчатым.

Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Плов».

По окончании программы у вас получится примерно так 🙂

Перемешиваем и даем постоять при закрытой крышке.

Плов с курицей готов! Угощаемся сами, угощаем гостей =)

Калорийность плова с курицей: на 100 гр = 125 ккал

  • Белки - 6,6 г
  • Жиры - 3,3 г
  • Углеводы - 16,5 г


Время приготовления: 1 час

Приятного вам аппетита, друзья!

С уважением, Натали

Самый вкусный плов в мультиварке рецепты с фото, как приготовить плов в мультиварке

Готовить плов одно удовольствие если вы готовите его в мультиварке.

Если вы любите рис и мясо то такой плов обязательно покорит вас своим вкусом. Он получается вкусным, рассыпчатым и не сухим, прям как в казане. Да, рецепт плова в мультиварке сродни рецепту плова в казане. Ведь мультиварка поддерживает нужную температуру, распределяя ее равномерно по всему дну, как в казане.

Не важно, какая у вас модель мультиварки, вы можете приготовить плов даже если у вас нет специального режима «плов». Прочитав наши рецепты вы откроете для себя, что это блюдо можно не только варить, но и жарить. В нашей статье рассмотрены рецепты с курицей,  с говядиной и плов в со свининой. Как приготовить каждый из вариантов читайте ниже.

Плов в мультиварке с курицей

Плов в мультиварке с курицей приготовить не сложно.

Он готовится по тому же принципу, что и другие рецепты плова., но так как курица самое доступное мясо, чаще всего это блюдо готовят с курицей. Во многих семьях плов с курицей чаще похож на рисовую кашу с курицей, а вот на настоящий плов не. У меня была такая же ситуация, пока в доме не появилась мультиварка. Вот тогда-то я смогла приготовить правильный плов. Так что я с удовольствием раскрою вам секрет, как приготовить вкусный и рассыпчатый плов.

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • - куриные бедра – 250 грамм;
  • - рис длинно зернистый – 2 мультистакана;
  • - морковь – 1 штука;
  • - лук – 1 штука;
  • - приправа для плова – 1 -2 чайных ложки;
  • - вода – 5 мультистаканов;
  • - соль, перец.

Рецепт приготовления:

С куриных бедрышек снимите шкурку.

Вырежьте косточку и нарежьте мясо на кусочки. Вы можете взять для плова куриную грудку, но с ней плов получается суховатым, а вот с куриными бедрами, то, что надо.

Лук нарежьте большими кубиками. Морковь нашинкуйте соломкой. Тереть на терке ее не нужно, ведь тогда вы получите кашу, а не плов. Выложите все в чашу мультивраки. Налейте растительного масла и включайте режим «Жарить».

Обжарьте курицу и овощи в течении 15 минут, пока они не станут зарумяниваться.

Потом выключите режим «жарка». Добавьте к курице специи для плова, соль и черный перец.

Перемешайте.

Выложите сверху курицы рис.

Залейте плов водой. Если вы не соблюдаете пропорции, то запомните, что вода должна быть выше плова на 1 сантиметр.

Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Плов». После извещения об окончании программы, откройте крышку и перемешайте плов. Его можно сразу подавать к столу.

Вкусный и рассыпчатый плов  готов.

Плов в мультиварке Филипс

Если вы стали счастливой обладательницей супер техники - мультиваркой, то обязательно приготовить плов. Если вы не знаете как его приготовить, то в первый раз можно получить кашу.

Хотя, для тех кто не любит совершать ошибки есть интернет. В нем можно найти множество рецептов плова для мультиварки филипс и других моделей. Если внимательно прочитать пару рецептов, то вы поймете, как приготовить его рассыпчатым. Наш рецепт ориентирован на мультиварку филипс 3036.

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • - рис – 2 стакана;
  • - свинина – 400 грамм;
  • - морковь – 1 большая;
  • - луковица – 2 средних;
  • - вода – 3 стакана.;
  • - растительное масло;
  • - специи для плова.

Рецепт приготовления:

Режим мясо на квадратики приблизительно 3 на 3 см. Если вы хотите получит вкусный плов, то берите мясо с небольшими прожилками жира. Хорошо подходит для этого блюда лопатка.

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Выложите в нее мясо.

Выберите режим «жарить» при помощи кнопки «меню». Потом выставите время на 25 минут при  помощи кнопки «время». Нажимаем кнопку «Старт». Обжариваем мясо 15 минут, иногда помешивая, чтобы оно обжарилось равномерно со всех сторон.

Пока мясо жарится, нарежьте лук. Не мельчите. Добавьте лук к мясу через 15 минут.

Обжаривайте мясо с луком периодически помешивая в течении 3 минут.

За это время вам нужно нарезать морковь соломкой. Добавьте ее к луку и мясу.

Жарьте все вместе до звукового сигнала.

Потом приправьте мясо с овощами солью, черным перцем, кари и любыми другими травами, которые вам нравятся.

Выложите сверху рис. Добавьте горячей воды. Она должна быть чуть выше уровня риса.

Включаем режим «плов». На 30 минут. Так как в этом режиме вам не удастся выбрать нужное время, то засеките время на часах. Когда останется 10 минут до конца режима, откройте крышку и проверьте плов.

Если вся жидкость выкипела и рис при этом рассыпчатый, вы все сделали правильно. Отключайте мультиварку.

Зовите свою семью на вкусный и сытный плов.

Готовый плов можно пересыпать в кастрюлю с крышкой и хранить в холодильнике.

Ради мяса мамонта на группе мы пришли к боевым блюдам, либо будет полусырым.

Приятного аппетита.

рецепта miracle

Как приготовить плов в мультиварке Декс, чем заменить режим плов

Оригинальный по приготовлению плов, приготовленный в мультиварке с заменой режима. Плов в мультиварке получается как бы прожаренный в растительном масле.

 Единственное, что для качественного приготовления плова необходимо, как мяса, так и риса это кастрюля с толстыми стенками. Но в нашем случае мы воспользуемся современным прибором, который поможет нам равномерно распределить температуру по всему объему  и приготовить рассыпчатый и вкусный плов с говядиной.

Конечно же, это мультиварка (у меня Dex dmc-60).

Этот чудо-прибор давно радует всех хозяек своим удобством и возможностями освободиться от повседневных забот по приготовлению завтрака, обеда и ужина. Дорогие хозяюшки, а плов, каким режимом в мультиварке вы готовите? Но хочу предложить вам заменить в мультиварке режим плов, на приготовление плова другим способом. Режим в мультиварке плов он, готовит блюдо нагревая всю поверхность, а я хочу предложить прожарить наш плов. Попробуйте дорогие хозяюшки и вы узнаете совершенно другой вкус плова. Плов из говядины в мультиварке с особым режимом - праздник на столе.

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • - рис длинный – 500 г.;
  • - мясо говяжье – 500 г.;
  • - лук репчатый – 500 г.;
  • - морковь– 500 г.;
  • - масло подсолнечное – 100 мл.;
  • - перец красный чили – 1-2 шт.;
  • - чеснок – 1 головка;
  • - приправа, соль  – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Первым делом приступим к рису.

Его необходимо промыть, чтобы вода стала прозрачной, и замочить в воде, настоять. От этого он не только быстрее приготовится, но и не слипнется в готовом плове. Кстати, рис желательно брать длинный, так как круглый рис может превратиться в кашу.

Наливаем подсолнечное масло в мультиварку. Ставим на режим «Жарка» и выбираем тип продукта – «Мясо». Так как плов мы любим еще и за аромат поджаренного лука и мяса – заранее подготовим половину луковицы и кусочек мяса.

Бросаем их в раскаленное масло и пусть они хорошо прожарятся и насытят масло неповторимым ароматом жареного блюда.

Как только мясо и лук приобрели хорошо прожаренный оттенок, добавляем оставшееся мясо.

Мясо режется кубиками, размером 3-4 см. При этом можно не закрывать крышку мультиварки, и желательно, чтобы масло было хорошо накалено. В этом случае мясо возьмется корочкой и не потеряет свою сочность при жарке. Лук можно порезать кольцами или полукольцами небольшой толщины. Как только мясо немного подрумянилось, добавляем лук и продолжаем жарку.

Многие добавляют мелкую тертую морковь. Но в этом случае она может просто развариться. Поэтому желательно морковь порезать соломкой по 4-6 см. Также желательно перемешивать продукты для равномерной готовности.

Когда лук станет прозрачным – солим содержимое кастрюльки и добавляем измельченный перец и приправы. Можно взять приправы по своему вкусу, а можно приобрести готовую смесь приправ для плова.

Морковь укладываем слоем поверх мяса с луком и не перемешиваем.

Сливаем с риса воду, в которой он стоял, и высыпаем в мультичашу поверх моркови.

Заливаем рис сверху водой.

Плов с курицей - подготовка продуктов

Желательно воду брать подогретую до температуры кипения. При этом вода должна покрыть рис на 1-1,5 см. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Рис». Через полчаса открываем мультиварку, и вставляем целую чесночную головку в центр кастрюли. При этом ее желательно очистить только от верхней шелухи, не чистя чеснок совсем.

Ложкой создаем горку вокруг чеснока и дальше готовим с закрытой крышкой. Когда мультиварка подаст сигнал о готовности, можете дать настояться плову еще несколько минут, после чего переложить в новую емкость, где и перемешиваем наши слои.

Плов из говядины в мультиварке готов.

Приятного аппетита!


1
01.01.2018
Наталья
При желании украшаем порубленной свежей зеленью.