Меню сайта

Гречка с курицей и грибами в мультиварке рецепты с фото



Видео: ВКУСНАЯ ГРЕЧКА В КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ГРЕЧКИ С ОСТРОЙ КУРИЦЕЙ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Самая быстрая в приготовлении и одновременно самая полезная каша – гречневая. А в мультиварке она получится еще вкуснее. Особенно если добавить к ней куриное мясо. Это очень удобный способ получить возбуждающее аппетит блюдо на каждый день, именуемое, как гречневая каша «по-купечески».

Можно ещё попрактиковаться.
Вкусное сытное блюдо на ужин дл всей семьи. Гречка, приготовленная с грибами и курочкой в мультиварке.

И в этой статье мы приведем рецепты, как готовится гречка с курицей в мультиварке (Поларис, Редмонд и др.).

Содержание

Такая полезная гречка

Гречневая крупа – обязательный атрибут на кухне. А каша, приготовленная из нее с добавлением нежного куриного мяса – одно из любимых блюд большинства семей.

Кроме того, что оба эти продукта считаются незаменимыми для поклонников правильного питания, они еще удивительным образом сочетаются. Поэтому, у вас есть возможность создать практически кулинарный шедевр и порадовать своих родных.

Тем более что с появлением мультиварки на кухне отпадет проблема пригоревшего дна кастрюли, испачканной плиты и значительных затрат времени. Такое чудо техники способно приготовить настоящую ароматную гречневую кашу с курицей при отсутствии русской печи.

В отличие от риса, гречка имеет больше:

  • магния – в 9 раз;
  • калия – почти в 6 раз;
  • железа - в 4 раза;
  • кальция – в 3 раза.

В мультиварке гречневую крупу можно готовить с мясом, рыбой, грибами и даже на молоке. Каша приобретет исключительный вкус.

, используя для приготовления гречки с куриным мясом «волшебную» кастрюлю, вы гарантированно сохраните содержание веществ, имеющихся в этих продуктах, что позволит любая мультиварка (Редмонд, Поларис или другая).

Подготовка продуктов

Гречка «по-купечески» получила свое название еще в старину.

Ее считали деликатесным кушаньем, которое можно было встретить лишь на столах у зажиточных помещиков и горожан. В принципе, к крупе можно добавлять любое мясо (свинину, говядину, индейку).

Но мы приведем рецепты для мультиварки с использованием куриного мяса.

Как понятно из названия, рецепт такого блюда включает основные ингредиенты - крупа гречихи и мясо.

Мясо следует тщательно промыть. Желательно под струей проточной воды. Затем стоит удалить все прослойки и жилки.

Если на куске мяса есть шкурочка, ее необходимо срезать.

После проделанных манипуляций мясо нужно просушить, промокнув бумажными полотенцами.

Относительно гречки, любой рецепт гласит, что ее нужно хорошо промыть. Если крупа не очень «чистая», то предварительно ее переберите избавьте от лишних частиц. Затем промойте.

Оставить комментарий

Вода после таких процедур должна остаться прозрачной и без осадка.

Как готовить блюдо

Рецепт №1

Крупу и мясо стоит брать в равных частях. Воды – 1,5 части. Чтобы приготовить гречку в мультиварке любого производителя (Редмонд, Поларис), стоит использовать специальные емкости, которые дополняют комплект прибора. Этот рецепт предусматривает также следующие ингредиенты:

  • 2 небольшие моркови;
  • 1 луковица;
  • 2-3 столовые ложкиожки растительного масла;
  • соль;
  • томатная паста (по желанию);
  • из приправ: черный молотый перец, паприка, базилик.

Первый этап включает нарезку мяса на небольшие кусочки и смазывание их приправами. По желанию, можно в них замариновать курицу и поставить на полчаса-час в плотном закрытом сосуде в холодильник.

Следующий шаг - измельчение луковицы и моркови. Для первого ингредиента это – полукольца.

Гречка с курицей в мультиварке

Морковь же натирают на крупной терке.

Начинают готовить блюдо гречка с курицей в мультиварке «по-купечески» с того, что емкость прибора смазывают указанным выше количеством растительного масла. После чего, в режиме «Жарка» (он есть практически во всех мультиварках, в том числе Редмонд) на масле пассируют мясо с луком на протяжении 10 минут. После чего погружают в мультиемкость морковь. Перемешав компоненты, продолжать обжаривать их в течение такого же промежутка времени.

Затем, переключив на режим «Тушение», в чашу необходимо засыпать крупу и залить все водой. Если вы используете томатную пасту, ее стоит заранее развести необходимым по рецепту количеством воды. Затем все присаливается по вкусу. Теперь крышку можно закрыть и включить чудо-кастрюлю.

Как правило, при выставлении времени стоит ориентироваться на модель и мощность своего прибора. Например, для мультиварок Редмонд – это 20 минут.

Об окончании приготовления электронная кастрюля сообщит специфическим звуковым сигналом. Теперь ваше блюдо готово. Первоначальный рецепт также содержит еще один ингредиент – укроп. Украсив несколькими веточками свежего укропа такое блюдо, его можно подавать к столу.

Рецепт №2

Гречка с курицей в мультиварке, имеющая неординарное название «по-купечески», может быть приготовлена и с грибами. Этот рецепт незначительно отличается от предыдущего. Чтобы приготовить подобное кушанье с грибами, потребуются следующие продукты:

  • 2 ст.

    гречневой крупы;

  • 300-400 гр. куриного филе;
  • 200 гр.

    Следите за состоянием холодильника, например орехового, а ведь не все работники нужно хранить в сарае.

    шампиньонов;

  • 1 средняя луковица;
  • 1 средняя морковь;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • черный молотый перец;
  • соль по вкусу.

После тщательной обработки, мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, грибы – пополам и пластинками средней толщины. Теперь можно приступать к приготовлению.

На дно емкости чудо-кастрюли наливаем растительное масло и, включив режим «Мультиповар» или «Жарка» (в мультиварках Редмонд), обжариваем на нем мясо в течение 20-30 минут при температуре в 160°. Затем по очереди помещаем лук и морковь. А после изменения цвета моркови – грибы.

В таком же режиме продолжаем обжарку до появления на продуктах золотистой корочки, после чего все солим и перчим.

Гречка к тому времени должна быть промытой, чтобы ее можно было сразу выложить на мясо с овощами. Всю эту смесь заливаем аккуратно водой и слегка подсаливаем по вкусу. После таких манипуляций можно закрывать крышку кухонного прибора и запускать.

Для приготовления в мультиварке блюда «гречка по-купечески» с курицей и грибами, выбирать нужно режим «Плов» (или «Экспресс варка»). Установить его необходимо на полчаса.

гречка с курицей и грибами в мультиварке рецепты с фото

Чеснок к гречке добавлять рекомендуется за 5 минут до окончания режима, мелко нарезанным.

Чтобы ваш кулинарный шедевр получился нежным и пряным, стоит минут на 10 оставить его в емкости, включив режим «Подогрев», после чего перемешать.

На заметку хозяйкам

  1. Чтобы рецепт оправдал ожидания, и гречневая каша с мясом получилась еще вкуснее, попробуйте вместо воды использовать куриный бульон.
  2. Курица всегда обжаривается первой. До появления золотистой корочки.

    Только после этого можно добавлять остальные овощи.

  3. Не бойтесь добавлять в кашу лук. Как правило, даже дети, которые из супов вылавливают этот продукт, в таком блюде уплетают его «за обе щеки».
  4. Крышку чудо-кастрюли открывать можно только по окончании готовки, когда она подаст звуковой сигнал.

Любой рецепт из приведенных выше позволит создать в мультиварке более ароматное блюдо, если к его подаче приготовить мелко нарезанные укроп и петрушку. Посыпав травами гречку на тарелке, вы получите действительно «купеческую» кашу, которая станет одной из любимых для вашей семьи.

Закажите стручковую фасоль с доставкой на дом из Instamart.
Промокод на платную доставку "lediveka"

Гречка c шампиньонами в мультиварке

Порций: 4
Время готовки: 1 час 10 минут


Гречка – это экологически чистый продукт и растение, которое пока еще не удалось модифицировать.

В гречке нет ни пестицидов, ни нитратов, поскольку она не нуждается в химикатах. Такое растение как гречка, растет, можно сказать, само по себе и стоит гречневая крупа недорого.

А знаете ли вы, что гречка защищает нас от онкологических заболеваний?
В этой крупе содержатся флавониды, которые препятствуют развитию опухолей.

гречка с курицей и грибами в мультиварке рецепты с фото

Это, поверьте мне, немаловажно при нынешней экологической обстановке. У гречки много полезных свойств, их можно еще долго перечислять.

Я люблю гречку, люблю как пахнет готовая гречневая каша.

Сегодня я расскажу вам, как я приготовить гречку с грибами по-селянски в мультиварке.

Чтобы приготовить гречку с грибами в мультиварке нужны:

  • 2 мерных чашки гречки;
  • 4 мерных чашки горячей воды;
  • 200 грамм грибов (я беру шампиньоны);
  • 1 луковица;
  • Растительное масло;
  • Сливочное масло - 25 грамм.

Готовим по шагам:

Для этого блюда выбираем небольшие плотные грибы.

Лук и грибы режем кубиками.


Включаем мультиварку, ставим программу «Выпечка» на 30 минут. Наливаем масло в кастрюлю мультиварки и высыпаем лук. Даем ему немного обжариться, минут 15.
Добавляем грибы, солим, закрываем мультиварку и оставляем до конца программы.

Пока жарятся грибочки, промоем гречку хорошенько.
После сигнала открываем мультиварку, кладем крупу и заливаем горячей водой или бульоном. Можно еще немного подсолить, добавить какую-то приправку.
Закрываем крышку и выставляем программу «Гречка».

Вот и. После сигнала можно добавить немного сливочного масла, так вкуснее. Гречка с грибами в мультиварке - отличное блюдо для обеда. Вкусно и полезно!

Приготовлена гречка с грибами в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW.

Мощность 670 вт.

А на ужин можно приготовить популярное блюдо грузинской кухни - хачапури в мультиварке.

Метки записи: как приготовить гречку в мультиварке

Опубликовано в категории: Блюда на обед

Хотите получать новые рецепты на почту?


Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой а рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S.

Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Внимание!

Кликание по соц. кнопкам повышает репутацию, харизму, потенцию, снимает сглаз, избавляет от изжоги и прыщей, а так же понижает сахар и давление ↓

Еще с сайта:

2
10.12.2017
КСЕНИЯ
А что это?
Маргарита
Сайт о простых и вкусных блюдах на каждый день!