Меню сайта

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из курицы. Куриные грудки рецепт -



Видео: Вкусный картофель с куриным филе в мультиварке

На сегодняшний день, приготовление куриной грудки в мультиварке, пользуется огромной популярностью. Опытный кулинар может порадовать членов своей семьи практически любым блюдом из куриного филе.

На нашем сайте перечислены самые вкусные, и в то же время простые рецепты. Для них вам не понадобятся экзотические:

  • фрукты;

  • овощи;

  • крупы;

  • приправы.

Имея рис, птицу, картофель, сметану, и другие ингредиенты, можно легко подать на стол десяток закусок, супов и горячего, которые совершенно не будут походить друг на друга.

Почему этот продукт так популярен?

Для многих домохозяек именно куриная грудка в мультиварке является коронным блюдом.

Для этого есть немало причин. Перечислим лишь основные из них:

  • Приобрести продукт можно в любом магазине, причем стоит он недорого;

  • Приготовить его можно с минимальными затратами времени;

  • Диетическое филе можно всем категориям людей - детям, больным, сидящим на диете;

  • Нежный вкус блюда приятно удивит даже взыскательного критика.

Самые изысканные лакомства

Список блюд из курицы, которые поучаются особенно нежными и сочными - просто огромен. Мы рады предложить самые изысканные из. Для некоторых понадобится тушка целиком, а для других же только филе.

В данном разделе вы найдете рецепт:

  • плова,
  • рагу,
  • щей,
  • даже холодца, а также многих других блюд,

для которых вам не понадобятся ни свинина, ни говядина — только куриное мясо.

Изучив их, вы убедитесь, что приготовить птицу можно разными способами.

Если вы решите готовить куриную грудку в мультиварке впервые, то освоить пошаговые инструкции будет очень легко.

Очень важно.
Что приготовить из Быстро и вкусно можно сделать куриные грудки в сметане или куриные.

Все они подробно расписаны, и указано количество ингредиентов. Качественные фото позволят узнать, как будет выглядеть плов или холодец при подаче на стол.

Гарнир также может быть любым. Картофель, рис, баклажаны, перец, и многие другие овощи и крупы, станут прекрасным дополнением к сочному куриному мясу, приготовленному:

  • на пару;

  • вареном;

  • жареном или другом виде.

Простота использования

Вот-вот должны нагрянуть гости? Быстро изучите несколько рецептов, выберите из них подходящий, поставьте запекать все нужные ингредиенты, занимайтесь своими делами.

что можно приготовить в мультиварке из грудки курицы быстро и вкусно

Можете не сомневаться — даже истинные гурманы по достоинству оценят тонкий вкус куриной грудки в мультиварке, поданной вами на стол.

Здравствуйте, мои дорогие читательницы! Вот говорят, что «куриное мясо невозможно испортить». А вы знаете, как создать из него настоящий кулинарный шедевр? Я расскажу вам сегодня, что приготовить из куриной грудки.

Например, суп-гуляш – вкусное первое блюдо, которое не так уж сложно готовить, просто следуйте инструкции и запаситесь необходимыми ингредиентами: – вырезка говяжья – 400 грамм; – две луковицы; – стручок консервированного сладкого перца; – спелый томат; – спаржевая фасоль – 120 грамм; – свиной сап – 50 грамм;… Говядина с овощами, приготовленная в воке Ингредиенты: Зеленый лук – 1 стебель Морковь – 2 штуки Кайенский перец Зеленый горошек – 1 стакан Ростки сои – 150 грамм Соевый соус – 85 грамм Длиннозерный рис – 200 грамм Перец, соль Сладкий красный перец – 1 стручок Крахмал – 25 грамм Мякоть говядины – 300 грамм Сахар – 10 грамм Масло растительное… Рыбная запеканка с савойской капустой Готовится блюдо примерно 1 час.

Быстрое и необычное. И обязательно поделюсь рецептом, который проложит путь к сердцу любого мужчины.

Начну с короткого ликбеза. Натуральная куриная грудка – это две филейные части с кожей на кости. В супермаркетах чаще всего продается уже разделанное филе, так что я буду употреблять эти слова как синонимы.

Шницель из куриных грудок

Белое мясо на 80% состоит из легкоусвояемого белка и благодаря низкой калорийности (всего 113 ккал/100 г) часто составляет основу диетического рациона. При этом оно богато витаминами (РР, В 1, В 2, фолиевая кислота) и полезными микроэлементами, такими как железо, калий, магний, фосфор, цинк. Куриное мясо доступное и простое в приготовлении. Но главное – оно не приедается! Его можно варить, запекать, жарить, тушить, комбинировать с разными овощами и соусами, каждый раз добиваясь совершенно иного вкуса.

Оригинальные рецепты на праздник и каждый день

Филе готовится очень.

Обработка минимальная – промыть и срезать тонкие пленки, что занимает от силы 5 минут. Для тех, у кого нет времени возиться на кухне, но хочется чего-то экзотического, я отобрала четыре простых рецепта.

Курица карри с рисом

В раскаленное масло кладем семена горчицы и пажитника, добавляем имбирь, острый перец, лук и чеснок, измельченные томаты, куркуму, карри, кориандр. Держим на огне до мягкости лука. Доливаем воду (можно взять пополам воды и кокосового молока), кипятим 5-7 минут. Отправляем в соус нарезанные кусками грудки и тушим до готовности. Рис в это же время можно сварить отдельно.

Ингредиенты

  • масло подсолнечное
  • семена горчицы и пажитника
  • имбирь
  • острый перец
  • лук и чеснок
  • измельченные томаты
  • куркум
  • карри
  • кориандр
  • рис

Куриные грудки на овощной подушке

Их легко приготовить в духовке или в мультиварке.

А овощи использовать любые, какие есть в холодильнике. Подойдут морковь, помидоры, кабачки, баклажаны, картошка. Замечательно гармонирует куриное мясо с цветной капустой или брокколи. Вкусно будет и с грибами. Выкладываем нарезанные овощи в форму для запекания, сверху кладем грудки (можно как целые, так и порезанные), прикрываем их помидорами и зеленью и тушим на медленном огне около часа. Не забудьте посолить и приправить!

Куриное филе с ананасами

Грудки натираем солью, паприкой и черным перцем. Апельсиновый сок кипятим и варим, пока объем не уменьшится вдвое. Горячим соком заливаем грудки, выкладываем сверху кусочки ананаса и запекаем в духовке 25-30 минут.

Фаршированное филе

Надрезаем куриную грудку вдоль, но не до конца.

Чтобы получился «карман». Натираем мясо солью и приправами, в надрезы вкладываем начинку и скрепляем края зубочистками. Запекаем в духовке на смазанном маслом противне.

Что положить внутрь? Да что угодно. Свиной фарш, печеночный паштет, сыр с ветчиной, ломтики помидоров с базиликом, ананасы.

Множество других интересных рецептов с фото вы легко отыщете в интернете. А я вам подскажу, что именно искать:

  • греческая мусака с курицей и баклажанами;
  • курица гунбао (с арахисом и перцем чили);
  • курица с грибами в сметане, тушенная в глиняном горшочке;
  • филе с персиками, запеченное под сырной корочкой;
  • грудки по-французски, с лимонами и белым вином;
  • куриное филе в медово-горчичном маринаде;
  • чикен нагетс, панированные в пшеничных или овсяных хлопьях;
  • печеные яблоки с начинкой из куриного фарша;
  • филе курицы с каштанами;
  • феттучини (паста) с филе и сливочным соусом.

Секреты отварной курицы и салаты

Хотите маленький, но очень важный секрет от моего друга-кулинара?

Чтобы вареная грудка была нежной и сочной, ее следует класть в уже кипящую, слегка подсоленную воду с лавровым листом. Такое отварное филе вкусно само по себе, а лучше всего оно «раскроется» в свежем салате. Идеальный вариант на второе для летнего обеда!

Среди классических сочетаний именитые повара выделяют такие:

  • сладкий перец, огурцы, зелень, сыр фета;
  • помидоры, моцарелла и базилик;
  • рис и чернослив;
  • киноа и авокадо;
  • шампиньоны, лук и листья салата.

Всего салатов с курицей свыше 500 различных видов. Мой любимый праздничный (отнюдь не диетический) вариант – это маринованные грибы, консервированная кукуруза, ветчина, ананасы и майонез.

А с листьями салата, гренками из белого хлеба и тертым сыром у вас получится знаменитый «Цезарь».

С чем подавать? Гарниры и соусы

С гарнирами всё. Лучшие варианты для куриных грудок – рис, картошка (особенно пюре), гречневая каша. А придать свежую нотку и даже полностью изменить вкус блюда можно с помощью разнообразных соусов. Самые популярные из них:

  • сливочный;
  • сырный;
  • чесночный;
  • грибной;
  • медово-горчичный;
  • кизиловый;
  • ткемали.

К приготовленным на гриле грудкам попробуйте вот такой ароматный соус. Сушеные белые грибы замочите на ночь, промойте и мелко нарежьте. На сливочном масле обжарьте репчатый лук, добавьте грибы и готовьте еще минут 5.

Положите муку и хорошенько перемешайте. Влейте молоко или сливки, доведите до кипения (но не кипятите) и сразу снимите с огня.

Она не тупит члены, а её нужно четко известно, а потом лишь портит вкус.

Пропорция – на стакан молока одна луковица, 100 граммов грибов и две столовых ложки муки.

Котлеты по-киевски: рецепт от сердцеедок

Напоследок приведу коронный рецепт, перед которым не устоит ни один мужчина. Проверено на практике – две мои подруги благодаря «котлетам по-киевски» успешно выскочили замуж.

Вам понадобится:


Грудку вымачиваем в молоке 5-10 минут.

Аккуратно отбиваем, чтобы мясо не порвалось. Выкладываем на пищевую пленку или фольгу, посыпаем зеленью и приправами. В центр кладем кусочек масла и спрессовываем грудку в цельный кусок (как пирожок).

Что можно приготовить из индейки и ее филе?

Тщательно панируем в муке. Сухари брать не советую! Жарим в раскаленном фритюре до светло-коричневого цвета (3-5 минут).

На стол подавать котлеты обязательно сразу, «с пылу с жару», но сделать полуфабрикаты можно заранее и заморозить в морозилке.

Ох, не успела рассказать о запекании в фольге, подготовке шашлыков и курином фарше. Но обязательно это сделаю в другой раз! Подписывайтесь на обновления моего блога. Приятного вам аппетита, удачи в любви и до скорой встречи!

Оцените статью
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(32 голоса, в среднем: 4.7 из 5)
  • на одну котлету – одно филе (предпочтительнее половина грудки с косточкой),
  • сливочное масло (предварительно нарезанное кусочками по 10-15 г и замороженное в морозилке),
  • рисовая или пшеничная мука для панировки;
  • молоко;
  • укроп, петрушка, чеснок;
  • соль, паприка и молотый острый перец;
  • растительное масло для фритюра.

0
11.12.2017